(Ngày Nay) - Nam Bộ là vùng đất nổi tiếng có nhiều món ăn ngon mang hương vị đồng quê, dân dã. Và món bánh cóng được xem ra là một ví dụ điển hình cho phong vị ẩm thực đất phương Nam.
Giải thích Đáp án đúng: Bánh cóng hay còn gọi là bánh cống.
2 Bánh cóng là đặc sản của tỉnh nào?
icon
Sóc Trăng
icon
Cần Thơ
icon
Kiên Giang
icon
Cà Mau
Giải thích Đáp án đúng: Bánh cóng có nguồn gốc ở xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng, nay có mặt ở nhiều tỉnh thành thuộc đồng bằng sông Cửu Long.
3 Nguyên liệu nào không có trong bánh cóng?
icon
Dấm
icon
Đậu xanh
icon
Bột gạo
icon
Tôm
Giải thích Đáp án đúng: Nguyên liệu chính để tạo ra chiếc bánh này là loại gạo mùa thơm ngon và những con tôm thẻ tươi rói của vùng sông nước Cửu Long. Nước mắm dùng cho món bánh thơm giòn này phải là loại nước mắm Phú Quốc nổi tiếng được chế biến từ cá cơm.
4 Khuôn làm bánh được làm bằng chất liệu gì?
icon
Sắt
icon
Đồng
icon
Vàng
icon
Nhôm
Giải thích Đáp án đúng: Khuôn làm bánh bằng nhôm hình tròn trên có tay cầm để khi đổ bánh dễ dàng cho việc vớt. Dụng cụ này người Sóc Trăng gọi là cóng, có lẽ bánh mang tên cóng vì thế.
5 Bánh cóng được chấm với nước gì?
icon
Nước tương
icon
Nước mắm
icon
Nước đường
icon
Xì dầu
Giải thích Đáp án đúng: Ăn bánh cóng phải ăn nóng mới ngon. Chấm kèm nước mắm chua ngọt, rau sống ngon tuyệt.
(Ngày Nay) - Đặc phái viên Liên hợp quốc kêu gọi các bên lập tức giảm căng thẳng, hướng tới một lệnh ngừng bắn lâu dài, đồng thời chấm dứt các vụ tấn công tàu thuyền và xuyên biên giới.
(Ngày Nay) - Khoảng 1.800 người đã phải rời nhà trong đêm 13/8 khi cháy rừng lan nhanh tại thị trấn Huertgenwald, miền Tây nước Đức, gần biên giới với Bỉ và Hà Lan.
(Ngày Nay) - Chính phủ thông qua 5 chính sách của Luật về văn bản quy phạm pháp luật nêu tại Tờ trình số 130/TTr-BTP của Bộ Tư pháp, đã được tiếp thu, giải trình ý kiến Thành viên Chính phủ.
(Ngày Nay) - Dự án Bộ luật Tố tụng hình sự (sửa đổi) đề xuất tinh gọn thủ tục, mở rộng cơ chế khoan hồng, hạn chế tạm giam và đẩy mạnh tố tụng điện tử, đồng thời tăng cường bảo đảm quyền con người.
(Ngày Nay) - Chính phủ quyết nghị thông qua Báo cáo tiếp thu, giải trình và chỉnh lý dự thảo Luật Hòa giải ở cơ sở (sửa đổi) theo đề nghị của Bộ Tư pháp tại Báo cáo số 685/BC-BTP ngày 12/8/2026.
(Ngày Nay) - Ủy ban Kiểm tra TW nhận thấy ông Trần Quý Kiên đã suy thoái về tư tưởng chính trị, đạo đức, lối sống; vi phạm quy định của Đảng, pháp luật của Nhà nước trong thực hiện chức trách, nhiệm vụ.
(Ngày Nay) - Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết ngày đầu tiên của đợt thi lại Kỳ thi Tốt nghiệp Trung học phổ thông năm 2026 tại điểm thi Trường Trung học phổ thông chuyên Tuyên Quang đã diễn ra an toàn, nghiêm túc.
(Ngày Nay) -Lần đầu tôi gặp nhà thơ Lê Bá Dương vào năm 2008 tại phố biển Nha Trang trong một cuộc thi hoa hậu, mà cuộc thi nhan sắc nào cũng đều có ít nhiều… tai tiếng. Khi đó tôi chỉ biết ông là một nhà báo cũng đang tác nghiệp tại sự kiện như mình. Lần gặp lại này ở một nhà sách của NXB Trẻ tại TPHCM với cuốn sách “Những bức di thư Thành cổ” do Lê Bá Dương biên soạn. Không gặp tác giả nhưng gặp tác phẩm như gặp lại cố nhân…
(Ngày Nay) - Cuốn sách truyện song ngữ về sử thi Bahnar có tựa đề “Giông làm bạn với Glaih-Phang” (tiếng Bahnar: Giông Tơ Pô̆ Păng Glaih-Phang) đã được chọn vào Bộ sưu tập Sách tiêu biểu dành cho thanh thiếu nhi bằng ngôn ngữ bản địa và có nguy cơ mai một của UNESCO toàn cầu.
