Tại chương trình, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh Nguyễn Văn Đáp nhấn mạnh, du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp, ngày càng được khẳng định, có vị trí quan trọng đối với sự phát triển đất nước, góp phần tạo nhiều việc làm, mang lại thu nhập thường xuyên cho người lao động, xóa đói giảm nghèo, bảo đảm an sinh xã hội, góp phần vào chuyển dịch cơ cấu kinh tế, mang lại nguồn thu ngân sách địa phương, thu hút vốn đầu tư và xuất khẩu hàng hóa tại chỗ. Đồng thời, phát huy giá trị di sản văn hóa, bảo vệ môi trường, giữ vững quốc phòng an ninh và khẳng định hình ảnh, vị thế, uy tín của một tỉnh, của một quốc gia.
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tham mưu, ban hành nhiều văn bản phục vụ công tác chỉ đạo, điều hành của tỉnh về hoạt động du lịch. Bắc Ninh đầu tư vốn cho hoạt động du lịch tổng giá trị lũy kế đạt 8.326 tỷ đồng, qua đó, góp phần làm thay đổi diện mạo, cảnh quan đô thị Bắc Ninh và nâng cao về chất lượng sản phẩm, dịch vụ du lịch, tăng khả năng sẵn sàng đón khách du lịch của tỉnh.
Năm 2023, tổng lượt khách đạt 1,65 triệu lượt, tăng 46% so với cùng kỳ năm trước. Tổng thu du lịch ước đạt 1.227 tỷ đồng, tăng 47% so với cùng kỳ năm. Mục tiêu kế hoạch đến năm 2025, Bắc Ninh đón và phục vụ khoảng 2,5 triệu lượt khách du lịch, tổng thu du lịch đạt 2.000 tỷ đồng.
Liên hoan có sự tham gia của 100 gian hàng giới thiệu các sản phẩm du lịch ẩm thực, du lịch làng nghề, trong đó, 60 gian hàng của tỉnh và 40 gian hàng đến từ 12 tỉnh, thành phố, như: Đắk Lắk, Nghệ An, Bắc Giang, Hà Nội, Tuyên Quang, Vĩnh Phúc, Hà Nam, Lạng Sơn, Sơn La, Thái Nguyên, Phú Thọ, Ninh Bình góp phần trưng bày giới thiệu sản phẩm văn hóa đặc trưng, tour, tuyến, điểm du lịch tiêu biểu, sản phẩm làng nghề truyền thống, sản phẩm ẩm thực nổi tiếng của Bắc Ninh và các vùng miền trong nước.
Thông qua hoạt động thuyết trình giới thiệu về ẩm thực, đặc sản vùng miền, bày bán sản phẩm OCOP nổi tiếng, Liên hoan giới thiệu đến người dân, du khách thập phương nét văn hóa đặc sắc và tiềm năng du lịch ẩm thực, làng nghề Bắc Ninh, hướng tới nâng tầm, làm mới sản phẩm du lịch của tỉnh. Đồng thời, tạo cơ hội cho các địa phương, doanh nghiệp lữ hành giao lưu học hỏi kinh nghiệm phát triển, nâng cao chất lượng dịch vụ và kinh doanh du lịch hiệu quả, tạo điều kiện hợp tác, liên kết, thúc đẩy phát triển du lịch của Bắc Ninh với các tỉnh, thành phố trên cả nước.
Dự kiến, liên hoan diễn ra từ nay đến hết ngày 18/12/2023.
