Trải qua sự đánh giá của hơn 900 nhà báo cùng hàng trăm chuyên gia về nhà hàng, ngày 1/6 vừa qua, danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới đã được công bố. Dưới đây là top 15 trong danh sách 50 nhà hàng nói trên.
1. Đứng đầu danh sách là nhà hàng El Celler de Can Roca, Girona, Tây Ban Nha được thành lập bởi 3 anh em nhà Roca. Nhà hàng này chuyên phục vụ những món ăn hiện đại Tây Ban Nha và cũng từng đứng đầu trong top 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2013.
2. Nhà hàng Osteria Francescana, Modena, Italy: Nhà hàng do đầu bếp người Ý Massimo Bottura điều hành và chuyên phục vụ những món ăn "rực rỡ và độc lạ".
3. Nhà hàng Noma, Copenhagen, Đan Mạch: Từng đứng đầu trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2014, nhà hàng Noma thu hút thực khách sành ăn từ khắp mọi nơi bởi những món ăn độc đáo chế biến từ những nguyên liệu thô sơ.
4. Nhà hàng Central, Lima, Peru: do hai đầu bếp Virgilio Martinez và Pia León điều hành, đây là nhà hàng duy nhất thuộc khu vực Nam Mỹ có mặt trong Top 10.
5.Eleven Madison Park, New York, Mỹ: Thực đơn phong phú của nhà hàng gồm những món ăn Pháp hiện đại kết hợp những món New York.
6. Mugaritz, San Sebastian, Tây Ban Nha: Nhà hàng luôn tự hào với thực đơn những món ăn độc đáo, mới lạ cả về nguyên liệu hương vị và cách trình bày.
7. Dinner by Heston Blumenthal, London, Anh: Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn lấy cảm hứng từ công thức nấu ăn truyền thống của Anh từ thế kỷ 14.
8. Narisawa,Tokyo, Nhật Bản: Nhà hàng nổi tiếng với những món ăn Pháp cầu kì, tinh tế được chế biến từ nguyên liệu của Nhật Bản.
9. D.O.M , Sao Paulo, Brazil: Sử dụng những nguyên liệu từ rừng Amazon, chủ cửa hàng là Alex Atala và đầu bếp trưởng Geovane Carneiro đã nâng ẩm thực hiện đại của Brazil lên tầm cao mới.
10. Gaggan, Bangkok, Thái Lan: Nhà hàng này được điều hành bởi Gaggan Anand, một đầu bếp người Ấn Độ và chuyên phục vụ những món ăn Ấn Độ.
11. Mirazur, Menton, Pháp: Nằm sát biên giới Pháp - Ý, nhà hàng chủ yếu phục vụ các món hải sản, thực đơn tại đây vô cùng phong phú và thường được đầu bếp thay đổi mỗi ngày.
12. L'Arpege, Paris, Pháp: Phục vụ các bữa ăn với nguyên liệu chủ yếu được lấy từ chính khu vườn của nhà hàng. Đây chính là nhà hàng tuyệt vời nhất ở thủ đô nước Pháp.
13. Asador Etxebarri, Atxondo, Tây Ban Nha : nhà hàng nằm trong thung lũng Atxondo và chủ yếu phục vụ các món ăn với nguyên liệu có nguồn gốc địa phương.
14. Astrid y Gastón, Lima, Peru: nhà hàng nổi tiếng với những món ăn truyền thống Peru, ngoài ra còn có những món ăn Trung Quốc.
15. Steirereck, Vienna, Áo: Nguồn nguyên liệu chính để chế biến các món ăn tại đây lấy từ khu vườn của đầu bếp Heinz Reitbauer.
(Ngày Nay) - Sáng 4/10 đã diễn ra Ngày hội Đổi mới sáng tạo quốc gia năm 2026 với chủ đề: “Đổi mới sáng tạo - Động lực phát triển của toàn xã hội”. Sự kiện do Bộ Khoa học và Công nghệ chủ trì, phối hợp với UBND thành phố Hà Nội tổ chức. Tham dự có: Ủy viên Bộ Chính trị, Giám đốc Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Đoàn Minh Huấn; Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng cùng đông đảo đại biểu.
