(Ngày Nay) - Hiện nay, các loại thực phẩm bổ sung protein như nước uống, thanh protein, hay bột protein được coi là cách nhanh chóng và tiện lợi để tăng cường lượng protein cho cơ thể. Tuy nhiên, các chuyên gia nhi khoa lo ngại rằng thanh thiếu niên có thể đang dựa dẫm quá mức vào các sản phẩm này thay vì có chế độ ăn uống cân bằng từ thực phẩm tự nhiên .
(Ngày Nay) - Khi được kích hoạt, Ku70 - một loại protein trong hệ thống miễn dịch đóng vai trò chữa lành các ADN - sẽ phát hiện ra các dấu hiệu ADN bị khiếm khuyết trong tế bào.
(Ngày Nay) - Khi nhu cầu về thức ăn chăn nuôi tiếp tục gia tăng trên toàn thế giới, các nhà nghiên cứu ở Trung Quốc đã phát triển phương pháp để tạo protein từ than đá vừa tiết kiệm chi phí vừa hiệu quả cao.
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học Australia mới đây đã phát hiện một protein trong hệ miễn dịch có thể đóng vai trò then chốt tiêu diệt loại vi khuẩn "ăn thịt người".
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học đã phát hiện một số yếu tố có liên quan đến bệnh Parkinson, trong đó có các cụm protein Alpha-synuclein lệch tâm (misfolded proteins) tích tụ trong não của hầu hết người mắc bệnh.
(Ngày Nay) - Đối với những bạn tập thể thao thường xuyên, hoặc lao động mạnh thì việc bổ sung đầy đủ protein là rất cần thiết. Những loại thực phẩm sau đây vừa giàu protein, vừa dễ tìm để bạn có thể bổ sung vào bữa ăn mỗi ngày của mình.
(Ngày Nay) - Lựa chọn thực phẩm giàu protein, vitamin D và canxi trong quá trình giảm cân sau tuổi 40 có tác dụng xây dựng khối lượng cơ bắp, giữ năng lượng ổn định.
(Ngày Nay) - Eat Just Inc., một nhà sản xuất các sản phẩm thay thế thịt và trứng, đã được chấp thuận để bán thịt gà được tạo ra trong phòng thí nghiệm ở Singapore.
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học có thể đã tìm ra các các hợp chất hóa học mới khuyến khích sự cạnh tranh của tế bào, giúp giữ cho làn da trẻ trung và khỏe mạnh.
(Ngày Nay) -Cùng với chế độ ăn uống hàng ngày, sử dụng thức uống bổ sung dưỡng chất cho con là cần thiết, nhưng không phải lúc nào cũng là điều dễ dàng.
(Ngày Nay) -Nhãn hàng Cô Gái Hà Lan chính thức ra mắt sản phẩm sữa tiệt trùng có đường Protein+TM với công thức bổ sung hàm lượng Protein (đạm) sữa chất lượng cao và Canxi giúp tăng cường và duy trì hệ cơ xương chắc khỏe cho cơ thể.
(Ngày Nay) - Nghiên cứu của tác giả Jianghong Liu (Đại học Pennsylvania, Mỹ) và các cộng sự đã phát hiện trẻ em từ 9-11 tuổi ăn cá ít nhất một lần/tuần sẽ có điểm IQ cao hơn và chất lượng giấc ngủ tốt hơn.
Các nhà khoa học Trung Quốc vừa chế tạo thành công một loại keo có khả năng kết dính ngay cả trong môi trường nước từ chính protein tiết ra từ con hàu. Loại keo này hi vọng sẽ phục vụ tốt cho công nghiệp đóng và sửa chữa tàu thuyền trong tương lai.
