(Ngày Nay) - Bánh trung thu là một món ăn được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, không phải ai cũng nên ăn bánh trung thu.
1 1 chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm 170gam chứa bao nhiêu kcal?
icon
266 kcal
icon
366 kcal
icon
466 kcal
icon
566 kcal
Giải thích Đáp án đúng: Theo bác sĩ Bệnh viện Đa khoa An Việt cho biết, về thành phần dinh dưỡng của một chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm khoảng 170gam, nó cung cấp 566kcal, 16,3g đạm, 6,6g lipid, 110,2g glucid.
2 1 bánh dẻo một trứng đậu xanh 176g có năng lượng gấp bao nhiêu lần bát phở bò?
icon
1 – 1,5 lần
icon
2 – 2,5 lần
icon
3 – 3,5 lần
icon
4 – 4,5 lần
Giải thích Đáp án đúng: Một bánh dẻo một trứng đậu xanh khoảng 176g chứa 648 Kcal (năng lượng gấp 2 – 2,5 lần bát phở bò).
3 Lượng bột đường của một chiếc bánh dẻo hoặc một bánh nướng bằng mấy bát cơm?
icon
1 bát cơm
icon
2 – 3 bát cơm
icon
4 – 5 bát cơm
icon
6 bát cơm
Giải thích Đáp án đúng: Lượng bột đường của một chiếc bánh dẻo hoặc một bánh nướng bằng 2 – 3 bát cơm (một bát cơm 258 g), đường lại chủ yếu ở dạng đường hấp thu nhanh gây tăng đường huyết nhanh.
4 Những ai không nên ăn bánh trung thu?
icon
Người bị bệnh sỏi mật, túi mật
icon
Người có hệ tiêu hóa kém
icon
Mắc tiểu đường
icon
Cả 3 đáp án trên
Giải thích Đáp án đúng: Người mắc sỏi mật, túi mật khi ăn quá nhiều bánh trung thu có thể dẫn tới viêm tụy cấp tính, thiệt mạng trong thời gian ngắn. Vì vậy, nếu không cần thiết, người mắc bệnh này cần cố gắng không ăn bánh trung thu. Với những người có khả năng tiêu hóa và hấp thụ kém, ăn quá nhiều bánh trung thu có thể làm tăng thêm gánh nặng cho dạ dày, gây khó tiêu, tiêu chảy và các bệnh liên quan khác. Bánh trung thu thường có độ ngọt rất cao với thành phần chính chủ yếu là bột, đường, bơ, mỡ lợn… Đây đều là những chất có hàm lượng chất béo và chất đạm rất cao. Vì vậy, những người mắc bệnh tiểu đường, tăng mỡ máu, thừa cân cần thận trọng khi ăn.
5 Trẻ nhỏ ăn nhiều bánh trung thu cũng có thể dẫn đến…
icon
Rối loạn tiêu hóa
icon
Suy dinh dưỡng
icon
Bị vàng da
icon
Cả 3 đáp án trên
Giải thích Đáp án đúng: Trẻ nhỏ ăn nhiều bánh trung thu cũng có thể dẫn đến khó tiêu hóa bởi hệ tiêu hóa còn kém và chưa hoàn thiện. Nếu ăn bánh trung thu sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, dẫn đến chứng khó tiêu và rối loạn tiêu hóa.
6 Phụ nữ mang nên ăn nhiều bánh trung thu?
icon
Đúng
icon
Sai
Giải thích Đáp án đúng: Đối với phụ nữ mang thai nếu ăn quá nhiều bánh trung thu hàm lượng đường quá nhiều trong bánh gây tác động xấu đến bệnh tăng lipid máu, tim mạch và tiểu đường có thể ảnh hưởng tới thai nhi.
7 Bánh trung thu tự làm có hạn sử dụng trong bao lâu?
icon
7 ngày
icon
10 ngày
icon
14 ngày
icon
17 ngày
Giải thích Đáp án đúng: Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội cho hay: Thông thường bánh trung thu tự làm có thể để được tối đa trong vòng 7 ngày, tùy theo loại bánh. Hạn sử dụng của bánh dẻo tự làm là 4 ngày kể từ ngày đóng bao, còn bánh nướng thì là 1 tuần. Vì bánh trung thu có độ ngọt cao, có chất béo, sau đó nướng nên có thể chống ẩm hơn.
