Các nạn nhân - đều là học sinh tại trường mẫu giáo Mengmeng ở thành phố Tiêu Tác, đã có biểu hiện ốm sau khi ăn cháo ở trường vào sáng thứ Tư.
Một phụ huynh cho biết mình đã nhận được một cuộc gọi từ trường mẫu giáo vào sáng thứ Tư rằng con ông đã nôn mửa và ngất đi và chỉ tỉnh lại ở trong bệnh viện.
"Con tôi nôn khắp người, những đứa trẻ khác cũng có triệu chứng tương tự, trông chúng hết sức nhợt nhạt", người này cho biết.
Một bệnh nhi hiện vẫn đang được điều trị, trong khi 7 em khác đã ổn định nhưng vẫn ở lại bệnh viện, theo các nhà chức trách đã có 15 em được xuất viện và trở về nhà.
Sau sự cố hàng loạt học sinh nhập viện cùng lúc, phía cảnh sát địa phương đã tiến hành một cuộc điều tra về cô giáo họ Wang - người được cho là đã bỏ chất nitrite vào trong thức ăn của các em nhỏ.
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ, nitrite là chất có khả năng gây ung thư được sử dụng trong phân bón, bảo quản thực phẩm và thậm chí cả đạn dược và chất nổ.
Việc hấp thụ nitrite với số lượng lớn có thể dẫn đến tăng nhịp tim, đau đầu, nôn mửa và thậm chí tử vong.