(Ngày Nay) - Ẩm thực Việt Nam không chỉ là những món ăn mà còn là nơi lưu giữ ký ức, văn hóa và tâm hồn của cả một dân tộc. Trong từng hương vị chua, cay, mặn, ngọt là câu chuyện về đất trời, con người được truyền lại qua bao thế hệ.
(Ngày Nay) - Ngày 16/12, tại thành phố Thái Nguyên, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh tổ chức Liên hoan ẩm thực mang chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc” với sự tham gia của 120 người đến từ 36 đội thuộc các huyện, thành phố, đơn vị, nhà hàng…
(Ngày Nay) - Món ăn chân vịt cay Tứ Xuyên đang gây “bão” trên mạng xã hội gần đây, được giới trẻ rất yêu thích nhưng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây hại đối với sức khỏe.
(Ngày Nay) - Một nhà hàng hy vọng món ăn chứa cần sa của họ có thể thu hút du khách nước ngoài và phổ biến hơn trên thế giới, sau khi Thái Lan loại cần sa khỏi danh mục chất gây nghiện.
(Ngày Nay) - Những đầu bếp tài ba của Tunglok Heen Việt Nam (TT Ẩm thực và Hội nghị quốc tế Almaz, Vinhomes Riverside, Hà Nội) – nhà hàng nhượng quyền duy nhất trên thế giới của thương hiệu Tunglok Heen nổi tiếng - đã bỏ cả tuần để lên ý tưởng, thực đơn cho màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực tối 23/11.
(Ngày Nay) - Trong lần thứ hai đến Việt Nam, Ken Ling - người từng nấu ăn cho Tổng thống Mỹ George W.Bush, mang tinh túy ẩm thực Trung Hoa cho thượng khách Việt đúng dịp kỷ niệm 5 năm Tunglok Heen Việt Nam. Được biết đến là bếp trưởng kỳ cựu có hơn 30 năm tham gia tôn vinh và sáng tạo ẩm thực món Hoa, Ken Ling tiết lộ nhiều câu chuyện thú vị sau món ăn.
Nằm giữa biển khơi bao la, đảo Jeju được mệnh danh là “Hawaii xứ kim chi” với cảnh quan tươi đẹp và những món hải sản làm say lòng du khách. Nếu có cơ hội đến với hòn đảo xinh đẹp này, bạn đừng bỏ qua 4 món ăn “mang cả hương vị biển Jeju tươi ngon” lên bàn ăn này.
(Ngày Nay) - Khoai lang là món ăn quen thuộc của nhiều người, nhưng với một số người, khoai lang lại có thể gây ra những nguy hại khôn lường cho sức khỏe.
(Ngày Nay) - Thoạt nhìn, Tung lò mò có hình dạng khá tương đồng với lạp xưởng của người Việt, người Hoa. Tuy nhiên món ăn này có nhiều điểm khác biệt trong bí quyết, cách thức chế biến.
Nếu không có chế độ ăn phù hợp, tránh các thực phẩm độc, 'đại kỵ' với bệnh của mình, người cao huyết áp sẽ phải đối mặt với rất nhiều nguy cơ như đột quỵ, mỡ máu cao.
Hà Nội vào thu không chỉ đẹp bởi tiết trời se lạnh, những hàng cây vàng rụng lá lãng mạn, mà còn hấp dẫn bởi những món ăn ngon mà bạn không thể bỏ qua.
Muối giúp cho món ăn thêm ngon nhưng quá nhiều muối thì thành “lợi bất cập hại”. Sau đây là một số dấu hiệu cho thấy bạn ăn quá nhiều muối, theo trang Pulse Live.
Không chỉ người dân một số nước châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc và Indonesia ăn thịt chó mà ở một vài nơi khác như Bắc cực, Nigeria và Thụy Sĩ người dân cũng ăn thịt chó. Tuy nhiên, đang có làn sóng phản đối món ăn này.
(Ngày Nay) - Không chỉ có tác dụng làm đẹp cho cuộc sống, thậm chí trở thành món ăn... những bông hoa còn rất tốt trong việc cải thiện sức khỏe và tâm trạng của bạn - nhất là trong thời gian trị bệnh.
