Dinh dưỡng

(Ngày Nay) - Lòng đỏ trứng thường bị coi là không tốt cho sức khỏe do làm tăng lượng cholesterol. 

(Ngày Nay) - Giảm cân bằng thuốc vừa đắt tiền vừa có tác dụng phụ. Thay vào đó, hãy chọn thực phẩm giảm cân tự nhiên nhưng hiệu quả giảm cân rất cao, theo Boldsky.

(Ngày Nay) - Có quá nhiều khái niệm về thực phẩm đang cùng bày bán, hiện diện tại các siêu thị khiến nhiều bà nội trợ “tẩu hỏa nhập ma”.

(Ngày Nay) - Người áp dụng phương pháp giảm cân có tên "tuyệt thực bằng nước" (waterfast) sẽ không ăn uống bất cứ thứ gì trong vài ngày ngoại trừ nước lọc, trà, cà phê. Nhiều người đang chạy theo xu hướng có phần tiêu cực  này để mong giảm cân nhanh nhất.

(Ngày Nay) - Các kết quả nghiên cứu khoa học tại Mỹ đã phát hiện trong nhiều loại thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng giúp duy trì cho sự phát triển của cơ thể vừa chứa những chất giúp kích thích tuyến nội tiết của cơ thể nam sản sinh ra testosterone... Dưới đây là một số thực phẩm được coi là thực phẩm của tình yêu.

(Ngày Nay) - Ngày 27/12, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa tiếp tục có thêm thông tin về những lô sữa của Pháp có nguy cơ nhiễm khuẩn.

(Ngày Nay) - Bún dọc mùng, canh cá dọc mùng... là món ăn phổ biến của người Hà Nội. Tuy nhiên, gần đây, tại một số bệnh viện đã tiếp nhận bệnh nhân ngộ độc liên quan đến dọc mùng, thậm chí có trường hợp tử vong sau khi ăn dọc mùng.

(Ngày Nay) - Nếu bạn muốn giảm cân triệt để trước khi đón Tết thì hãy bỏ qua mấy loại thực phẩm sau.

(Ngày Nay) - Nhu cầu muối hằng ngày của mỗi người là từ 1-2g, nhưng phần lớn người dân đang sử dụng khoảng 10g/ngày.

(Ngày Nay) - Những thực phẩm mang màu tím không chỉ đẹp mắt, có giá trị thẩm mỹ cho món ăn mà hơn hết nó còn mang nhiều tác dụng cho sức khỏe, từ giảm cân cho tới phòng chống ung thư.

(Ngày Nay) - Nghiên cứu của tác giả Jianghong Liu (Đại học Pennsylvania, Mỹ) và các cộng sự đã phát hiện trẻ em từ 9-11 tuổi ăn cá ít nhất một lần/tuần sẽ có điểm IQ cao hơn và chất lượng giấc ngủ tốt hơn. 

(Ngày Nay) - Những người cai thuốc lá có chế độ ăn nhiều cà chua và hoa quả tươi hàng ngày có cơ hội phục hồi các chức năng của phổi vốn bị tổn thương do việc hút thuốc lá trước đây gây ra.

(Ngày Nay) - Các nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung salad rau củ vào khẩu phần ăn mỗi ngày có thể làm tăng khả năng ghi nhớ và tư duy.

(Ngày Nay) - Một trong những nghiên cứu mới đây đưa ra công bố về việc thức ăn vặt có tác động trực tiếp đến căn bệnh trầm cảm ở những người trẻ tuổi.

(Ngày Nay) - Vào những tháng giáp Tết, bò khô bắt đầu rậm rịch vào quy trình sản xuất vì đây là món ăn thích hợp để nhâm nhi trong những ngày rét mướt hay vào tháng Giêng ăn chơi của người Việt. Nhưng món ăn khoái khẩu này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro.

(Ngày Nay) - Quế không chỉ là một loại gia vị mà còn là một loại thảo mộc rất tốt cho sức khỏe con người

(Ngày Nay) - Nhiều chị em đang áp dụng chế độ giảm cân ăn thoải mái thịt và rau quả nhưng kiêng hoàn toàn tinh bột. Các chuyên gia cảnh báo, thực hiện chế độ ăn nhịn cơm giảm béo dễ bị gan nhiễm mỡ và ung thư.

(Ngày Nay) - Tiêu thụ lòng lợn nhiều sẽ khiến mỡ máu tăng, nhiều tổn hại cho tim mạch, đặc biệt đối với người cao tuổi, người béo phì và người mắc bệnh rối loạn chuyển hóa: tiểu đường, huyết áp cao, gout...

(Ngày Nay) - Chuối, quả óc chó, bơ lạc, pho mát, khoai tây là một số thực phẩm mà các chuyên gia nước ngoài  khuyên mọi người nên ăn để tìm cảm giác thư giãn và giúp cải thiện tâm trạng bực tức nhanh chóng.

(Ngày Nay) - Viện Pasteur TP.HCM vừa công bố kết quả gây sốc về kết quả khảo sát, xét nghiệm các mẫu ớt bột thu thập được. Theo đó, 100% mẫu ớt bột được viện này thu thập đều nhiễm chất gây ung thư.