Giữ lửa, góp sương: Hành trình của lá trà truyền thống vươn ra thế giới
(Ngày Nay) - Trong khói lam chiều từ những bếp củi, các cỗ tôn sao trà bắt đầu xoay vòng. Búp chè tươi lần lượt trải qua công đoạn sao khô và quay hương bằng sức người để thành hình món trà truyền thống. Ở Thái Nguyên, quy trình này đã trở thành nét văn hóa được hơn 91.000 cơ sở và hộ gia đình gìn giữ bao đời nay. Nhiều thế hệ người dân sinh ra, lớn lên và gắn bó với nghiệp làm trà từ thuở lọt lòng.
