1 Sở nào chuyên lo chuyện ẩm thực cho vua chúa triều Nguyễn?
icon
Sở Lý Thiện
icon
Sở Thượng Thiện
icon
Cả A và B
Giải thích Đáp án: Ẩm thực trong hoàng cung là một vấn đề hết sức hệ trọng. Trong triều Nguyễn có hai sở chuyên lo việc này sở Lý Thiện với 350 người và sở Thượng Thiện được đặt ra từ thời vua Minh Mạng, có ít nhất 50 người chuyên lo việc đi chợ, nấu ăn cho vua và các bà hoàng trong tam cung, lục viện.
2 Mỗi bữa ăn của vua chúa có bao nhiêu món khác nhau?
icon
15
icon
25
icon
35
Giải thích Đáp án: Mỗi bữa ăn của vua có 35 món thực phẩm với đủ các loại của ngon vật lạ. Gạo phải thơm ngon, mềm, trồng ở phía Nam kinh thành Huế, phải chọn những hạt nguyên. Cơm được nấu trong loại nồi đất đặc biệt, chỉ dùng đúng một lần duy nhất sau đó đập vỡ. Nước dùng nấu cơm hoặc pha trà cho vua phải lấy từ giếng Hàm Long dưới chân chùa Báo Quốc hoặc thượng nguồn sông Hương.
3 Vị vua nào thích ăn uống đơn giản và không dùng rượu?
icon
Gia Long
icon
Bảo Đại
icon
Minh Mạng
Giải thích Đáp án: Vua Gia Long được ghi nhận là ăn uống giản dị nhất. “Nhà vua không bao giờ uống rượu, bữa ăn chỉ gồm ít thịt, cá, cơm, rau, bánh, trái. Khi vua ăn không ai được ngồi cùng, kể cả hoàng hậu"
4 Vị vua mỗi bữa ăn phải do 50 người đầu bếp nấu?
icon
Hàm Nghi
icon
Đồng Khánh
icon
Duy Tân
Giải thích Đáp án: Vua Đồng Khánh hàng ngày ăn cơm 3 lần. Mỗi buổi ăn thường do 50 người đầu bếp nấu. Mỗi người lo nấu món riêng của mình, khi chuông đổ thì trao cho thị vệ đưa qua đoàn thái giám.
5 Món ăn đầu tiên trong Bát trân - 8 món ăn quý hiếm nhất của vua chúa ngày xưa?
icon
Yến sào
icon
Nem công
icon
Da tây ngưu
Giải thích Đáp án: Bát trân lần lượt là các món: nem công, chả phượng, da tây ngưu, bàn tay gấu, gân nai, môi đười ươi, thịt chân voi, yến sào. Vì hiếm nên nó chỉ dùng trong ẩm thực cung đình để vua ngự thiện.
(Ngày Nay) - Ngày 11/07, tập 2 Tinh Hà “Say Hi” chính thức đưa 24 Anh Trai bước vào Live Stage 1 với đại tiệc âm nhạc được đầu tư quy mô qua 6 set quay đậm chất điện ảnh. Đây cũng là chặng đua đầu tiên các Anh Trai phải trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất tiết mục, từ phát triển âm nhạc, xây dựng concept, storyboard, moodboard đến dàn dựng sân khấu, tạo nên sáu màn trình diễn mang dấu ấn sáng tạo riêng.
(Ngày Nay) - Sau hơn một tháng "bùng nổ" với những đêm trình diễn rực sáng sông Hàn, tối 11/7, tại thành phố Đà Nẵng đã diễn ra đêm chung kết của Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng (DIFF) 2026. Nhận được đánh giá cao của cả khán giả lẫn Ban giám khảo, đội Bồ Đào Nha đã giành ngôi quán quân trong mùa lễ hội DIFF năm nay, với phần thưởng trị giá 20.000 USD. Còn đội Trung Quốc giành ngôi á quân với phần thưởng trị giá 10.000 USD.
(Ngày Nay) - Theo cơ quan khí tượng thủy văn, ngày 11/7, Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ tiếp tục có mưa, mưa vừa và dông, cục bộ có nơi mưa to đến rất to trên 100 mm. Trên biển, nhiều khu vực có gió mạnh cấp 6–7, giật cấp 8–9, sóng cao tới 5m, gây nguy hiểm cho tàu thuyền.
(Ngày Nay) - Xu hướng chủ động tìm hiểu chất lượng, nguồn gốc dược phẩm đang ngày càng phổ biến rộng rãi trong cộng đồng. Tuy nhiên, giữa hàng loạt thuật ngữ chuyên môn như GMP, WHO-GMP hay FDA, không phải người tiêu dùng nào cũng hiểu đúng đâu là những căn cứ thực sự để đánh giá mức độ an toàn và độ tương thích của sản phẩm đối với cơ thể của sản phẩm.
(Ngày Nay) -Ngày 10/7, MIK Group chính thức ra mắt thương hiệu khu đô thị Forestia tại sự kiện mang tên “In Motion with MIK”. Lấy cảm hứng từ câu chuyện văn hóa, MIK Group đã khéo léo thể hiện tư duy phát triển đô thị tích hợp cân bằng dựa trên các trụ cột giá trị xuyên suốt.
(Ngày Nay) - Trong bản cập nhật công bố ngày 8/7, UNESCO cho biết Ban Cố vấn Quốc tế của dự án "Hướng tới các giải pháp khí hậu nhằm bảo vệ các khu bảo tồn biển" đã họp từ ngày 9/4 để thúc đẩy việc xây dựng bộ hướng dẫn toàn cầu về đánh giá mức độ dễ bị tổn thương trước biến đổi khí hậu.
(Ngày Nay) - Ngày 1/7, hơn 200 đại diện từ các cơ quan chính phủ, cộng đồng địa phương, giới học thuật, các tổ chức quốc tế và khu vực tư nhân đã tham dự lễ ra mắt Công viên địa chất Khanbogd – Shar Tsav , công viên địa chất quốc gia đầu tiên của Mông Cổ. Sự kiện đánh dấu một cột mốc quan trọng trong nỗ lực bảo tồn di sản địa chất của quốc gia này và mở đường cho mục tiêu trở thành Công viên Địa chất Toàn cầu UNESCO trong tương lai.
(Ngày Nay) - Đức và Hà Lan đã nhất trí trao trả khoảng 2.000 hiện vật có giá trị văn hóa cho Ghana, những hiện vật bị đưa khỏi quốc gia Tây Phi này trong thời kỳ thuộc địa. Thông tin được công bố tại hội nghị Next Steps diễn ra tuần trước ở thủ đô Accra.
(Ngày Nay) - Nữ nghệ sĩ đương đại Mickalene Thomas, nổi tiếng với các tác phẩm hội họa và sắp đặt xoay quanh hình ảnh phụ nữ da màu, đang đối mặt với vụ kiện vi phạm bản quyền do nhiếp ảnh gia Barbara Karant khởi xướng. Nguyên đơn cáo buộc Thomas đã sử dụng nhiều bức ảnh của bà trong các tác phẩm trưng bày tại nhiều bảo tàng và phòng tranh danh tiếng mà không xin phép cũng như không ghi nhận tác quyền.
(Ngày Nay) - Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, từ tối 8/7 đến hết ngày 10/7, khu vực vùng núi và trung du Bắc Bộ có mưa vừa, mưa to với lượng mưa phổ biến từ 70-150mm, cục bộ có nơi trên 300mm.
