CNN đề xuất 5 món ăn ông Trump nên thử khi tới Hà Nội

(Ngày Nay) - Trước thềm hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều lần hai, sự xuất hiện của Tổng thống Donald Trump và Chủ tịch Kim Jong-un tại Hà Nội là một trong những điều thu hút sự chú ý của giới truyền thông nhất.
CNN đề xuất 5 món ăn ông Trump nên thử khi tới Hà Nội

Trong một bài đăng của mình, CNN đã liệt kê 5 món ăn đặc trưng của Hà Nội mà Tổng thống Mỹ Donald Trump nên nếm thử. Bởi lẽ trước đó, người tiền nhiệm của ông, cựu Tổng thống Brack Obama đã “gây bão” khi dừng chân dùng bữa tại một cửa hàng bún chả bình dân.

Dưới đây là năm món ăn đặc trưng của Hà Nội được CNN đề xuất

Chả cá Lã Vọng

Chả cá is a vermicelli noodle dish with turmeric-spiced catfish.

Theo CNN ghi nhận, chả cá Lã Vọng là một món ăn lâu đời, đã xuất hiện được khoảng 130 năm. Chả cá Lã Vọng là tên của món chả cá đặc sản Hà Nội. Đây là món chả làm từ cá (thông thường là cá da trơn) thái miếng đem tẩm ướp, nướng trên than rồi rán lại trong chảo mỡ, do gia đình họ Đoàn tại số nhà 14 phố Chả Cá (trước đây là phố Hàng Sơn) trong khu phố cổ giữ bí quyết kinh doanh và đặt tên cho nó như trên.

Bánh tôm

For Hanoi's best fish cakes, head to Thanh Nien Street.

Trong đề xuất của CNN, bánh tôm là một món ăn đặc trưng của Hà Nội mà du khách nào cũng nên thử qua một lần. Xuất hiện từ những năm 1930 trên các cửa hàng nằm trên đường Thanh Niên, phía bên hồ Trúc Bạch, bánh tôm đã trở thành một món ăn quen thuộc đối với du khách khi tới Hà Nội. Bánh tôm là sự kết hợp đơn giản giữa tôm (nước ngọt) cùng bột mì, sau đó cho vào chảo mỡ nóng già, chiên ngập bánh cho chín tới. Món ăn này ngon nhất khi dùng ngay lúc còn nóng hổi, chấm cùng gia vị chua ngọt, thêm chút dưa góp hoặc có thể ăn kèm với rau sống cùng bún rối.

Bún cá

Bun ca is a popular choice for lunch in Hanoi.

Theo CNN, bún cá Hà Nội là sự kết hợp tuyệt vời giữa những sợi bún tươi mát cùng chả cá chiên, chan kèm nước dùng chua ngọt được chế biến từ cà chua, khi dùng thì kèm thêm các loại rau thơm đặc trưng khác. Bún cá là một món ăn gần như phổ biến khi mà du khách có thể dễ dàng tìm thấy các hàng quán phục vụ món ăn này ở hầu hết mọi con phố của Hà Nội.

Bún riêu cua

Bên cạnh bún cá, CNN còn đề xuất một món ăn đặc biệt khác của Hà Nội, đó là bún riêu cua. Bún riêu cua là một món ăn truyền thống của Việt Nam được biết đến rộng rãi trong nước và quốc tế. Món ăn này gồm bún (thường là bún rối) và nước dùng “riêu cua”, thứ hỗn hợp được nấu từ gạch cua, cà chua, mẻ, nước mắm, đi kèm với các loại gia vị đặc biệt khác.

Crabmeat is the star of Bún riêu -- a meat or seafood vermicelli soup.

Tùy thuộc vào từng nhà hàng, bún riêu cua có thể được cho thêm thịt bò, ốc, giò hoặc đậu phụ chiên giòn. Để có một bán bún riêu cua hoàn hảo, người ta thường dùng kèm với các loại rau sống đặc trưng khác để tăng mùi vị hấp dẫn của món ăn này.

