10 món ăn kinh dị trên thế giới khiến du khách hãi hùng

1. Món Haghi (Scotland)

Haghi là một món ăn của người Scotland được làm từ nội tạng của cừu như phổi, gan, tim. Các cơ quan này được trộn với hành tây băm nhỏ, muối, gia vị, thịt bò và mỡ cừu nguyên chất. Hỗn hợp này tiếp tục được trộn lẫn với nước xương hầm và nhồi vào bên trong dạ dày động vật. Chúng có hình dạng giống như quả bóng thịt lớn và sau đó được ninh nhỏ lửa trong khoảng 3 giờ.

Ngày nay, Haghi được bọc trong vỏ xúc xích chứ không phải dạ dày thật. Haghi có sẵn quanh năm trong các nhà hàng Scotland, quán rượu và siêu thị. Nếu bạn muốn ăn một đĩa gan cừu, tim và phổi, Haghi là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Nhiều người thậm chí còn nhảy lên sợ hãi khi nghe thấy âm thanh của dế, nhìn thấy bọ cánh cứng hay nhện, nhưng ở nhiều nơi trên thế giới, những loại côn trùng này lại được ăn rất thường xuyên. Thói quen ăn côn trùng cũng khá phổ biến ở nhiều quốc gia. Những loài côn trùng này xuất hiện khá nhiều vì vậy con người bắt và chế biến chúng rất nhanh.

Ngoài ra, hàm lượng protein và các axit amin có lợi cho sức khỏe có rất nhiều trong các loại côn trùng này. Nếu bạn có dịp đến Bangkok, Thái Lan, bạn chắc chắn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn từ côn trùng khác nhau.

Đây là loại cá vô cùng độc, chỉ ăn một miếng nhỏ không được chế biến đúng cách cũng có thể giết chết bạn. Cá nóc rất phổ biến ở Nhật Bản và chỉ những người đầu bếp có giấy phép hoặc chứng nhận mới được chế biến món này. Cá phải được xử lý rất cẩn thận, loại bỏ hết những phần có độc.

Tuy nhiên, món ăn từ cá nóc thực sự rất ngon và thường được ăn trong mùa đông khi các ngư dân vừa bắt lên. Nếu bạn là một tín đồ của các món ăn làm từ cá và muốn thưởng thức tất cả các món ăn làm từ cá thì đừng bỏ qua món cá nóc này. Nhưng hãy chú ý cẩn thận lựa chọn nhà hàng uy tín.

Để tạo ra một chiếc bánh sandwich não chiên, người ta đã đặt những lát não bê giữa bánh mỳ. Món bánh sandwich này rất phổ biến trước khi dịch bò điên xuất hiện và được phục vụ với bánh mỳ trắng mỏng trong các khách sạn Missouri ở Mỹ. Thậm chí ngày nay, bánh sandwich vẫn được phục vụ ở khu vực thung lũng sông Ohio nhưng bộ não bị đánh dập và đặt trong bánh. Hiện nay, não bò được hơn 30 tháng tuổi không còn được phép có trong thực phẩm ở Mỹ do dịch bệnh bò điên thay vào đó họ dùng não lợn.

Có lẽ bạn đăng băn khoăn vì sao hàu lại được liệt vào danh sách các món ăn kỳ lạ. Vâng, bởi vì chúng không phải những con hàu vẫn sống trong đại dương như bạn thấy, mà nó là cái tên khá kỳ lạ để gọi món ăn làm từ tinh hoàn của bò, trâu hoặc lợn. Hàu núi đá còn được gọi là sò đồng cỏ, phục vụ ở nhiều nơi tại Mỹ và Canada. Đầu tiên các tinh hoàn được lột vỏ, sau đó đun sôi và cán trong một hỗn hợp của bột mì. Sau đó, nó được chiên và ăn với nước sốt cocktail rất ngon.

Sannakji - món ăn từ thủy sản được bán rất nhiều ở Hàn Quốc. Nguyên liệu chính của món ăn này là bạch tuộc sống (gọi là nakji) được cắt thành từng miếng nhỏ và phục vụ ăn sống. Nakji được ướp với hạt dầu mè và mè để tăng hương vị cho món ăn.

Phần lạ lùng nhất về Sannakji là những miếng nakji vẫn còn sống và vẫn ngọ nguậy khi đã được phục vụ trên đĩa. Những miếng nakji phải được nhai một cách cẩn thận bởi vì nếu không, thực khách sẽ bị những ống hút của nakji dính vào miệng hoặc thậm chí cổ họng. Món ăn này có nằm trong những món ăn rất nguy hiểm nếu không được ăn một cách cẩn thận.

Casu Marzu là một loại pho mát nổi tiếng ở thành phố Sardinia, Italia. Ấu trùng côn trùng đươc chủ động cho vào bên trong pho mát để tạo ra một loại men giúp pho mát phân hủy.

Vì thế, khi ăn loại pho mát casu marzu này, thực khách vẫn thấy những ấu trùng ruồi - giòi bò lúc nhúc với cả hàng ngàn con. Đây chắc chắn là pho mát kỳ lạ nhất bạn chưa từng thử qua.

Lạc đà được nhồi không chỉ với một thứ mà là rất nhiều, bao gồm một con cừu non và 20 con gà. Trứng được nhồi vào bên trong 20 con gà, số gà này được nhồi vào bụng cừu và cuối cùng người ta nhồi cả con cừu này vào con lạc đà. Sau đó, lạc đà được đem đi nướng và phục vụ cho mọi người khi chín.

Lạc đà nhồi cũng đã được tổ chức kỷ lục Guinness công nhận là mặt hàng thực phẩm lớn nhất trong menu của toàn thế giới. Lạc đà nhồi có thể đáp ứng nhu cầu của một lượng lớn khách du lịch. Nó chắc chắn xứng đáng nằm trong danh sách các loại thực phẩm kỳ lạ!

Anthony Bourdain - người rất nổi tiếng với việc ăn nhiều món ăn kỳ lạ nhất trên thế giới tuyên bố rằng Hakarl là món ăn kinh dị và kỳ lạ nhất mà ông từng nếm thử. Hakarl được làm từ lòng của động vật, sau đó được ủ lên men trong khoảng từ 2-4 tháng. Hakarl là một món ăn của Iceland và có mùi khai. Nó được bán quanh năm trong các cửa hàng ở Iceland. Quá trình lên men và mùi của Hakarl chắc chắn khiến nó là một trong những loại thực phẩm kỳ lạ và kinh tởm nhất.

Trứng vịt lộn là quả trứng vịt với một phôi thai gần như phát triển đầy đủ. Đây là loại trứng rất nổi tiếng ở Campuchia, Philippines và Việt Nam. Ăn trứng nghĩa là bạn đăng ăn một con vịt con, nhưng có bao giờ bạn nghĩ đang ăn một "phôi thai" đang phát triển.