Điểm mặt những món ăn siêu "hot" ở Hà Nội năm 2014

Bánh kem sầu riêng, trà sữa thái, kem dừa, sưỡi tươi chiên,... là những món ăn được giới trẻ Hà Thành cực kì ưa chuộng trong năm 2014.
Điểm mặt những món ăn siêu "hot" ở Hà Nội năm 2014

Bánh kem sầu riêng

Điểm mặt những món ăn siêu "hot" ở Hà Nội năm 2014 - anh 1

Bánh kem sầu riêng có vị béo ngậy của của kem tươi, thơm nức của sầu riêng chín và lớp vỏ crepe dai dai. Đây cũng là món bánh khiến không ít chị em "điên đảo" trong năm 2014. Ngoài lớp vỏ vàng óng của bột pha sầu riêng, một số tiệm bánh online còn phục vụ loại vỏ lá dứa xanh mát mắt. Để đáp ứng nhu cầu của những thực khách không ăn được sầu riêng, các chủ tiệm cũng cho ra đời các loại nhân mới như bơ, kiwi... Món bánh này giá từ 75.000 -120.000 đồng cho hộp 5 - 6 bánh.

Kem dừa Thái

Điểm mặt những món ăn siêu "hot" ở Hà Nội năm 2014 - anh 2

Kem dừa Thái gồm món kem được làm từ trứng, sữa, dừa non xay đựng trong nửa trái dừa nhỏ, còn nguyên lớp cùi non mỏng, rồi phủ lạc, dừa khô, dừa tươi, cốt dừa lên trên, cuối cùng là thêm một miếng bánh quế vô cùng hấp dẫn...Ngoài ra, tại một số quán, món này còn có thể được thay bằng các loại kem khác như vani, sầu riêng... Đồ ăn kèm cũng phong phú hơn như xôi, thạch, ngô... lạ miệng. Đây chính là món giải khát lên ngôi của hè - thu năm 2014.

Mức giá trung bình khoảng 40.000 đồng, nhưng trong những ngày nóng, đi qua những con phố có cửa hàng bán món này như Lò Đúc, Nhà Chung, ta vẫn thấy tấp nập người đợi thường thức. Có lẽ sự mới lạ chính có lẽ là lý do khiến kem dừa Thái trở thành món quà vặt hot đến thế ở Hà Nội.

Sữa tươi chiên

Điểm mặt những món ăn siêu "hot" ở Hà Nội năm 2014 - anh 3

Sữa tươi chiên có nguồn gốc từ Tây Ba Nha, từ khi mới có mặt ở Việt Nam, món ăn này đã nhanh chóng có lượng thực khách đông đảo bởi cái tên lạ tai. Món ăn có lớp vỏ ngoài vàng ươm giòn rụm giống pho mai que, nhưng nhân bên trong lại là một lớp sữa mềm ngọt ngậy, tuy nhiên ăn dễ ngấy. Ban đầu, sữa tươi chiên chỉ xuất hiện ở những cửa hàng online, sau đó dưới hiệu ứng của mạng xã hội, nó nhanh chóng có mặt ở các tiệm quà vặt cho giới trẻ. Sữa tươi chiên thường được bán theo đĩa có 6-8 miếng, giá chừng 20.000 đồng.

Bánh mì rán su kem

Điểm mặt những món ăn siêu "hot" ở Hà Nội năm 2014 - anh 4

Chiếc bánh mì cỡ nhỏ được "mặc áo" bột chiên xù, chiên giòn rụm với phần nhân su kem béo ngậy, giá lại cực bình dân đã nhanh chóng chiếm được cảm tính của rất nhiều người. Lúc đầu món bánh mì rán su kem này chỉ có ở một số tiệm bánh online, nhưng hiện tại nó đã được bán khá rộng rãi ở các tiệm bánh ngọt với mức giá chỉ khoảng 5.000 đồng/chiếc. Chiếc bánh giòn thơm bên ngoài, mềm dai bên trong thực sự là bữa lót dạ rất hấp dẫn trong những ngày chớm đông se lạnh.

Bún hải sản bề bề

Điểm mặt những món ăn siêu "hot" ở Hà Nội năm 2014 - anh 5

Bún hải sản không phải món mới xuất hiện ở Hà Nội, nhưng món này chỉ được biết nhiều khi một cửa hàng ở Ngũ Xã đưa ra món bún hải sản kèm bề bề và nước dùng chua cay kiểu Thái.

