Có tới 45% ca tử vong ở trẻ dưới 5 tuổi do nguyên nhân về dinh dưỡng
(Ngày Nay) - Theo Giáo sư Thuấn, tính chung trên toàn cầu, tỷ lệ tử vong do dinh dưỡng không hợp lý chiếm khoảng 10,6%. Những con số đó thể hiện vai trò hết sức quan trọng của dinh dưỡng.