(Ngày Nay) - Nam Bộ là vùng đất nổi tiếng có nhiều món ăn ngon mang hương vị đồng quê, dân dã. Và món bánh cóng được xem ra là một ví dụ điển hình cho phong vị ẩm thực đất phương Nam.
Giải thích Đáp án đúng: Bánh cóng hay còn gọi là bánh cống.
2 Bánh cóng là đặc sản của tỉnh nào?
icon
Sóc Trăng
icon
Cần Thơ
icon
Kiên Giang
icon
Cà Mau
Giải thích Đáp án đúng: Bánh cóng có nguồn gốc ở xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng, nay có mặt ở nhiều tỉnh thành thuộc đồng bằng sông Cửu Long.
3 Nguyên liệu nào không có trong bánh cóng?
icon
Dấm
icon
Đậu xanh
icon
Bột gạo
icon
Tôm
Giải thích Đáp án đúng: Nguyên liệu chính để tạo ra chiếc bánh này là loại gạo mùa thơm ngon và những con tôm thẻ tươi rói của vùng sông nước Cửu Long. Nước mắm dùng cho món bánh thơm giòn này phải là loại nước mắm Phú Quốc nổi tiếng được chế biến từ cá cơm.
4 Khuôn làm bánh được làm bằng chất liệu gì?
icon
Sắt
icon
Đồng
icon
Vàng
icon
Nhôm
Giải thích Đáp án đúng: Khuôn làm bánh bằng nhôm hình tròn trên có tay cầm để khi đổ bánh dễ dàng cho việc vớt. Dụng cụ này người Sóc Trăng gọi là cóng, có lẽ bánh mang tên cóng vì thế.
5 Bánh cóng được chấm với nước gì?
icon
Nước tương
icon
Nước mắm
icon
Nước đường
icon
Xì dầu
Giải thích Đáp án đúng: Ăn bánh cóng phải ăn nóng mới ngon. Chấm kèm nước mắm chua ngọt, rau sống ngon tuyệt.
(Ngày Nay) - Trong đợt không khí lạnh này, nhiệt độ thấp nhất ở Bắc Bộ phổ biến 14-17 độ C, vùng núi cao có nơi dưới 10 độ C; khu vực từ Thanh Hóa đến Quảng Trị phổ biến 15-18 độ C.
(Ngày Nay) - Chiều 9/11, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Huế cho biết, các hoạt động hưởng ứng Ngày Văn hóa Việt Nam trên địa bàn thành phố được tổ chức cao điểm từ ngày 18-24/11.
(Ngày Nay) - Để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu đột phá chiến lược theo tinh thần Nghị quyết số 71-NQ/TW của Bộ Chính trị về đột phá phát triển giáo dục và đào tạo, giáo dục nghề nghiệp đang đẩy mạnh liên kết chiến lược giữa Nhà nước, nhà trường và doanh nghiệp.
(Ngày Nay) - Trong phiên làm việc buổi sáng, các đại biểu thảo luận ở hội trường về dự án Luật Phát triển công nghiệp văn hóa. Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phát biểu giải trình, làm rõ một số vấn đề.
(Ngày Nay) - Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Nhật Bản của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm, Chính phủ hai nước đã ký kết Hiệp định liên Chính phủ về phát triển Trường Đại học Việt Nhật (VJU). Đây là dấu mốc quan trọng trong hợp tác giáo dục đại học giữa hai quốc gia, thể hiện cam kết đồng hành lâu dài của hai Chính phủ đối với sự phát triển của Trường.
(Ngày Nay) - Từ ngày 9-12/11, trên các sông ở thành phố Huế có khả năng xuất hiện một đợt lũ ở mức báo động 2 và trên báo động 2. Cảnh báo nguy cơ ngập lụt, khả năng xảy ra các thiên tai khác đi kèm
(Ngày Nay) - Tối 5/11, tại Hà Nội, Đại sứ quán Azerbaijan tổ chức tiệc chiêu đãi nhân dịp Ngày Chiến thắng (8/11). Sự kiện là dịp nhìn lại một dấu mốc quan trọng trong lịch sử hiện đại của Azerbaijan, đồng thời góp phần thúc đẩy giao lưu văn hóa và tăng cường sự gắn kết giữa hai quốc gia.
(Ngày Nay) - Tại Hà Nội, điểm dừng chân đầu tiên của triển lãm đồ họa “Ấn tượng phương Đông”, những đường khắc, dấu in của các nghệ sĩ Việt Nam, Trung Quốc, Lào và Thái Lan gợi mở câu chuyện về ký ức và bản sắc của những cộng đồng cùng chung một dòng sông.
(Ngày Nay) - Các địa phương luôn nỗ lực tổ chức các hoạt động kế thừa truyền thống dân tộc, làm mới cách tiếp cận di sản, mở rộng cơ hội tham gia và thụ hưởng văn hóa của nhân dân, hiện thực hóa Nghị quyết 80.
(Ngày Nay) - Vượt qua 24 thí sinh trong đêm chung kết, thí sinh Yến Trang đến từ Hà Nội đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2026. Phần ứng xử giàu cảm xúc về vẻ đẹp hòa bình của đất nước trở thành dấu ấn đẹp của tân hoa hậu.
