Lò vi sóng không thể tiêu diệt hết vi khuẩn gây bệnh

0:00 / 0:00
0:00
(Ngày Nay) - Một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Frontiers in Microbiology đã phát hiện ra rằng lò vi sóng có hệ vi sinh vật độc đáo riêng, thách thức quan niệm phổ biến rằng bức xạ vi sóng tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm.
Lò vi sóng không thể tiêu diệt hết vi khuẩn gây bệnh

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Valencia, Tây Ban Nha, đã lấy mẫu từ 30 lò vi sóng, bao gồm lò gia đình, lò dùng chung như ở văn phòng và lò trong phòng thí nghiệm. Họ phát hiện tổng cộng 101 chủng vi khuẩn, với các chi phổ biến như Bacillus, Micrococcus và Staphylococcus - thường thấy trên da người và các bề mặt thường xuyên được tiếp xúc. Một số vi khuẩn liên quan đến bệnh do thực phẩm như Klebsiella và Brevundimonas cũng được tìm thấy trong lò vi sóng gia đình.

Đáng chú ý, lò vi sóng trong phòng thí nghiệm chứa đa dạng di truyền vi khuẩn lớn nhất, bao gồm cả các vi sinh vật cực hạn (extremophile) có thể chịu được bức xạ, nhiệt độ và độ khô cao.

Các nhà nghiên cứu đề xuất rằng những chủng vi khuẩn cực hạn này có thể có ứng dụng trong công nghệ sinh học, chẳng hạn như xử lý chất thải độc hại. Họ cũng khuyến nghị nên vệ sinh lò vi sóng thường xuyên, tương tự như làm sạch các bề mặt nhà bếp khác.

Nghiên cứu cũng khẳng định, mặc dù không hoàn toàn vô trùng, lò vi sóng cũng không phải là nguồn gốc gây bệnh đáng lo ngại.

Văn hóa giữa lằn ranh sáng tạo và trách nhiệm
Văn hóa giữa lằn ranh sáng tạo và trách nhiệm
(Ngày Nay) - Sau những bộ phim kinh dị chỉ để lại sức hút bề nổi, thể loại này tại Việt Nam đang dần mang sắc thái bản địa, khơi dậy trầm tích tín ngưỡng và văn hóa dân gian. Đây là bước đi đầy tham vọng, dẫu còn nhiều thách thức, của một nền điện ảnh đang tìm kiếm tiếng nói riêng giữa bối cảnh cạnh tranh của thị trường tiêu thụ văn hóa toàn cầu.
Khi mạng xã hội trở thành "tòa án": Đừng để một nghi vấn biến thành bản án
Khi mạng xã hội trở thành "tòa án": Đừng để một nghi vấn biến thành bản án
(Ngày Nay) - Chỉ trong vài giờ sau khi tập 2 của chương trình Tinh Hà "Say Hi" lên sóng, mạng xã hội xuất hiện hàng loạt video ghép ca khúc "Xoay Vòng" với "Nerves" của DPR IAN. Từ một vài đoạn cắt ngắn, những tranh luận nhanh chóng leo thang thành các kết luận như "đạo nhạc", "copy beat", kéo theo làn sóng chỉ trích hướng về chương trình, producer và các nghệ sĩ tham gia.
Trụ sở Đài phát thanh TP.Dĩ An (cũ) từ lâu không được sử dụng.
Sắp xếp trụ sở công dôi dư - Bài 1: Những quỹ đất vàng “cửa đóng then cài”
(Ngày Nay) - Chủ tịch UBND TP.HCM đã có chỉ đạo triển khai Chỉ thị số 14-CT/TU ngày 28/5/2026 của Thành ủy về tăng cường công tác lãnh đạo, chỉ đạo quản lý và khai thác hiệu quả quỹ nhà, đất công trên địa bàn TP.HCM  Trên thực tế ở thời điểm hiện tại vẫn còn rất nhiều trụ sở công án ngữ ở các vị trí “đất vàng” rơi vào cảnh hoang vắng, cần sớm có phương án sử dụng hiệu quả.
Giải mã bí ