bún chả - Tin tức cập nhật mới nhất tại Ngaynay.vn

Ẩm thực Việt - Cầu nối văn hóa, động lực phát triển

02/05/2026 14:16

(Ngày Nay) - Ẩm thực Việt Nam không chỉ là những món ăn mà còn là nơi lưu giữ ký ức, văn hóa và tâm hồn của cả một dân tộc. Trong từng hương vị chua, cay, mặn, ngọt là câu chuyện về đất trời, con người được truyền lại qua bao thế hệ.

Thu Hoài bên vật lưu niệm của một thực khách nước ngoài.

Chìa khóa Michelin

10/06/2023 12:24

(Ngày Nay) - Hàng Bun Cha Ta nằm đầu phố Nguyễn Hữu Huân có tên trong danh sách khuyến nghị của Michelin. Khi bạn nhắn thế, tôi ngồi nặn óc nhớ xem ở cái phố ấy có hàng bún chả nào. Ngoài xôi Yến, phố ấy có 2 quán cà phê uống được là Lâm và Giảng. Bún chả ngon ở Nguyễn Hữu Huân à?

Bún chả, nem rán

08/10/2020 10:34

[Ngày Nay] - Thời bao cấp, ngày thường các bữa ăn nói chung chỉ có đậu phụ, nhộng rang, mắm chưng, thi thoảng cũng có chút tôm, chút cá bôi mép. Còn thịt trứng đa phần đợi đến giỗ chạp hay các ngày lễ tết như ngày Quốc tế lao động, Quốc khánh. Và hầu như chả nhà nào bảo nhà nào, đều đồng diễn món bún chả, nem rán.

Đi chợ ẩm thực quốc tế cùng phu nhân Phó Thủ tướng

11/12/2017 09:50

(Ngày Nay) - Hơn 100 đơn vị đại diện Đại sứ quán các nước, trung tâm văn hóa nước ngoài, đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao... tham dự Liên hoan ẩm thực quốc tế lần thứ 5, diễn ra hôm nay tại Hà Nội dưới sự bảo trợ của Đại sứ Nguyễn Nguyệt Nga - phu nhân Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao Phạm Bình Minh.

Bí ẩn tình tiết Obama tháo nhẫn cưới đút túi ở quán bún

24/05/2016 11:34

Khoảnh khắc Tổng thống Obama tháo nhẫn khi đang bắt tay một số người dân vào tối 23/5 đang gây xôn xao dư luận

Điểm danh những món Việt từng lọt top "ngon nhất thế giới"

01/09/2014 08:00

Dù mỗi bảng xếp hạng có tiêu chí riêng để đánh giá, nhưng hương vị độc đáo đến từ các món ăn Việt luôn khiến ẩm thực Việt Nam chiếm được cảm tình bền lâu của du khách nước ngoài.Dưới đây là các món ăn Việt được các tạp chí nước ngoài đánh giá cao hơn cả.

Hà Nội lot top điểm đến "ăn vừa rẻ vừa ngon"

31/08/2014 11:00

Gần đây, tạp chí du lịch Wild Junket đã giới thiệu một bài viết về 10 điểm du lịch nơi thực khách có thể được ăn ngon với giá cả phải chăng, trong đó có thành phố Hà Nội của Việt Nam.