Phát hiện mới về công dụng của cá với sức khỏe trẻ em

(Ngày Nay) - Nghiên cứu của tác giả Jianghong Liu (Đại học Pennsylvania, Mỹ) và các cộng sự đã phát hiện trẻ em từ 9-11 tuổi ăn cá ít nhất một lần/tuần sẽ có điểm IQ cao hơn và chất lượng giấc ngủ tốt hơn. 
Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Nhóm nghiên cứu đã xem xét mối liên quan giữa omega-3 với giấc ngủ và trí thông minh thông qua đánh giá việc ăn cá của 541 trẻ em đến từ Trung Quốc ở độ tuổi từ 9-11 tuổi.

Các nhà nghiên cứu cho rằng phát hiện này có thể khẳng định thêm mối liên hệ giữa axit béo omega-3 với giấc ngủ ngon hơn và giúp tăng cường trí thông minh của các nghiên cứu trước đây. 

Các chuyên gia khuyến cáo, cha mẹ nên cho bé ăn cá từ 2 tuổi. Tuy nhiên, phụ huynh vẫn có thể dùng cá làm món ăn cho bé từ khi 10 tháng tuổi, nhưng phải lọc xương kỹ và băm nhỏ.

Cá được đánh giá là thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn tốt cho sức khỏe. Chúng có ít chất béo bão hòa, giàu protein, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là giàu axit béo omega-3. Các nghiên cứu khác cũng từng kết luận omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ nhịp tim không đều, loạn nhịp.

Tổng hợp

Các hoạt động tại chương trình.
Thanh niên Việt - Trung giao lưu ngôn ngữ, kết nối văn hóa
(Ngày Nay) - Chiều 3/5, chương trình giao lưu ngôn ngữ và văn hóa thanh niên Việt Nam - Trung Quốc với chủ đề Đối thoại tri âm - đồng hành cùng trẻ thơ, cùng nhau làm đẹp ngôn ngữ” đã diễn ra tại Trung tâm Văn hóa Trung Quốc tại Hà Nội.