Cà phê trứng

Sau khi liệt kê các món ăn đặc trưng của Hà Nội, CNN đã kết thúc danh sách 5 món đề xuất bằng một loại thức uống vô cùng nổi tiếng của thủ đô, đó là cà phê trứng. Được xem là một trong những đồ uống làm nên thương hiệu Hà Nội, cà phê trứng luôn là sự lựa chọn quen thuộc của người dân cũng như du khách khi đặt chân tới thủ đô.

Kết quả hình ảnh cho Ca Phe Trung (egg coffee)

Nguyên liệu để làm cà phê trứng gồm trứng gà tươi, đường, sữa và cà phê. Thức uống này được làm từ trứng đánh bông, hòa quyện cùng cà phê, được pha rất khéo, để vừa đổ cà phê nóng vào phần trứng đã đánh bông, sẽ tạo thành lớp bọt đẹp và thơm.

Cà phê trứng có màu hơi vàng đựng trong một tách nhỏ. Để giữ cho đồ uống luôn nóng, người phục vụ sẽ đặt ly cà phê vào một bát nước ấm. Sau khi được rót qua lớp bọt kem đánh bông lên từ trứng, vị cà phê đặc đọng lại ở đáy cốc có phần đậm đà hơn. Thực khách khi thưởng thức cà phê trứng sẽ luôn có thêm một chiếc thìa con để có thể nếm thử lớp bọt kem bên trên giống như món khai vị trước khi uống cà phê bên dưới.

Theo CNN
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học quốc tế ngày 20/11 đã công bố bản thiết kế đầu tiên về sự phát triển của hệ xương người, đánh dấu bước tiến quan trọng trong dự án Bản đồ Tế bào con người (Human Cell Atlas), một nỗ lực lớn nhằm tạo ra bản đồ sinh học chi tiết của mọi loại tế bào trong cơ thể người.
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
(Ngày Nay) - Gia Lai hiện có hàng trăm ngôi chùa, trong đó có nhiều chùa đã qua trăm năm lịch sử. Nhưng chỉ duy nhất chùa Tân An (đường Nguyễn Thiếp, phường Tây Sơn, thị xã An Khê) được sự công nhận và ban tặng của hoàng gia nhà Nguyễn, gọi là sắc tứ.
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
(Ngày Nay) - Thay mặt Ủy ban Thường vụ Quốc hội, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành các Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về việc sắp xếp đơn vị hành chính giai đoạn 2023 - 2025 của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, gồm: An Giang, Đồng Tháp, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, TP Hồ Chí Minh, Phú Thọ, Sơn La, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Trà Vinh, Vĩnh Phúc, giai đoạn 2023 – 2025.
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
(Ngày Nay) - Mối quan hệ làng xóm cũng có những nhiêu khê và phức tạp, nếu không khéo thì từ thâm tình lại hóa ra giận ghét, thậm chí là oán thù. Cho nên Đức Phật rất tinh tế khi dạy phải thân kính với bà con.
Học cách trân quý từng phút giây còn sống
Học cách trân quý từng phút giây còn sống
(Ngày Nay) - Khi tôi nghe thấy tin có người nào đó vừa mất đi, tin ấy với tôi như tiếng chuông thức tỉnh. Tiếng chuông đó là một lời nhắc nhở sâu sắc về sự mong manh của kiếp người.
Oai nghi của người tu hành
Oai nghi của người tu hành
(Ngày Nay) - Oai nghi cùng với chánh kiến và tịnh giới là ba yếu tố làm nên đạo hạnh - phẩm chất của tu sĩ Phật giáo, như cố Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Siêu, bậc am tường kinh luật luận đã từng nhấn mạnh.
Tác phẩm có tên “Comedian” của nghệ sĩ người Italy Maurizio Cattelan ra mắt lần đầu năm 2019 tại triển lãm Art Basel ở Miami Beach, đã gây tranh cãi về việc có thể được coi là nghệ thuật hay không. Ảnh: AP
6,2 triệu USD cho quả chuối dán tường
(Ngày Nay) - 6,2 triệu USD là mức giá vừa được trả cho một tác phẩm nghệ thuật gây tranh cãi, một quả chuối tươi dán lên tường bằng băng dính bạc. Tác phẩm được đưa ra trong một cuộc bán đấu giá của Sotheby’s ở New York, Mỹ.