Hội An mở cửa Liên hoan ẩm thực quốc tế

(Ngày Nay) - Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An lần thứ 3 sẽ khai mạc tại Vườn tượng An Hội, TP. Hội An (Quảng Nam) vào lúc 18h30 ngày 13/3.
Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Được tổ chức bởi UBND TP. Hội An và Công ty TNHH Tổ chức sự kiện ẩm thực Hội An, liên hoan năm nay kéo dài từ ngày 13 đến 17-3, thu hút sự tham gia của 12 đầu bếp nổi tiếng do Chủ tịch hiệp hội đầu bếp thế giới, ông Thomas Andeas Gugler, dẫn đầu. Những đầu bếp này đến từ Thụy Sỹ, Nam Phi, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Hà Lan, Quần đảo Cook (Cook Island), Nhật, Pháp, Trung Quốc, Ecuador, Pháp và Ý.

Ông Nguyễn Văn Sơn, Phó Chủ tịch UBND TP. Hội An, cho biết điểm đặc biệt của năm nay là 12 đầu bếp này đến từ 12 quốc gia khác hoàn toàn so với 2 lần tổ chức trước. Bên cạnh đó, lần đầu tiên sẽ có diễu hành đường phố, bao gồm đội kèn tây, trình diễn trang phục truyền thống của 12 quốc gia tham dự, đội lân truyền thống và những chú hề.

Theo ban tổ chức, các đầu bếp sẽ trổ tài chế biến món ăn của đất nước mình tại 12 quầy hàng được bố trí tại Vườn tượng An Hội bằng nguồn nguyên liệu chính của Hội An và hướng dẫn kỹ thuật chế biến cho đầu bếp của nhà hàng Hội An. Bên cạnh đó, có các hoạt động khác như chương trình tham quan, mua sắm nguyên vật liệu phục vụ nấu ăn tại chợ Hội An, tham quan làng rau Trà Quế, sử dụng dịch vụ spa bằng hương liệu thiên nhiên của địa phương hay giao lưu kỹ thuật chế biến với các đầu bếp của thành phố.

Hội An được Hiệp hội đầu bếp thế giới công nhận là "Thủ phủ ẩm thực Việt Nam" vào năm 2017. Lễ hội ẩm thực quốc tế Hội An sẽ góp phần quảng bá và khẳng định thương hiệu đặc biệt này, qua đó thu hút du khách đến đây nhiều hơn trong năm nay.

Theo Thời báo Kinh tế SG

Cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump (trái) và Phó Tổng thống Kamala Harris đang chạy đua với thời gian. Ảnh: ABC.
Cuộc đua sít sao trước thềm ngày bầu cử Mỹ
(Ngày Nay) - Trước thềm ngày bầu cử Tổng thống Mỹ 2024 (5/11), hai ứng cử viên của đảng Dân chủ và đảng Cộng hòa đang chạy đua với thời gian nhằm kêu gọi sự ủng hộ của các nhóm cử tri chưa đưa ra quyết định, trong bối cảnh cuộc đua vào Nhà Trắng vẫn rất sít sao.
Khai thác chất liệu truyền thống dân tộc: Xu hướng sáng tác của nghệ thuật múa đương đại
Khai thác chất liệu truyền thống dân tộc: Xu hướng sáng tác của nghệ thuật múa đương đại
(Ngày Nay) - Cùng với các loại hình nghệ thuật khác, nghệ thuật múa Việt Nam đang tạo dấu ấn với công chúng trong việc khai thác những chất liệu truyền thống vào các tác phẩm, vừa giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc, vừa mang hơi thở cuộc sống đương đại vào các tác phẩm, tạo nên bản sắc của múa Việt trước thế giới.