(Ngày Nay) - Bánh trung thu là một món ăn được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, không phải ai cũng nên ăn bánh trung thu.
1 1 chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm 170gam chứa bao nhiêu kcal?
icon
266 kcal
icon
366 kcal
icon
466 kcal
icon
566 kcal
Giải thích Đáp án đúng: Theo bác sĩ Bệnh viện Đa khoa An Việt cho biết, về thành phần dinh dưỡng của một chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm khoảng 170gam, nó cung cấp 566kcal, 16,3g đạm, 6,6g lipid, 110,2g glucid.
2 1 bánh dẻo một trứng đậu xanh 176g có năng lượng gấp bao nhiêu lần bát phở bò?
icon
1 – 1,5 lần
icon
2 – 2,5 lần
icon
3 – 3,5 lần
icon
4 – 4,5 lần
Giải thích Đáp án đúng: Một bánh dẻo một trứng đậu xanh khoảng 176g chứa 648 Kcal (năng lượng gấp 2 – 2,5 lần bát phở bò).
3 Lượng bột đường của một chiếc bánh dẻo hoặc một bánh nướng bằng mấy bát cơm?
icon
1 bát cơm
icon
2 – 3 bát cơm
icon
4 – 5 bát cơm
icon
6 bát cơm
Giải thích Đáp án đúng: Lượng bột đường của một chiếc bánh dẻo hoặc một bánh nướng bằng 2 – 3 bát cơm (một bát cơm 258 g), đường lại chủ yếu ở dạng đường hấp thu nhanh gây tăng đường huyết nhanh.
4 Những ai không nên ăn bánh trung thu?
icon
Người bị bệnh sỏi mật, túi mật
icon
Người có hệ tiêu hóa kém
icon
Mắc tiểu đường
icon
Cả 3 đáp án trên
Giải thích Đáp án đúng: Người mắc sỏi mật, túi mật khi ăn quá nhiều bánh trung thu có thể dẫn tới viêm tụy cấp tính, thiệt mạng trong thời gian ngắn. Vì vậy, nếu không cần thiết, người mắc bệnh này cần cố gắng không ăn bánh trung thu. Với những người có khả năng tiêu hóa và hấp thụ kém, ăn quá nhiều bánh trung thu có thể làm tăng thêm gánh nặng cho dạ dày, gây khó tiêu, tiêu chảy và các bệnh liên quan khác. Bánh trung thu thường có độ ngọt rất cao với thành phần chính chủ yếu là bột, đường, bơ, mỡ lợn… Đây đều là những chất có hàm lượng chất béo và chất đạm rất cao. Vì vậy, những người mắc bệnh tiểu đường, tăng mỡ máu, thừa cân cần thận trọng khi ăn.
5 Trẻ nhỏ ăn nhiều bánh trung thu cũng có thể dẫn đến…
icon
Rối loạn tiêu hóa
icon
Suy dinh dưỡng
icon
Bị vàng da
icon
Cả 3 đáp án trên
Giải thích Đáp án đúng: Trẻ nhỏ ăn nhiều bánh trung thu cũng có thể dẫn đến khó tiêu hóa bởi hệ tiêu hóa còn kém và chưa hoàn thiện. Nếu ăn bánh trung thu sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, dẫn đến chứng khó tiêu và rối loạn tiêu hóa.
6 Phụ nữ mang nên ăn nhiều bánh trung thu?
icon
Đúng
icon
Sai
Giải thích Đáp án đúng: Đối với phụ nữ mang thai nếu ăn quá nhiều bánh trung thu hàm lượng đường quá nhiều trong bánh gây tác động xấu đến bệnh tăng lipid máu, tim mạch và tiểu đường có thể ảnh hưởng tới thai nhi.
7 Bánh trung thu tự làm có hạn sử dụng trong bao lâu?
icon
7 ngày
icon
10 ngày
icon
14 ngày
icon
17 ngày
Giải thích Đáp án đúng: Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội cho hay: Thông thường bánh trung thu tự làm có thể để được tối đa trong vòng 7 ngày, tùy theo loại bánh. Hạn sử dụng của bánh dẻo tự làm là 4 ngày kể từ ngày đóng bao, còn bánh nướng thì là 1 tuần. Vì bánh trung thu có độ ngọt cao, có chất béo, sau đó nướng nên có thể chống ẩm hơn.
