(Ngày Nay) - Bánh uôi giản dị, tượng trưng cho tình yêu thương. Trong những ngày lễ, Tết, trên mâm cỗ của gia đình người Mường không thể thiếu loại bánh này.
Giải thích Đáp án đúng: Bánh uôi là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình
2 Bánh uôi còn có tên gọi khác là gì?
icon
Bánh tình yêu
icon
Bánh cặp
icon
Bánh vợ chồng
icon
Cả 3 đáp án trên
Giải thích Đáp án đúng: Bánh uôi có rất nhiều tên gọi như bánh tình yêu, bánh cặp, bánh vợ chồng hay bánh đoàn kết.... Bánh là niềm tự hào của người Mường, là một nét độc đáo trong nền văn hóa ẩm thực của người dân ở đây.
3 Trong tiếng Mường, bánh uôi được gọi là gì?
icon
Peẻng Uôi
icon
Feẻng Uôi
icon
Keẻng Uôi
icon
Leẻng Uôi
Giải thích Đáp án đúng: Trong tiếng Mường, bánh uôi được goị là "peẻng Uôi". Không ai biết bánh uôi có từ khi nào, kể cả những cụ cao niên trong làng, chỉ biết rằng bánh đã được truyền qua nhiều thế hệ.
4 Nguyên liệu chính để làm ra bánh uôi là gì?
icon
Bột sắn
icon
Bột mì
icon
Bột gạo nếp nương
icon
Bột khoai
Giải thích Đáp án đúng: Nguyên liệu chính để làm nên loại bánh thơm ngon này là bột gạo nếp nương. Loại bánh rất giản dị, có hình dáng và hương vị rất đặc biệt đem lại sự thích thú cho người ăn.
5 Bánh uôi được làm với mấy loại nhân?
icon
1
icon
2
icon
3
icon
4
Giải thích Đáp án đúng: Bánh uôi được làm với hai loại nhân là mặn và ngọt. Nếu là nhân ngọt thì được làm bằng hạt đậu nho nhe (một loại hạt đặc trưng của người Mường ở Hòa Bình) hoặc đậu xanh, theo người dân ở đây, nho nhe là ngon nhất. Hạt nho nhe được nấu chín rồi giã nát, cho ra bát và trộn với đường. Riêng nhân mặn, chỉ cần tẩm ướp thịt lợn với gia vị cùng một ít tiêu là được.
6 Loại lá nào dùng để gói bánh uôi?
icon
Lá chuối
icon
Lá dong
icon
Lá tre
icon
Lá sen
Giải thích Đáp án đúng: Lá dùng để gói bánh là loại lá chuối rừng hoặc lá chuối tây, lá được cắt thành từng miếng vừa gói. Trước khi gói, người dân thường phơi lá chuối ngoài nắng hoặc hơ qua lửa cho mềm để lá không bị rách khi gói, sau đó dùng khăn lau thật sạch lá trước khi gói bánh.
(Ngày Nay) - Nhân kỷ niệm 25 năm thành lập (26/10/2001 – 26/10/2026), Tập đoàn CEO (CEO GROUP) tổ chức Lễ ra mắt Sử ký CEO GROUP , ấn phẩm song ngữ Việt - Anh do TS. LS. Đoàn Văn Bình, Nhà sáng lập, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn, chủ biên.
(Ngày Nay) - Thay mặt Chính phủ, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà đã ký Nghị định số 395/2026/NĐ-CP ngày 23/10/2026 quy định về hoạt động và quản lý cơ sở trợ giúp xã hội.
(Ngày Nay) - Văn phòng Chính phủ vừa có Công văn 10851/VPCP-KGVX ngày 24/10/2026 truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà về việc tổ chức Chương trình nghệ thuật đặc biệt chào mừng Ngày Văn hóa Việt Nam năm 2026.
(Ngày Nay) - Ngày 24/10, Tổng thống Brazil Lula da Silva và ứng cử viên cánh hữu Flávio Bolsonaro đã kết thúc chiến dịch vận động tranh cử vòng hai bằng các cuộc mít tinh thu hút đông đảo người ủng hộ tại khu vực Đông Nam nước này, trước thềm cuộc bỏ phiếu diễn ra ngày 25/10.
(Ngày Nay) - Ngày 24/10, lực lượng an ninh Italy đã được triển khai tại Milan trước các cuộc biểu tình dự kiến diễn ra vào cuối tuần. Trực thăng giám sát phía trên quảng trường trung tâm Piazza Del Duomo của Milan, binh lính mặc quân phục tuần tra theo nhóm, trong khi 5 xe quân sự cùng một xe phun nước đậu gần đó.
(Ngày Nay) - Hệ thống giáo dục tại Gaza có thể cần tới 7 năm để phục hồi sau nhiều năm gián đoạn do tác động kéo dài của xung đột. Đây là nhận định của bà Julia Dicum, Giám đốc Giáo dục của Cơ quan Cứu trợ và Việc làm của Liên hợp quốc cho người tị nạn Palestine (UNRWA), đưa ra ngày 24/10.
(Ngày Nay) - Nền tảng xem video trực tuyến Netflix (Mỹ) cho hay khoảng 80% số thuê bao của nền tảng này trên toàn cầu đã từng xem các chương trình truyền hình hoặc phim của Hàn Quốc. Thông tin này được công bố ngày 24/10 nhân dịp kỷ niệm 10 năm Netflix chính thức cung cấp dịch vụ tại Hàn Quốc.
(Ngày Nay) - Đại sứ Việt Nam tại Brazil, ông Bùi Văn Nghị kêu gọi cộng đồng doanh nghiệp Brazil tích cực ủng hộ tiến trình đàm phán Hiệp định Thương mại ưu đãi (PTA) giữa Việt Nam và Khối Thị trường chung Nam Mỹ (MERCOSUR), góp phần mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường, thúc đẩy trao đổi thương mại và tăng cường hợp tác đầu tư giữa hai bên.
(Ngày Nay) - Thứ trưởng Ngoại giao Thổ Nhĩ Kỳ nhấn mạnh tầm quan trọng của việc gắn kết các ưu tiên khí hậu quốc gia với vấn đề tài chính thông qua "Cầu nối Thực thi Khí hậu."
(Ngày Nay) - Nhằm mang đến một góc nhìn đầy mới mẻ về hình tượng phái đẹp trong thế giới của các tác phẩm truyện cổ tích dân gian Việt Nam, triển lãm “Tiếng vọng dân gian - Kho tàng truyện cổ tích Việt Nam” chính thức diễn ra từ ngày 20/10 đến 8/11 tại không gian Nhà Thái học, di tích Văn Miếu - Quốc Tử Giám (Hà Nội).
