Hợp chất trong bia giúp trị hội chứng chuyển hóa

(Ngày Nay) - Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ cho thấy, một số hợp chất trong bia có thể đem lại những lợi ích sức khỏe đáng kể cho những người mắc hội chứng chuyển hóa (là tình trạng một người mắc ít nhất 2/5 rối loạn chuyển hóa bao gồm cao huyết áp, béo bụng, mức trilyceride cao, cholesterol lipoprotein (HDL) thấp hoặc lượng đường trong máu cao).
Hợp chất trong bia giúp trị hội chứng chuyển hóa

Các nhà nghiên cứu cho thấy một dạng xanthohumol (XN) - một flavonoid có trong hoa bia và hai chất dẫn xuất hydro hóa của hợp chất giúp cải thiện sự đề kháng insulin ở những người mắc hội chứng chuyển hóa.

Các nhà nghiên cứu đã đánh giá ảnh hưởng của XN và hai chất dẫn xuất hydro hóa của XN - α, β-dihydro-XN (DXN) và tetrahydro-XN (TXN) trên những con chuột mắc chứng béo phì. Kết quả cho thấy cả ba hợp chất, đặc biệt là TXN đều có hiệu quả trong việc làm giảm sự đề kháng insulin - đây là yếu tố nguy cơ chính của bệnh đái tháo đường týp 2.

Ngoài ra, DXN và TXN không có tác dụng phụ. Theo TS. Fred Stevens: “Khi thí nghiệm trên loại gặm nhấm, các hợp chất trong bia này không chỉ giúp trị hội chứng chuyển hoá mà còn ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ…”.

Theo Sức khỏe & đời sống

Singapore tăng lương để "giữ chân" giáo viên
Singapore tăng lương để "giữ chân" giáo viên
(Ngày Nay) - Ngày 16/3, Bộ Giáo dục Singapore (MOE) cho biết khoảng 36.000 giáo viên và nhân sự giáo dục tại Singapore sẽ được tăng lương từ 2% đến 9% kể từ ngày 1/10, nhằm bảo đảm mức thu nhập trong ngành giáo dục vẫn cạnh tranh và giúp thu hút, giữ chân đội ngũ nhà giáo chất lượng. Lần gần nhất Singapore rà soát mức lương cho nhân sự giáo dục là năm 2022
Khi nguồn lực xã hội cùng tham gia gìn giữ di sản quốc gia
Khi nguồn lực xã hội cùng tham gia gìn giữ di sản quốc gia
(Ngày Nay) - Bảo vật quốc gia thường được hình dung là các hiện vật quý hiếm được lưu giữ trong những bảo tàng lớn, bảo quản nghiêm ngặt và ít khi xuất hiện trước công chúng. Tuy nhiên, câu chuyện vừa diễn ra tại TP Hồ Chí Minh cho thấy một xu hướng đang ngày càng rõ nét: Nhiều di sản đặc biệt của quốc gia không chỉ được bảo tồn trong các thiết chế công lập, mà được gìn giữ, phát huy từ chính nguồn lực xã hội.
Mỹ có thể kết thúc xung đột Trung Đông bằng "đòn quyết định" vào kho uranium bí ẩn của Iran?
Mỹ có thể kết thúc xung đột Trung Đông bằng "đòn quyết định" vào kho uranium bí ẩn của Iran?
(Ngày Nay) - Một câu hỏi lớn được đặt ra: liệu Washington có thể kết thúc cuộc chiến bằng cách kiểm soát lượng uranium làm giàu gần cấp độ vũ khí - loại có hàm lượng U-235 rất cao, chỉ còn một bước ngắn nữa là đạt mức có thể dùng để chế tạo bom hạt nhân - mà Iran đang nắm giữ.