Lan tỏa ẩm thực và âm nhạc truyền thống Hungary

0:00 / 0:00
0:00
(Ngày Nay) - Tối 1/12, tại TP Hồ Chí Minh, Tổng lãnh sự quán Hungary và Saigontourist Group đã tổ chức bế mạc Lễ hội văn hóa và ẩm thực Hungary tại TP Hồ Chí Minh. Đây là lễ hội nhằm giới thiệu, quảng bá ẩm thực và âm nhạc truyền thống của Hungary đến với đông đảo người dân và du khách TP Hồ Chí Minh.
Tối 1/12, nghệ sỹ József Terék đã giới thiệu nhạc cụ truyền thống ‘„tárogató” của Hungary đến với người dân, du khách TP Hồ Chí Minh.
Tối 1/12, nghệ sỹ József Terék đã giới thiệu nhạc cụ truyền thống ‘„tárogató” của Hungary đến với người dân, du khách TP Hồ Chí Minh.

Tại lễ bế mạc, các món ăn nổi tiếng, đặc trưng của Hungary đã được giới thiệu đến người dân, du khách TP Hồ Chí Minh gồm: terrine gan ngỗng lạnh, ức ngỗng nhồi mận khô; các món súp như: Gulyas (súp bò kiểu Hungary), súp gà Ujhazi; thịt cừu hầm kiểu Karcagi và các loại bánh như: bánh táo, bánh hoa cúc kiểu Hungary với sốt vani Aranygaluska, bánh ngàn lớp kiểu Kalocsai...

Ngoài việc thưởng thức các món ăn truyền thống Hungary, người dân và du khách TP Hồ Chí Minh còn được thưởng thức chương trình giới thiệu nhạc cụ truyền thống ‘„tárogató”. Chương trình này do nghệ sĩ József Terék biểu diễn (nghệ sỹ nổi tiếng của Hungary).

Đại diện Lãnh sự quán Hungary tại TP Hồ Chí Minh cho biết, Lễ hội văn hóa và ẩm thực Hungary tại TP Hồ Chí Minh được bắt đầu từ ngày 21/11 đến nay đã góp phần giới thiệu các đặc trưng văn hóa, ẩm thực của Hungary đến với người dân Việt Nam. Chuỗi sự kiện có các hoạt động chính như: khai giảng khóa học nâng cao văn hóa ẩm thực Hungary dành cho các đầu bếp trẻ 2022; tuần lễ phim Hungary; chương trình từ thiện “Góc Hungary” gây quỹ cho Hội người khuyết tật TP Hồ Chí Minh; khai mạc triển lãm ảnh “Hungary in Focus – Vẻ đẹp của Hungary trong mắt nhiếp ảnh gia”...

"Sau khi tổ chức chương trình lễ hội, người dân và du khách Việt Nam cũng đã thêm phần hiểu hơn về ẩm thực, văn hóa của Hungary, qua đó cũng đã giúp thắt chặt hơn mối quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Hungary", đại diện Lãnh sự Hungary cho biết.

Ông Võ Anh Tài, Phó Tổng Giám đốc Saigontourist Group cho biết, chuỗi sự kiện trong Lễ hội văn hóa, ẩm thực Hungrary tại TP Hồ Chí Minh do Tổng Lãnh sự quán Hungary tổ chức tại TP Hồ Chí Minh đã giúp người dân, du khách có thêm sự hiểu biết về ẩm thực, văn hóa của nước bạn.

Cụ thể, qua các chương trình đã giúp các doanh nghiệp, đơn vị chuyên ngành khách sạn, ẩm thực có thể biết thêm về nền ẩm thực của Hungary để có thể phục vụ tốt nhất cho du khách Hungary khi đến Việt Nam. Ngoài ra, chương trình còn giúp thúc đẩy mối quan hệ song phương Hungary - Việt Nam trên tất cả các lĩnh vực kinh tế, văn hóa, xã hội và góp phần thắt chặt tình đoàn kết, hữu nghị, cơ hội giao lưu văn hóa, hiểu biết lẫn nhau giữa hai quốc gia trong thời gian tới.

WHO kêu gọi đầu tư và cải thiện khả năng tiếp cận vaccine phòng cúm mùa
WHO kêu gọi đầu tư và cải thiện khả năng tiếp cận vaccine phòng cúm mùa
(Ngày Nay) - Ngày 22/4, Văn phòng của Tổ chức Y tế Thế giới tại châu Âu (WHO châu Âu) đã kêu gọi tăng cường các nỗ lực nhằm cải thiện khả năng tiếp cận vaccine phòng cúm và thúc đẩy tỷ lệ tiêm chủng với các nhóm có nguy cơ cao trên toàn châu Âu. Động thái này được đưa ra sau khi một nghiên cứu bao phủ toàn bộ 53 quốc gia thành viên trong khu vực đã tiến hành rà soát, đánh giá các thành tựu và thách thức trong suốt 15 mùa cúm.
Đình công gây gián đoạn dịch vụ tàu điện ngầm London
Đình công gây gián đoạn dịch vụ tàu điện ngầm London
(Ngày Nay) - Ngày 21/4, các thành viên Công đoàn Đường sắt, Hàng hải và Vận tải Anh (RMT) đã tiến hành đình công trong 24 giờ, tính từ 12h giờ cùng ngày, để phản đối kế hoạch của Cơ quan Giao thông Vận tải London (TfL) về việc rút ngắn tuần làm việc xuống còn 4 ngày.
Phát hiện mây băng trên hành tinh khổng lồ ngoài hệ Mặt Trời
Phát hiện mây băng trên hành tinh khổng lồ ngoài hệ Mặt Trời
(Ngày Nay) - Các nhà thiên văn học vừa phát hiện những đám mây băng nước đầy bất ngờ trên một ngoại hành tinh khí khổng lồ cách xa Trái Đất. Khám phá này được thực hiện nhờ Kính viễn vọng Không gian James Webb (JWST), làm thay đổi những hiểu biết hiện tại về bầu khí quyển của các hành tinh ngoài hệ Mặt Trời và đánh dấu một bước tiến quan trọng trong hành trình tìm kiếm sự sống trong vũ trụ.
Khởi đầu dự án “Thư viện Người - Người Nam Bộ kể chuyện”
Khởi đầu dự án “Thư viện Người - Người Nam Bộ kể chuyện”
(Ngày Nay) - Trong khuôn khổ Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam 2026 - lần V, được Sở Văn hóa và Thể thao TPHCM chủ trì, phát xuất từ ý tưởng của Quỹ Hoa Sen, dự án “Thư viện Người - Người Nam Bộ kể chuyện” đã chính thức ra mắt tại Đường Sách TPHCM vào ngày 22/4, gặp gỡ Cécile Ngọc Sương Perdu với câu chuyện “Đi tuốt luốt bên Tây rồi dìa miền Tây bày trò Lộn Xộn”