Tô bún hải sản có rất nhiều loại đồ ăn kèm gồm tôm, mực, cá, bề bề, đậu, rau... không chỉ ngon mắt mà còn rất dễ ăn. Không những vậy mức giá cũng khá dễ chấp nhận, chỉ từ 30.000 đồng/ phần. Cơn sốt bún hải sản tại Hà Nội đến giờ vẫn chưa hạ nhiệt, bằng chứng là rất nhiều quán ăn đã thêm món bún bề bề vào thực đơn của mình để chiều lòng thực khách.

Bánh bông lan trứng muối

Điểm mặt những món ăn siêu "hot" ở Hà Nội năm 2014 - anh 6
Món bánh bông lan trứng muối từng làm mưa làm gió ở Sài Gòn một thời gian dài, nhưng mãi đến gần đây mới "lan" ra Hà Nội. Loại bánh có vị ngọt nhẹ, mềm xốp của bánh bông lan kết hợp cùng vị mặn mặn, bùi bùi của trứng muối, ruốc thịt đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của giới trẻ, đặc biệt là chị em.
Bánh bông lan trứng muối có hai loại: loại to có cốt bánh tròn to như bánh gateaux sinh nhật, trứng muối và ruốc được phủ trên mặt bánh, khi ăn cắt ra từng miếng để thưởng thức; loại còn lại có kích thước “nhỏ xinh” tựa như cupcake, thường được đặt trong cup giấy trông khá bắt mắt. Loại bánh này có giá khoảng 80.000 đồng/hộp 6 chiếc.

Trà sữa Thái

Điểm mặt những món ăn siêu "hot" ở Hà Nội năm 2014 - anh 7
Hè năm 2014, khi nguyên liệu trà sữa Thái được“nhập khẩu” vào Việt Nam và nhiều tiệm đồ ăn online bán với mức giá bình dân hơn thì món đồ uống này được nhiều người biết đến rồi tạo nên một cơn sốt trong giới trẻ.
Trà sữa Thái ở Việt Nam có 2 vị xanh, đỏ là sự kết hợp giữa vị chát của hồng trà với vị béo ngậy của sữa, vị thơm dịu của bột trà hay gia vị đặc trưng của người Thái tạo nên một thức uống vừa quen, vừa lạ, dễ gây nghiện cho thực khách. Giá của một ly trà Thái cũng không quá đắt, ở các quán bình dân chỉ từ 15.000 đến 20.000 đồng là bạn đã có một ly trà ngon lành, còn ở các quán cafe lịch sự, giá trà sữa có thể trong khoảng từ 25.000 đến 40.000 đồng.

Trà quất mật ong

Điểm mặt những món ăn siêu "hot" ở Hà Nội năm 2014 - anh 8

Không chỉ bắt mắt mà hương vị trà quất cũng dễ chịu, thơm ngon. Nếu như trà chanh được pha từ trà mạn kết hợp chanh đường thì trà quất lại chế biến từ trà tươi, quất và mật ong – những nguyên liệu tốt cho sức khỏe hơn, không lo uống buổi tối mất ngủ, trong khi giá cũng tương đương - 10.000 đồng/cốc. Có thể nói trà quất mật ong xứng đáng là đối thủ nặng ký của món trà chanh - món đồ uống “vua” đang thống trị các tiệm vỉa hè Hà Nội.

Panna cotta

Điểm mặt những món ăn siêu "hot" ở Hà Nội năm 2014 - anh 9

Món này trước đây chỉ xuất hiện trong những nhà hàng Âu hoặc một vài quán ăn xinh xắn, có chút phong cách. Nhưng sang đến năm 2014, cơn sốt chè khúc bạch đi qua cũng là dịp để các món tráng miệng mát-thơm-ngậy khác như panna cotta lên ngôi.

Panna cotta thường có 2 tầng là 2 vị kết hợp. Món ăn man mát như thạch, thơm ngậy như caramen nhưng dịu hơn. Công thức làm không quá khó, giá dao động 12.000 - 20.000 đồng nên panna cotta dễ dàng len lỏi vào thực đơn của mọi quán cà phê để trở thành một trong số những món “thịnh hành” nhất của teen.

Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng: Doanh nghiệp phải được đặt ở vị trí trung tâm của đổi mới sáng tạo
Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng: Doanh nghiệp phải được đặt ở vị trí trung tâm của đổi mới sáng tạo
(Ngày Nay) - Sáng 4/10 đã diễn ra Ngày hội Đổi mới sáng tạo quốc gia năm 2026 với chủ đề: “Đổi mới sáng tạo - Động lực phát triển của toàn xã hội”. Sự kiện do Bộ Khoa học và Công nghệ chủ trì, phối hợp với UBND thành phố Hà Nội tổ chức. Tham dự có: Ủy viên Bộ Chính trị, Giám đốc Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Đoàn Minh Huấn; Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng cùng đông đảo đại biểu.
Biến đổi khí hậu và nguy cơ gia tăng các bệnh dịch do muỗi
Biến đổi khí hậu và nguy cơ gia tăng các bệnh dịch do muỗi
(Ngày Nay) - Biến đổi khí hậu đang làm gia tăng nhiệt độ toàn cầu và thay đổi chu kỳ lượng mưa, tạo điều kiện thuận lợi cho các loài muỗi Anopheles (truyền bệnh sốt rét) và Aedes (truyền bệnh sốt xuất huyết) sinh sôi, mở rộng địa bàn hoạt động. Đây là cảnh báo vừa được các nhà khoa học thuộc Đại học Monash (Australia) công bố trên tạp chí Science Advances, với lời kêu gọi cộng đồng quốc tế cần khẩn cấp phối hợp ứng phó với gánh nặng dịch bệnh đang gia tăng.
Triều Tiên tuyên bố thử tên lửa siêu vượt âm
Triều Tiên tuyên bố thử tên lửa siêu vượt âm
(Ngày Nay) - Ngày 4/10, Hãng thông tấn Trung ương Triều Tiên (KCNA) đưa tin nước này đã tiến hành cuộc huấn luyện phóng tên lửa đạn đạo chiến lược tầm trung có khả năng cơ động quỹ đạo và ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), nhằm nâng cao khả năng tác chiến của lực lượng tên lửa.
Khi "thành trì" băng tuyết Argentina tan chảy với tốc độ kỷ lục
Khi "thành trì" băng tuyết Argentina tan chảy với tốc độ kỷ lục
(Ngày Nay) - Từng được xem là một trong những sông băng ổn định hiếm hoi trên thế giới, Perito Moreno, một trong những thắng cảnh nổi tiếng nhất của Argentina và là biểu tượng của vùng băng tuyết Patagonia, đang tan chảy và thu hẹp với tốc độ chưa từng thấy trong lịch sử.
Việt Nam - Canada: Mở rộng không gian hợp tác mới
Việt Nam - Canada: Mở rộng không gian hợp tác mới
(Ngày Nay) - Chuyến thăm cấp Nhà nước của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tới Canada đánh dấu bước nâng cấp đáng kể trong quan hệ Việt Nam - Canada, đưa quan hệ hai nước từ khuôn khổ hợp tác vốn tập trung nhiều vào thương mại và giao lưu nhân dân sang một giai đoạn mang tính chiến lược hơn, với phạm vi hợp tác mở rộng sang chuỗi cung ứng, công nghệ tiên tiến, an ninh năng lượng, quốc phòng và an ninh hàng hải.
Google thử nghiệm chip AI trong không gian
Google thử nghiệm chip AI trong không gian
(Ngày Nay) - Ngày 2/10, công ty Google thuộc Tập đoàn Alphabet đã phóng vệ tinh mẫu thử nghiệm lên quỹ đạo nhằm đánh giá khả năng hoạt động của chip TPU trong môi trường khắc nghiệt của không gian.
Đường sắt tốc độ cao Hà Nội – Quảng Ninh và Bến Thành – Cần Giờ đồng loạt thi công những phiến dầm đầu tiên
Đường sắt tốc độ cao Hà Nội – Quảng Ninh và Bến Thành – Cần Giờ đồng loạt thi công những phiến dầm đầu tiên
(Ngày Nay) - Ngày 1/10/2026, Công ty CPĐT &PT Đường sắt Cao tốc VinSpeed - chủ đầu tư hai tuyến đường sắt tốc độ cao đầu tiên tại Việt Nam và Công ty CPĐT&XD SGC - đơn vị thi công đã chính thức triển khai đúc những phiến dầm đầu tiên cho hai tuyến đường sắt tốc độ cao Hà Nội - Quảng Ninh và Bến Thành - Cần Giờ. Đây là cột mốc đặc biệt, đánh dấu khả năng làm chủ công nghệ và thời điểm thi công bước vào giai đoạn tăng tốc nhằm đưa hai tuyến đi vào vận hành sớm ngay trong năm 2029.