8 Khi đã bóc bánh ra nên sử dụng hết hoặc lâu nhất là bao nhiêu ngày?
icon
1 ngày
icon
2 ngày
icon
3 ngày
icon
4 ngày
Giải thích Đáp án đúng: Khi bạn đã bóc bánh ra, nên sử dụng hết hoặc lâu nhất là 1 ngày sau, để đảm bảo được hương vị cũng như đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn. Ăn bánh trung thu bị hỏng có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc thậm chí là ngộ độ.
9 Bánh Trung thu bị mốc có dấu hiệu gì?
icon
Bánh có đốm trắng, xanh, vàng
icon
Bánh có mùi ôi thiu
icon
Bánh bị chảy nước
icon
Cả 3 đáp án trên
Giải thích Đáp án đúng: Để có 1 chiếc bánh trung thu ngon và đảm bảo sức khỏe, khách hàng không nên mua bánh có những vết đốm trắng, xanh, vàng, bị méo mó, mùi ôi thiu. Đây những dấu hiệu của bánh bị mốc, hỏng.
(Ngày Nay) - Ninh Thuận phải cố gắng nỗ lực để là 1 trong 5 tỉnh, thành phố hoàn thành xóa nhà tạm, nhà dột nát cho người dân khó khăn về nhà ở trong năm 2025. Đó là mong muốn, ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Chí Dũng trong chuyến công tác tại Ninh Thuận và dự Lễ phát động chiến dịch 90 ngày đêm “Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát” do tỉnh tổ chức sáng 29/3.
(Ngày Nay) - Tổng Thư ký Liên hợp quốc (LHQ) Antonio Guterres kêu gọi các nhà lãnh đạo Nam Sudan chấm dứt đối đầu chính trị, phóng thích các quan chức bị bắt giữ và thực thi đầy đủ thỏa thuận hòa bình năm 2018 nhằm ngăn chặn nguy cơ nội chiến tái diễn.
(Ngày Nay) - Hãng tin Yonhap dẫn nguồn từ lực lượng cứu hỏa Hàn Quốc cho biết các đám cháy rừng ở Đông Nam nước này đã bùng phát trở lại trong đêm 28/3.
(Ngày Nay) - Ngày 28/3, lực lượng chức năng đã dùng máy bay để sơ tán người dân ở khu vực hẻo lánh miền Bắc Autralia, nơi đang hứng chịu đợt lụt kỷ lục. Theo cảnh báo được Cơ quan khí tượng ban bố ngày 29/3, mực nước lũ tại khu vực này đã vượt quá mức kỷ lục từng được ghi nhận năm 1974.
(Ngày Nay) - Chào mừng kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đảng bộ thành phố Đà Nẵng (28/3/1930 - 28/3/2025) và 50 năm Ngày giải phóng thành phố Đà Nẵng (29/3/1975 - 29/3/2025), kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), tối 28/3, tại Nhà hát Trưng Vương, thành phố Đà Nẵng, Tổng Bí thư Tô Lâm đã dự Chương trình nghệ thuật “Đảng trong mùa Xuân đại thắng”.
(Ngày Nay) - Ngày 28/3/2025, thay mặt Bộ Chính trị, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú ký Kết luận số 134-KL/TW (Kết luận số 134) của Bộ Chính trị, Ban Bí thư về Đề án sắp xếp hệ thống cơ quan thanh tra tinh, gọn, mạnh, hiệu năng, hiệu lực, hiệu quả.
(Ngày Nay) - Liên quan đến vụ việc 38 học sinh Trường Tiểu học - Trung học cơ sở Tuệ Đức (Trường Tuệ Đức, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh) nghi bị ngộ độc thực phẩm, ngày 28/3, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có văn bản chỉ đạo Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh khẩn trương điều tra, xử lý và truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan.
(Ngày Nay) - Trong quá khứ, hình ảnh nghệ sĩ thường gắn liền với sự hào nhoáng và xa xỉ. Họ xuất hiện trên những tấm pano khổng lồ, đại diện cho các thương hiệu lớn với hợp đồng quảng cáo trị giá hàng tỷ đồng, toát lên vẻ sang trọng và đẳng cấp. Những chiến dịch quảng cáo nước hoa, xe hơi hay thời trang cao cấp đã định hình nghệ sĩ như biểu tượng của sự thành công, đôi khi xa cách với đời sống thường nhật. Tuy nhiên, thời đại số đã thay đổi nhận thức của công chúng .
(Ngày Nay) - Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh châu Phi (CDC châu Phi), số ca tử vong do đợt bùng phát đậu mùa khỉ đang diễn ra tại châu lục đã lên tới 1.724 kể từ đầu năm 2024.