(Ngày Nay) - Biến đổi khí hậu đang làm gia tăng nhiệt độ toàn cầu và thay đổi chu kỳ lượng mưa, tạo điều kiện thuận lợi cho các loài muỗi Anopheles (truyền bệnh sốt rét) và Aedes (truyền bệnh sốt xuất huyết) sinh sôi, mở rộng địa bàn hoạt động. Đây là cảnh báo vừa được các nhà khoa học thuộc Đại học Monash (Australia) công bố trên tạp chí Science Advances, với lời kêu gọi cộng đồng quốc tế cần khẩn cấp phối hợp ứng phó với gánh nặng dịch bệnh đang gia tăng.
(Ngày Nay) - Ngày 4/10, Hãng thông tấn Trung ương Triều Tiên (KCNA) đưa tin nước này đã tiến hành cuộc huấn luyện phóng tên lửa đạn đạo chiến lược tầm trung có khả năng cơ động quỹ đạo và ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), nhằm nâng cao khả năng tác chiến của lực lượng tên lửa.
(Ngày Nay) - Từng được xem là một trong những sông băng ổn định hiếm hoi trên thế giới, Perito Moreno, một trong những thắng cảnh nổi tiếng nhất của Argentina và là biểu tượng của vùng băng tuyết Patagonia, đang tan chảy và thu hẹp với tốc độ chưa từng thấy trong lịch sử.
(Ngày Nay) - Trong khi dịch bệnh sốt xuất huyết tại Thành phố Hồ Chí Minh đang bước vào cao điểm của mùa dịch năm 2026 thì dịch bệnh tay chân miệng cũng đang có gia tăng nhanh với nhiều ca mắc nặng.
(Ngày Nay) - Hiệp hội Snowbird Canada (CSA) vừa đưa ra cảnh báo cho những du khách đến Mỹ, khuyến cáo không nên mang theo đồ uống có cồn và một số sản phẩm từ sữa khi di chuyển sang nước láng giềng phía Nam.
(Ngày Nay) - Chuyến thăm cấp Nhà nước của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tới Canada đánh dấu bước nâng cấp đáng kể trong quan hệ Việt Nam - Canada, đưa quan hệ hai nước từ khuôn khổ hợp tác vốn tập trung nhiều vào thương mại và giao lưu nhân dân sang một giai đoạn mang tính chiến lược hơn, với phạm vi hợp tác mở rộng sang chuỗi cung ứng, công nghệ tiên tiến, an ninh năng lượng, quốc phòng và an ninh hàng hải.
(Ngày Nay) - Ngày 2/10, công ty Google thuộc Tập đoàn Alphabet đã phóng vệ tinh mẫu thử nghiệm lên quỹ đạo nhằm đánh giá khả năng hoạt động của chip TPU trong môi trường khắc nghiệt của không gian.
(Ngày Nay) - Ngày 1/10/2026, Công ty CPĐT &PT Đường sắt Cao tốc VinSpeed - chủ đầu tư hai tuyến đường sắt tốc độ cao đầu tiên tại Việt Nam và Công ty CPĐT&XD SGC - đơn vị thi công đã chính thức triển khai đúc những phiến dầm đầu tiên cho hai tuyến đường sắt tốc độ cao Hà Nội - Quảng Ninh và Bến Thành - Cần Giờ. Đây là cột mốc đặc biệt, đánh dấu khả năng làm chủ công nghệ và thời điểm thi công bước vào giai đoạn tăng tốc nhằm đưa hai tuyến đi vào vận hành sớm ngay trong năm 2029.
(Ngày Nay) - Ngày 2/10, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết tuổi thọ trung bình toàn cầu đang tiến gần mức ghi nhận trước đại dịch COVID-19, song triển vọng về số năm sống khỏe mạnh lại phục hồi chậm hơn.
