Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM

(Ngày Nay) - Tối 23-10, Lễ hội nước mắm TP.HCM lần 1- 2024 do Hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM (FFA) phối hợp cùng Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam tổ chức, đã khai mạc tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1).

Đây là Lễ hội lần đầu tiên được tổ chức tại TP.HCM, quy tụ gần 100 doanh nghiệp sản xuất nước mắm và chế biến các món ăn từ nước mắm, với 150 gian hàng trưng bày sẽ mang đến cơ hội khám phá hương vị, nét độc đáo của văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Đặc biệt, thông qua sự kiện quảng bá văn hoá ẩm thực nước mắm truyền thống của người Việt Nam đến các cơ quan ngoại giao, tham tán nước ngoài, đầu bếp, chuyên gia ẩm thực quốc tế tại Việt Nam.

Lễ hội sẽ bế mạc vào ngày 27/10.

Một số hình ảnh tại lễ hội:

Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM ảnh 1
Khâu chuẩn bị chu đáo
Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM ảnh 2
Các loại bánh truyền thống trưng bày tại lễ hội
Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM ảnh 3
Nhiều bạn trẻ tranh thủ giờ nghỉ trưa tham quan lễ hội
Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM ảnh 4
Quầy thử nước mắm kèm với đồ ăn nhẹ
Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM ảnh 5
Gian hàng ẩm thực phục vụ khách tham quan
Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM ảnh 6
Quầy bánh ngọt dân gian
Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM ảnh 7
Nhân viên của một hãng nước mắm đang giới thiệu sản phẩm cho khách tham quan
Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM ảnh 8
Quầy trưng bày của một nhãn hàng nước mắm đến từ Phú Quốc
Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM ảnh 9
Đông đúc khách nước ngoài đến tham quan
Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM ảnh 10
Quy trình làm nước mắm Phan Thiết
Lễ hội nước mắm truyền thống đầu tiên tổ chức tại TP.HCM ảnh 11
Nhiều món ăn với nước mắm tại lễ hội
UNESCO công bố cẩm nang mới, tái định hình cách thức quản trị di sản thế giới
UNESCO công bố cẩm nang mới, tái định hình cách thức quản trị di sản thế giới
(Ngày Nay) - Trong bối cảnh các Di sản Thế giới phải đối mặt với sức ép ngày càng gia tăng từ phát triển kinh tế, biến đổi khí hậu đến những hạn chế trong quản trị, UNESCO cùng ba Cơ quan Tư vấn của Ủy ban di sản thế giới là ICCROM, ICOMOS và IUCN đã công bố ấn phẩm mới mang tên Quản lý Di sản Thế giới (Managing World Heritage). Ấn phẩm được xác định là tài liệu nền tảng, định hình khung hệ thống quản lý và bảo tồn không chỉ cho các Di sản Thế giới mà còn cho các địa điểm di sản nói chung.
Bali. Ảnh: Outlook Travel Magazine
Từ Bali nghĩ tới Vân Đồn - Thương cảng đệ nhất Đông Nam Á
(Ngày Nay) - Trong lúc Bali ngột ngạt trong dòng người và hiểm họa ô nhiễm môi trường vẫn là điểm đến của 6,5 triệu du khách mỗi năm, thì Vân Đồn với những lợi thế du lịch tương đồng lại vẫn đang như nàng tiên cá nép mình dưới biển xanh, như viên ngọc quý ẩn trong lớp vỏ trai.