Tag "dưỡng sinh"

(Ngày Nay) - Một bên là món kem ngọt béo thường gắn với sự chiều chuộng vị giác, một bên là những nguyên liệu Đông y mang hương vị thảo mộc đặc trưng. Khi hai yếu tố tưởng chừng ít liên quan được kết hợp trong cùng một món tráng miệng, gelato vị Đông y mở ra trải nghiệm mới, đồng thời đặt ra câu hỏi về khả năng chinh phục thực khách.

(Ngày Nay) - Từ những nguyên liệu quen thuộc trong Đông y, gelato được biến tấu thành một dòng kem mang diện mạo và hương vị khác biệt. Sự kết hợp giữa món tráng miệng Italy và các phương thuốc dưỡng sinh không chỉ mở ra trải nghiệm ẩm thực mới lạ mà còn mang đến nhiều câu hỏi về sức hấp dẫn, giá trị và khả năng chinh phục thực khách.

(Ngày Nay) - Cuốn sách “Dưỡng sinh phân tử” của GS.TSKH Lê Đình Phái được Nhà xuất bản Thanh niên biên soạn và ấn hành đã được giới thiệu tới độc giả.