Trải qua sự đánh giá của hơn 900 nhà báo cùng hàng trăm chuyên gia về nhà hàng, ngày 1/6 vừa qua, danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới đã được công bố. Dưới đây là top 15 trong danh sách 50 nhà hàng nói trên.
1. Đứng đầu danh sách là nhà hàng El Celler de Can Roca, Girona, Tây Ban Nha được thành lập bởi 3 anh em nhà Roca. Nhà hàng này chuyên phục vụ những món ăn hiện đại Tây Ban Nha và cũng từng đứng đầu trong top 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2013.
2. Nhà hàng Osteria Francescana, Modena, Italy: Nhà hàng do đầu bếp người Ý Massimo Bottura điều hành và chuyên phục vụ những món ăn "rực rỡ và độc lạ".
3. Nhà hàng Noma, Copenhagen, Đan Mạch: Từng đứng đầu trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2014, nhà hàng Noma thu hút thực khách sành ăn từ khắp mọi nơi bởi những món ăn độc đáo chế biến từ những nguyên liệu thô sơ.
4. Nhà hàng Central, Lima, Peru: do hai đầu bếp Virgilio Martinez và Pia León điều hành, đây là nhà hàng duy nhất thuộc khu vực Nam Mỹ có mặt trong Top 10.
5.Eleven Madison Park, New York, Mỹ: Thực đơn phong phú của nhà hàng gồm những món ăn Pháp hiện đại kết hợp những món New York.
6. Mugaritz, San Sebastian, Tây Ban Nha: Nhà hàng luôn tự hào với thực đơn những món ăn độc đáo, mới lạ cả về nguyên liệu hương vị và cách trình bày.
7. Dinner by Heston Blumenthal, London, Anh: Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn lấy cảm hứng từ công thức nấu ăn truyền thống của Anh từ thế kỷ 14.
8. Narisawa,Tokyo, Nhật Bản: Nhà hàng nổi tiếng với những món ăn Pháp cầu kì, tinh tế được chế biến từ nguyên liệu của Nhật Bản.
9. D.O.M , Sao Paulo, Brazil: Sử dụng những nguyên liệu từ rừng Amazon, chủ cửa hàng là Alex Atala và đầu bếp trưởng Geovane Carneiro đã nâng ẩm thực hiện đại của Brazil lên tầm cao mới.
10. Gaggan, Bangkok, Thái Lan: Nhà hàng này được điều hành bởi Gaggan Anand, một đầu bếp người Ấn Độ và chuyên phục vụ những món ăn Ấn Độ.
11. Mirazur, Menton, Pháp: Nằm sát biên giới Pháp - Ý, nhà hàng chủ yếu phục vụ các món hải sản, thực đơn tại đây vô cùng phong phú và thường được đầu bếp thay đổi mỗi ngày.
12. L'Arpege, Paris, Pháp: Phục vụ các bữa ăn với nguyên liệu chủ yếu được lấy từ chính khu vườn của nhà hàng. Đây chính là nhà hàng tuyệt vời nhất ở thủ đô nước Pháp.
13. Asador Etxebarri, Atxondo, Tây Ban Nha : nhà hàng nằm trong thung lũng Atxondo và chủ yếu phục vụ các món ăn với nguyên liệu có nguồn gốc địa phương.
14. Astrid y Gastón, Lima, Peru: nhà hàng nổi tiếng với những món ăn truyền thống Peru, ngoài ra còn có những món ăn Trung Quốc.
15. Steirereck, Vienna, Áo: Nguồn nguyên liệu chính để chế biến các món ăn tại đây lấy từ khu vườn của đầu bếp Heinz Reitbauer.
(Ngày Nay) - Trong chiến lược phát triển giai đoạn tới, năng lượng được xác định là một trong những lĩnh vực then chốt, giữ vai trò nền tảng cho mục tiêu tăng trưởng kinh tế ở mức hai con số và hiện thực hóa các định hướng phát triển dài hạn của đất nước.
(Ngày Nay) - Dù nhân loại đã biết đến sự tồn tại của siêu hố đen, nhưng một bức tranh chính xác về cách những "quái vật" này tác động vật lý lên môi trường xung quanh vẫn là một ẩn số lớn.
(Ngày Nay) - Bảo hiểm xã hội Việt Nam khẳng định công tác giám định và thanh toán thực hiện dựa trên nguyên tắc tuân thủ Luật Khám bệnh, chữa bệnh và pháp luật về bảo hiểm y tế.
(Ngày Nay) - Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Việt Nam, sáng 4/2, Chủ tịch Hạ viện Jordan Mazen Turki El Qadi cùng Đoàn đại biểu cấp cao đã tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam.
(Ngày Nay) - Tỷ phủ Elon Musk đã thực hiện một trong những thương vụ táo bạo nhất sự nghiệp khi sáp nhập SpaceX với công ty trí tuệ nhân tạo xAI, tạo ra doanh nghiệp tư nhân có giá trị lớn nhất thế giới, ước tính 1.250 tỷ USD.
(Ngày Nay) - Mùa Tết Bính Ngọ 2026, sân khấu TP Hồ Chí Minh ghi nhận không khí sôi động với gần 30 vở diễn đồng loạt sáng đèn. Đáng chú ý, Nhà hát Kịch TP Hồ Chí Minh trở lại biểu diễn tại rạp Công Nhân sau thời gian gián đoạn, bên cạnh sự góp mặt của nhiều sân khấu xã hội hóa quen thuộc. Các chương trình Tết năm nay hướng tới giải trí lành mạnh, giàu giá trị nhân văn, đáp ứng nhu cầu thưởng thức văn hóa của người dân thành phố trong dịp đầu xuân.
(Ngày Nay) - Tổng thống Donald Trump từng cam kết xây dựng một lá chắn phòng thủ tên lửa cho Mỹ trong vòng ba năm. Tuy nhiên, dự án hiện vẫn còn rất xa mới hoàn thành.
(Ngày Nay) - Dựa trên dữ liệu từ 185 quốc gia và 36 loại ung thư, nghiên cứu xác định thuốc lá là nguyên nhân hàng đầu gây ung thư có thể phòng ngừa được trên toàn thế giới.
(Ngày Nay) - Ông Vladislav Maslennikov, Vụ trưởng Vụ các vấn đề châu Âu thuộc Bộ Ngoại giao Nga, nhận định đối đầu quân sự - chính trị tại khu vực Bắc Cực đang gia tăng.
