Món bánh mì có từ thế kỷ thứ V của người Pháp

French toast là một món ăn ngọt ngào có khả năng chinh phục được cả những người khó tính nhất!
Món bánh mì có từ thế kỷ thứ V của người Pháp

French toast là một món bánh mì rán, được ngâm trong sữa và trứng rồi đem rán. Đơn giản là vậy, thế nhưng, chiếc bánh này lại có nguồn gốc từ rất lâu rồi.

Món bánh mì có từ thế kỷ thứ V của người Pháp - anh 1

Tài liệu cổ nhất ghi chép về món bánh này là Apicius - một bộ công thức các món ăn Latin ở thế kỷ thứ IV hoặc V. Trong đó miêu tả về món bánh mì được ngâm trong sữa (không có trứng) và nó được gọi với cái tên "another sweet dish" (tạm dịch: món ăn ngọt ngào).

Tại Pháp, Bỉ và một số nước khác, món bánh mì này được gọi bằng cái tên "Pain perdu". Họ thường dùng "Pain perdu" cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ và làm đồ tráng miệng.

Món bánh mì có từ thế kỷ thứ V của người Pháp - anh 2

Một phần bánh mì chiên kiểu Pháp truyền thống thường chỉ là bánh mì nhúng vào sữa và trứng rồi đem chiên. Sau đó được rắc thêm đường bột hoặc mật ong lên trên.

Ngày nay, người ta đã sáng tạo ra rất nhiều phiên bản khác của bánh mì Pháp. Giờ cùng xem cách làm của một trong những phiên bản hiện đại của bánh mì Pháp nhé!

Nguyên liệu:

- 10 chiếc bánh quy

- 1 chiếc bánh mì dài

- 2 quả trứng

- 60ml sữa tươi không đường

- 5ml vani

- 5g bột quế

Tảng băng lớn nhất thế giới thoát khỏi Nam Cực
Tảng băng lớn nhất thế giới thoát khỏi Nam Cực
(Ngày Nay) - Các hình ảnh vệ tinh mới nhất từ Cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ (NASA) cho thấy tảng băng khổng lồ A-23A - hiện là tảng băng lớn nhất thế giới - đã thoát khỏi vòng xoáy đại dương phía bắc quần đảo Nam Orkney và đang trôi dạt về phía đông bắc, hướng tới đảo Nam Georgia, nơi nó được dự đoán sẽ tan vỡ và biến mất hoàn toàn.
Phòng bệnh truyền nhiễm mùa lạnh
Phòng bệnh truyền nhiễm mùa lạnh
(Ngày Nay) - Thời tiết lạnh khiến mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ và các nhóm có nguy cơ cao như người trên 65 tuổi và phụ nữ có thai dễ mắc các bệnh truyền nhiễm. Để chủ động phòng chống các bệnh truyền nhiễm, người dân cần chú ý: che miệng, mũi khi hắt hơi; thường xuyên rửa tay với nước sạch và xà phòng hoặc dung dịch có cồn; giữ ấm cơ thể…
Hàng nghìn người tham dự đêm nhạc “Bài ca không quên”
Hàng nghìn người tham dự đêm nhạc “Bài ca không quên”
(Ngày Nay) - Tối 22/12, Hòa nhạc và biểu diễn nghệ thuật đặc biệt Bài ca không quên diễn ra tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (Q.1, TP.HCM) với nhiều cảm xúc, đưa khán giả trở về những khoảnh khắc lịch sử hào hùng của Quân đội nhân dân Việt Nam.
Những sự kiện nổi bật của ngành Y tế TP Hồ Chí Minh năm 2024
Những sự kiện nổi bật của ngành Y tế TP Hồ Chí Minh năm 2024
(Ngày Nay) -  Dịch sởi bùng phát tại TP Hồ Chí Minh, Thực hiện thành công kỹ thuật can thiệp thông tim bào thai, Triển khai Sổ sức khỏe điện tử tích hợp trên ứng dụng VneID thay cho sổ khám bệnh… là những sự kiện nổi bật của ngành Y tế TP Hồ Chí Minh năm 2024 được Sở Y tế Thành phố công bố chiều 22/12.
Bức tranh đa sắc trong nội các của chính quyền Trump 2.0
Bức tranh đa sắc trong nội các của chính quyền Trump 2.0
(Ngày Nay) -  Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump gây bất ngờ với danh sách nội các mới đa dạng chưa từng có, từ cựu đảng viên Dân chủ đến các nhà tài phiệt, hé lộ một chiến lược táo bạo cho nhiệm kỳ thứ hai của ông.
Từ năm 2025, trường học được xây cao nhất là 5 tầng
Từ năm 2025, trường học được xây cao nhất là 5 tầng
(Ngày Nay) -  Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa ban hành Thông tư mới bổ sung và điều chỉnh linh hoạt các tiêu chuẩn về diện tích đất, quy mô trường học và tiêu chuẩn cơ sở vật chất tối thiểu, theo hướng phù hợp với thực tế triển khai tại các địa phương.
Phó Thủ tướng Nguyễn Hòa Bình chúc mừng Giáng sinh các tổ chức tôn giáo
Phó Thủ tướng Nguyễn Hòa Bình chúc mừng Giáng sinh các tổ chức tôn giáo
(Ngày Nay) -  Trong không khí vui tươi, ấm áp dịp Lễ Giáng sinh 2024 và đón chào năm mới 2025, chiều 22/12, Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Nguyễn Hòa Bình đã đến chúc mừng tại Tòa Tổng Giám mục Hà Nội, Tổng hội thánh Tin Lành Việt Nam (miền Bắc) và Ủy ban Đoàn kết Công giáo Việt Nam.