(Ngày Nay) - Tiêu thụ chất béo có nguồn gốc từ thực vật giúp làm giảm nguy cơ đột quỵ, theo một nghiên cứu mới được công bố tại Hội nghị Khoa học Hiệp hội Tim mạch Mỹ năm 2021.
(Ngày Nay) - Vì cho rằng dầu thực vật không có cholesterol, tốt cho tim mạch, huyết áp… nên nhiều gia đình Việt hiện nay đều lựa chọn sử dụng dầu thực vật để chế biến các món ăn chiên, xào… Nhưng dầu thực vật có thực sự tốt cho sức khỏe?