Ai không nên ăn rau ngải cứu?

• icon

  Ngải diệp

• icon

  Nhả ngải

• icon

  Cỏ linh li

• icon

  Cả 3 đáp án trên

Giải thích Đáp án đúng: Ngải cứu còn có tên là thuốc cứu, ngải diệp, nhả ngải (Tày), quá sú (Mông), cỏ linh li (Thái). Là cây thân thảo, sống lâu năm, lá mọc so le, chẻ lông chim, phiến men theo cuống đến tận gốc, dính vào thân như có bẹ, các thùy hình mác hẹp, đầu nhọn, mặt trên màu lục sậm, mặt dưới phủ đầy lông nhung màu trắng. Những lá ở ngọn có hoa không chẻ.

• icon

  Đúng

• icon

  Sai

Giải thích Đáp án đúng: Không chỉ được sử dụng làm thực phẩm, ngải cứu đã được sử dụng trong dân gian và Đông y để chữa bệnh.

• icon

  Ghẻ lở

• icon

  Viêm da

• icon

  Dị ứng

• icon

  Cả 3 đáp án trên

Giải thích Đáp án đúng: Theo y học cổ truyền, ngải cứu có vị đắng, mùi thơm, tính ấm, được sử dụng để chữa trị trong các trường hợp: phụ nữ kinh nguyệt không đều, ghẻ lở, viêm da, dị ứng, viêm gan, trừ giun, điều hòa khí huyết, ôn kinh, an thai, đau bụng do lạnh, nôn mửa, kiết lỵ…

• icon

  Đúng

• icon

  Sai

Giải thích Đáp án đúng: Canh ngải cứu dùng để chữa các bệnh của phụ nữ (kinh nguyệt không đều, khí hư, đau bụng do lạnh...).

• icon

  Trứng gà tráng ngải cứu

• icon

  Óc heo hầm ngải cứu

• icon

  Gà hầm ngải cứu

• icon

  Mì tôm trứng ngải cứu

Giải thích Đáp án đúng: Lấy một nắm lá ngải cứu, thái nhỏ, đánh tan đều với 1 quả trứng gà, nêm gia vị vừa miệng, đổ vào chảo rán chín. Món ăn này giúp lưu thông máu lên não trị bệnh đau đầu.

• icon

  Người bị rối loạn đường ruột

• icon

  Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu

• icon

  Người mắc bệnh viêm gan

• icon

  Cả 3 đáp án trên

Giải thích Đáp án đúng: Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu nếu ăn nhiều ngải cứu sẽ tăng dấu hiệu ra máu bởi ngải cứu có nhiều hàm lượng dẫn đến co bóp tử cung. Nếu ăn nhiều sẽ có nguy cơ làm bà bầu sảy thai. Với một số mẹ bầu có cơ địa nhạy cảm, hoặc máu nóng thì các mẹ cũng nên hạn chế ăn nhiều ngải cứu trong những tháng đầu, bởi rất có thể xuất hiện cơn co tử cung, ra máu. Ngoài ra, Ngải cứu có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng. Nhưng cũng chính tác dụng này khiến người bệnh rối loạn đường ruột ăn phải sẽ khó kiểm soát bệnh và bệnh ngày một nặng hơn. Sở dĩ người bị bệnh viêm gan không nên dùng rau ngải cứu là vì ngải cứu có loại tinh dầu dễ bay hơi. Nó là dược tính có thể chữa bệnh nhưng cũng là độc dược. Nếu tinh dầu này đi vào gan sẽ gây rối loạn tế bào gan dẫn đến viêm da cấp tính, gây vàng da, xơ gan cổ trướng và nước tiểu có dịch mật.

• icon

  Có

• icon

  Không

Giải thích Đáp án đúng: Không chỉ những người có bệnh trên mới phải kiêng ngải cứu mà người bình thường cũng nên dùng ngải cứu đúng cách. Chỉ nên ăn vừa phải, không ăn nhiều cùng lúc hay liên tục trong một thời gian.

• icon

  Ngộ độc

• icon

  Co giật

• icon

  Ảo giác

• icon

  Cả 3 đáp án trên

Giải thích Đáp án đúng: Vì dược tính cao nên ngải cứu cũng có nhiều tác dụng phụ. Với một số người, nếu dùng ngải cứu quá nhiều có thể gây ra ngộ độc, thần kinh trung ương bị hưng phấn quá mức dẫn tới chân tay run giật cục bộ hoặc co giật. Sau vài lần có thể dẫn đến co cứng, nói sàm, thậm chí tê liệt, có tổn thương ở tế bào não… và di chứng để lại là hay quên, ảo giác, viêm thần kinh…