8 Khi đã bóc bánh ra nên sử dụng hết hoặc lâu nhất là bao nhiêu ngày?
icon
1 ngày
icon
2 ngày
icon
3 ngày
icon
4 ngày
Giải thích Đáp án đúng: Khi bạn đã bóc bánh ra, nên sử dụng hết hoặc lâu nhất là 1 ngày sau, để đảm bảo được hương vị cũng như đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn. Ăn bánh trung thu bị hỏng có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc thậm chí là ngộ độ.
9 Bánh Trung thu bị mốc có dấu hiệu gì?
icon
Bánh có đốm trắng, xanh, vàng
icon
Bánh có mùi ôi thiu
icon
Bánh bị chảy nước
icon
Cả 3 đáp án trên
Giải thích Đáp án đúng: Để có 1 chiếc bánh trung thu ngon và đảm bảo sức khỏe, khách hàng không nên mua bánh có những vết đốm trắng, xanh, vàng, bị méo mó, mùi ôi thiu. Đây những dấu hiệu của bánh bị mốc, hỏng.
(Ngày Nay) - Ngày 2/10, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết tuổi thọ trung bình toàn cầu đang tiến gần mức ghi nhận trước đại dịch COVID-19, song triển vọng về số năm sống khỏe mạnh lại phục hồi chậm hơn.
(Ngày Nay) - Lạm phát tại Khu vực đồng tiền chung châu Âu (Eurozone) đã tăng vọt lên 3,8% trong tháng 9, mức cao nhất trong 3 năm và vượt xa dự báo do giá năng lượng tăng mạnh.
(Ngày Nay) - Công ty công nghệ OpenAI của Mỹ vừa thông báo phát hiện thêm một vụ xâm nhập trái phép vào hệ thống của một cơ quan chính phủ tại Australia, đánh dấu lỗ hổng an ninh mạng nghiêm trọng thứ hai được xác nhận chỉ trong vòng vài tuần qua.
(Ngày Nay) - Trong không gian di sản Hoàng thành Thăng Long, tối 2/10 những làn điệu cải lương, chèo, dân ca cùng âm nhạc đến từ nhiều quốc gia đã tạo nên một bức tranh nghệ thuật đa sắc màu. Qua chuỗi chương trình “Hòa nhạc Năm Châu”, nghệ thuật hiện diện gần gũi với cộng đồng, để người dân và du khách trực tiếp thưởng thức, giao lưu và cảm nhận những giá trị văn hóa của Việt Nam và thế giới.
(Ngày Nay) - Chiều 2/10, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Đà Nẵng cho biết, đến ngày 1/10/2026, toàn thành phố ghi nhận 4.251 trường hợp mắc sốt xuất huyết Dengue (tăng 2,4 lần so với cùng kỳ năm 2025); 283 ổ dịch (tăng 3,9 lần). Ngành Y tế cảnh báo nguy cơ dịch tiếp tục gia tăng trong mùa mưa nếu các biện pháp phòng, chống không được triển khai quyết liệt.
(Ngày Nay) - Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Văn Thắng ký ban hành Nghị định số 379/2026/NĐ-CP ngày 2/10/2026 quy định về tiêu chuẩn, định mức sử dụng xe ô tô. Nghị định này có hiệu lực thi hành từ ngày 16/11/2026.
(Ngày Nay) - Sáng ngày 2/10, tại Hà Nội, cuộc thi Vietnam International Piano Talent Competition 2027 - Tài năng Piano Quốc tế Việt Nam 2027 đã chính thức được khởi động. Cuộc thi do Viện Phát triển Giáo dục và Văn hóa Việt Nam tổ chức, dưới sự bảo trợ của Liên hiệp các Hội UNESCO Việt Nam cùng sự phối hợp của PIARA Nhật Bản.
(Ngày Nay) - Tuần Sân khấu Việt Nam tại Pháp lần đầu tiên được tổ chức tại Paris, quy tụ nhiều loại hình nghệ thuật từ rối nước, kịch nói, múa đương đại đến tuồng, chèo, cải lương. Không chỉ giới thiệu di sản, chương trình hướng tới tạo không gian để nghệ sĩ Việt Nam và Pháp gặp gỡ, đối thoại và đồng sáng tạo.
(Ngày Nay) - Phó Thủ tướng Thường trực nhấn mạnh, đăng cai APEC 2027 là hoạt động đối ngoại đa phương quan trọng, đồng thời là cơ hội để Việt Nam khẳng định tầm vóc, vị thế trong kỷ nguyên phát triển mới.
(Ngày Nay) - Đại diện Cục Quản lý Dược cho biết nếu xảy ra tình trạng thiếu thuốc tại các bệnh viện, nguyên nhân có thể khác nhau, trong đó có thể liên quan đến công tác đấu thầu, mua sắm và lập kế hoạch.
