Siết quản lý hóa chất độc hại trong bảo quản, chế biến thực phẩm

(Ngày Nay) -  Theo yêu cầu của Bộ Công Thương, hóa chất độc hại bị lạm dụng trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần được siết chặt quản lý.
Bệnh nhân ngộ độc rượu do methanol cấp cứu tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai. Ảnh: Thanh Hải.
Bệnh nhân ngộ độc rượu do methanol cấp cứu tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai. Ảnh: Thanh Hải.

Ngày 28/3, Bộ trưởng Công thương Trần Tuấn Anh đã ban hành chỉ thị về việc tăng cường quản lý hóa chất độc hại bị lạm dụng trong bảo quản, chế biến thực phẩm. Chỉ thị nhấn mạnh vào công tác quản lý đối với cồn công nghiệp, hóa chất và methanol.

Theo đó, để giảm thiểu thiệt hại do các vụ ngộ độc rượu, ngộ độc thực phẩm gây ra, đảm bảo an toàn tính mạng người tiêu dùng, Bộ trưởng Trần Tuấn Anh đã yêu cầu các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, các đơn vị thuộc bộ khẩn trương siết chặt quản lý.

Cụ thể, các Sở Công Thương sẽ tăng cường thực hiện chức năng quản lý Nhà nước đối với hoạt động nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh hóa chất, cồn công nghiệp, chú trọng thanh tra, kiểm tra đột xuất để phát hiện sớm và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cục Hóa chất sẽ là đầu mối chủ trình phối hợp với Bộ Y tế, cơ quan truyền thông, thông tin đại chúng triển khai mạnh mẽ công tác thông tin, tuyên truyền hướng dẫn doanh nghiệp và người dân về sử dụng hóa chất trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm và nhận thức của cộng đồng về tác hại của việc lạm dụng hóa chất.

Bên cạnh đó, Cục sẽ tham gia vào công tác quản lý đối với hoạt động nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh, sử dụng hóa chất, cồn công nghiệp, methanol và các hóa chất có nguy cơ bị lạm dụng.

Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội, TP HCM cũng sẽ tăng cường kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật về kinh doanh hóa chất, cồn công nghiệp trên địa bàn, đặc biệt tại những điểm nóng như chợ kim Biên (TP.HCM), khu vực phố Hàng Hòm, Hàng Buồm (Hà Nội).

Trước đó, nhiều vụ ngộ độc rượu có tính chất nghiêm trọng xảy ra, liên quan đến hàm lượng methanol trong rượu. Gần đây nhất, ngày 8/3, 9 bệnh nhân (gồm 4 nữ và 5 nam, quê Gia Lai, sinh viên Cao đẳng Sư phạm Hải Dương cơ sở Hà Nội) nhập viện vì ngộ độc methanol.

Theo báo cáo của Phòng Y tế quận Cầu Giấy, những sinh viên này đã uống rượu được mua tại ngõ 259, phố Yên Hòa. Qua xác minh, ngõ này có 2 cửa hàng tạp hóa bán rượu không nhãn mác, không rõ nguồn gốc.

Cơ quan chức năng đã xác minh nơi cung cấp rượu cho 2 cửa hàng này và lấy mẫu mang đi giám định, so sánh với rượu tại phòng trọ của các sinh viên.

Theo Zing
Những dấu hiệu bong bóng AI bắt đầu vỡ ở Trung Quốc
Những dấu hiệu bong bóng AI bắt đầu vỡ ở Trung Quốc
(Ngày Nay) - Trong khi cổ phiếu công nghệ trên toàn cầu chao đảo, thị trường Trung Quốc đã chứng kiến đà lao dốc khi giá cổ phiếu ngành AI giảm mạnh trước những lo ngại về nhu cầu AI và các biện pháp hạn chế xuất khẩu của Trung Quốc.
Live-concert kết hợp giữa Tùng Dương và Nguyễn Văn Chung (Nguồn: VietNamNet)
Tùng Dương rủ Nguyễn Văn Chung “Bay về phía mặt trời” tại Live-concert ở SVĐ Mỹ Đình
(Ngày Nay) - Với tên gọi “Bay về phía mặt trời”, Live-concert đánh dấu cột mốc 25 năm hoạt động nghệ thuật của Tùng Dương sẽ diễn ra vào tối 19/12/2026 tại Sân vận động Quốc gia Mỹ Đình, Hà Nội. Đêm diễn được đầu tư công phu với sân khấu dài 90m, cùng gần 100 nghệ sĩ múa ballet và đương đại tham gia biểu diễn. Bên cạnh những tiết mục riêng, chương trình còn có sự góp mặt của các nghệ sĩ khách mời thuộc nhiều thế hệ, hứa hẹn tạo nên những màn kết hợp đa dạng về phong cách và màu sắc âm nhạc.
Ứng viên đang xếp hàng trước khi bước vào kỳ thi công chức tại tỉnh Sơn Tây, Trung Quốc.
Khốc liệt kỳ thi tuyển công chức ở Trung Quốc
(Ngày Nay) - Một vị trí cảnh sát biên phòng ở tỉnh Cát Lâm đã thu hút hơn 6.000 ứng viên đủ điều kiện. Con số này cho thấy mức độ cạnh tranh gay gắt mà các ứng viên phải đối mặt khi thời hạn đăng ký thi công chức quốc gia năm 2027 của Trung Quốc khép lại hôm 25/10, với hơn 3 triệu người vượt qua vòng xét duyệt hồ sơ.
Người Trung Quốc đón sóng vàng hạ nhiệt
Người Trung Quốc đón sóng vàng hạ nhiệt
(Ngày Nay) - Giá vàng giảm kéo theo lượng khách lớn nườm nượp đổ về chợ Shuibei vốn là trung tâm sản xuất và kinh doanh trang sức vàng tại Thâm Quyến, tỉnh Quảng Đông, miền Nam Trung Quốc.
Khuyến khích, phát huy nguồn lực đầu tư, kinh doanh của đảng viên
Khuyến khích, phát huy nguồn lực đầu tư, kinh doanh của đảng viên
(Ngày Nay) - Trao đổi bên lề Kỳ họp thứ hai, Quốc hội khóa XVI xung quanh Quy định số 224-QĐ/TW ngày 14/10/2026 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng quy định về đảng viên tham gia hoạt động đầu tư kinh doanh, các đại biểu cho rằng quy định mới thể hiện sự đổi mới trong nhận thức về vai trò của đảng viên đối với phát triển kinh tế tư nhân, góp phần huy động nguồn lực xã hội cho tăng trưởng.