(Ngày Nay) - Trong khói lam chiều từ những bếp củi, các cỗ tôn sao trà bắt đầu xoay vòng. Búp chè tươi lần lượt trải qua công đoạn sao khô và quay hương bằng sức người để thành hình món trà truyền thống. Ở Thái Nguyên, quy trình này đã trở thành nét văn hóa được hơn 91.000 cơ sở và hộ gia đình gìn giữ bao đời nay. Nhiều thế hệ người dân sinh ra, lớn lên và gắn bó với nghiệp làm trà từ thuở lọt lòng.
(Ngày Nay) - Ngày 9/10, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên phối hợp với các doanh nghiệp du lịch Hà Nội tổ chức chương trình khảo sát và tọa đàm truyền thông, quảng bá sản phẩm đoàn tàu du lịch Hà Nội – Thái Nguyên với chủ đề “Hành trình về với xứ Trà”. Hoạt động nhằm giới thiệu tiềm năng, kết nối doanh nghiệp và hoàn thiện các sản phẩm du lịch gắn với tuyến đường sắt nối Thủ đô với vùng đất nổi tiếng về văn hóa trà.
(Ngày Nay) - Ngày 21/5 hàng năm đã được Liên Hợp Quốc chọn là Ngày Quốc tế Trà, nhằm thúc đẩy các hoạt động ủng hộ sản xuất - tiêu thụ chè bền vững và nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của chè trong xóa đói giảm nghèo.
Các nhà khoa học Anh đưa ra khẳng định rằng, ấm nước siêu tốc không thể khử hết clo trong nước máy, do đó khi mang pha chè và cà phê sẽ gây hại cho sức khỏe.
