Lan tỏa ẩm thực và âm nhạc truyền thống Hungary

0:00 / 0:00
0:00
(Ngày Nay) - Tối 1/12, tại TP Hồ Chí Minh, Tổng lãnh sự quán Hungary và Saigontourist Group đã tổ chức bế mạc Lễ hội văn hóa và ẩm thực Hungary tại TP Hồ Chí Minh. Đây là lễ hội nhằm giới thiệu, quảng bá ẩm thực và âm nhạc truyền thống của Hungary đến với đông đảo người dân và du khách TP Hồ Chí Minh.
Tối 1/12, nghệ sỹ József Terék đã giới thiệu nhạc cụ truyền thống ‘„tárogató” của Hungary đến với người dân, du khách TP Hồ Chí Minh.
Tối 1/12, nghệ sỹ József Terék đã giới thiệu nhạc cụ truyền thống ‘„tárogató” của Hungary đến với người dân, du khách TP Hồ Chí Minh.

Tại lễ bế mạc, các món ăn nổi tiếng, đặc trưng của Hungary đã được giới thiệu đến người dân, du khách TP Hồ Chí Minh gồm: terrine gan ngỗng lạnh, ức ngỗng nhồi mận khô; các món súp như: Gulyas (súp bò kiểu Hungary), súp gà Ujhazi; thịt cừu hầm kiểu Karcagi và các loại bánh như: bánh táo, bánh hoa cúc kiểu Hungary với sốt vani Aranygaluska, bánh ngàn lớp kiểu Kalocsai...

Ngoài việc thưởng thức các món ăn truyền thống Hungary, người dân và du khách TP Hồ Chí Minh còn được thưởng thức chương trình giới thiệu nhạc cụ truyền thống ‘„tárogató”. Chương trình này do nghệ sĩ József Terék biểu diễn (nghệ sỹ nổi tiếng của Hungary).

Đại diện Lãnh sự quán Hungary tại TP Hồ Chí Minh cho biết, Lễ hội văn hóa và ẩm thực Hungary tại TP Hồ Chí Minh được bắt đầu từ ngày 21/11 đến nay đã góp phần giới thiệu các đặc trưng văn hóa, ẩm thực của Hungary đến với người dân Việt Nam. Chuỗi sự kiện có các hoạt động chính như: khai giảng khóa học nâng cao văn hóa ẩm thực Hungary dành cho các đầu bếp trẻ 2022; tuần lễ phim Hungary; chương trình từ thiện “Góc Hungary” gây quỹ cho Hội người khuyết tật TP Hồ Chí Minh; khai mạc triển lãm ảnh “Hungary in Focus – Vẻ đẹp của Hungary trong mắt nhiếp ảnh gia”...

"Sau khi tổ chức chương trình lễ hội, người dân và du khách Việt Nam cũng đã thêm phần hiểu hơn về ẩm thực, văn hóa của Hungary, qua đó cũng đã giúp thắt chặt hơn mối quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Hungary", đại diện Lãnh sự Hungary cho biết.

Ông Võ Anh Tài, Phó Tổng Giám đốc Saigontourist Group cho biết, chuỗi sự kiện trong Lễ hội văn hóa, ẩm thực Hungrary tại TP Hồ Chí Minh do Tổng Lãnh sự quán Hungary tổ chức tại TP Hồ Chí Minh đã giúp người dân, du khách có thêm sự hiểu biết về ẩm thực, văn hóa của nước bạn.

Cụ thể, qua các chương trình đã giúp các doanh nghiệp, đơn vị chuyên ngành khách sạn, ẩm thực có thể biết thêm về nền ẩm thực của Hungary để có thể phục vụ tốt nhất cho du khách Hungary khi đến Việt Nam. Ngoài ra, chương trình còn giúp thúc đẩy mối quan hệ song phương Hungary - Việt Nam trên tất cả các lĩnh vực kinh tế, văn hóa, xã hội và góp phần thắt chặt tình đoàn kết, hữu nghị, cơ hội giao lưu văn hóa, hiểu biết lẫn nhau giữa hai quốc gia trong thời gian tới.

Ta đi theo ánh lửa từ trái tim mình...
Ta đi theo ánh lửa từ trái tim mình...
(Ngày Nay) - Tròn 80 năm xây dựng, chiến đấu và trưởng thành, dưới sự lãnh đạo tuyệt đối, trực tiếp về mọi mặt của Đảng, Quân đội nhân dân Việt Nam cùng với toàn dân đã lập nên những chiến công vĩ đại trong sự nghiệp giải phóng dân tộc, bảo vệ Tổ quốc.
Quân đội Ukraine thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng
Quân đội Ukraine thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng
(Ngày Nay) - Vào một buổi chiều giá lạnh gần đây tại thành phố Kovel, miền Tây Ukraine, một người đàn ông tóc bạc, mặc quân phục chuẩn bị lên tàu. Vài phút sau, tàu rời ga trong một hành trình dài về phía Đông đất nước, hướng đến tiền tuyến trong cuộc chiến với Nga.
Ảnh minh hoạ.
Nga phát triển phương pháp mới chống bệnh huyết khối
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học thuộc Đại học Vật lý và Công nghệ Moskva và Trung tâm Khoa học Lâm sàng Liên bang về Y học Hóa lý mang tên Lopukhin trực thuộc Cơ quan Y Sinh Liên bang của Nga đã phát triển một phương pháp mới để phân tích các hoạt chất sinh học có tác dụng trong việc tìm kiếm thuốc chống đông máu - những chất ngăn chặn hình thành cục máu đông.
“Việt Nam là bạn…”
“Việt Nam là bạn…”
(Ngày Nay) - Không chỉ bảo vệ vững chắc Tổ quốc, Quân đội nhân dân Việt Nam còn cử lực lượng tham gia hoạt động Gìn giữ Hòa bình Liên Hợp Quốc tại các quốc gia và khu vực đói nghèo, có xung đột vũ trang tại Châu Phi. Cùng với đó, bộ đội ta cũng từng lên đường hỗ trợ Thổ Nhĩ Kỳ khắc phục hậu quả động đất… Tại sao phải cử bộ đội đi lo những chuyện “thiên hạ”? Đó có phải là những việc làm phù phiếm và viển vông?
Tìm hiểu vaccine ngừa ung thư của Nga
Tìm hiểu vaccine ngừa ung thư của Nga
(Ngày Nay) - Nga vừa thông báo tuyển tình nguyện viên để thử nghiệm lâm sàng vaccine ngừa ung thư mới có tên là Enteromix. Vaccine do Trung tâm Nghiên cứu Y học Quốc gia về X quang của Bộ Y tế và Viện Y sinh Engelhardt thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Nga hợp tác điều chế, được Nga tuyên bố là bước đột phá trong cuộc chiến chống ung thư.