Được thành lập từ năm 2016 với 254 thành viên, Hợp tác xã Nông nghiệp Vân Nam tập trung chuyên canh chuối trên tổng diện tích khoảng 100 ha vùng đất bãi ven sông Hồng. Từ đó đến nay, Hợp tác xã Nông nghiệp Vân Nam thường xuyên được ngành Nông nghiệp hỗ trợ tập huấn kỹ thuật trồng mới, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, theo tiêu chuẩn VietGAP.
Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Vân Nam Doãn Văn Thắng chia sẻ, chuối là cây dễ trồng, phù hợp với khả năng tài chính cũng như trình độ sản xuất của nông dân, nên có nhiều thuận lợi để mở rộng sản xuất. Để nâng cao giá trị kinh tế cho cây chuối, hợp tác xã chủ yếu trồng giống chuối tiêu hồng nuôi cấy mô không biến đổi gen của Viện Nghiên cứu rau quả trung ương. Khi chuối chuẩn bị ra hoa, hợp tác xã dùng phân chuồng ủ mục bón gốc cây để bổ sung dinh dưỡng, giúp quả to, đều. Khi buồng chuối được 20 ngày, xã viên dùng ni lông bọc buồng để che sương, tránh gió làm thâm quả và hạn chế côn trùng châm, đốt quả.
Với 240 ha đất nông nghiệp; trong đó 120 ha trồng chuối, mỗi tháng Hợp tác xã Vân Nam, xã Vân Nam (huyện Phúc Thọ - Hà Nội) đã cung cấp cho thị trường khoảng 30 tấn chuối sạch thu về gần 250 triệu đồng. Hiện sản phẩm "Chuối Vân Nam" của Hợp tác xã Vân Nam đã được thành phố Hà Nội chứng nhận đạt tiêu chuẩn 3 sao trong Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).
So với trồng lúa, ngô, sắn, sau khi trừ chi phí, các thành viên và người dân có thể thu về 6 triệu đồng/sào. Hiện nay, các thành viên, hộ nào trồng ít cũng 2 mẫu, giá trị thu về từ cây chuối lên đến hàng trăm triệu đồng/mẫu. Hơn nữa, trồng chuối rất nhàn, không tốn công sức chăm sóc như các loại cây trồng khác.
Các thành viên tham gia trồng chuối VietGAP đã thực hiện đúng quy trình, liều lượng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. HTX chỉ cần trồng cây giống theo hàng với tỷ lệ nhất định, bón lót phân 1-2 lần và làm cỏ định kỳ là có thể thu quả cả năm. Đặc biệt cây chuối không ưa dùng thuốc bảo vệ thực vật nên sản phẩm được thị trường ưa chuộng.
Giám đốc HTX Nông nghiệp Vân Nam cho biết, để nâng cao giá trị kinh tế cho cây chuối, HTX chủ yếu sử dụng giống tiên tiến, phổ biến hiện nay là chuối tiêu hồng nuôi cấy mô không biến đổi gen của Viện Nghiên cứu rau quả T.Ư.
Để phục vụ cho quy trình đóng gói và bảo quản sản phẩm thì HTX còn đầu tư cả hệ thống máy sấy và máy hút chân không. Bên cạnh đó, HTX còn mạnh dạn ứng dụng khoa học công nghệ và trí tuệ nhân tạo để phục vụ cho việc quản lý và tiếp thị sản phẩm. Nhờ sử dụng hệ thống quản lý thông minh mà mọi hoạt động của HTX đều được theo dõi, điều chỉnh và điều phối một cách linh hoạt, hiệu quả, nhờ đó mà tối ưu được quy trình sản xuất cũng như chiến lược tiếp thị cho sản phẩm của mình.
Nhờ được UBND TP. Hà Nội chứng nhận 4 sao OCOP, việc tiêu thụ chuối Vân Nam thêm thuận lợi, mang lại thu nhập ổn định cho nhiều thành viên của HTX.
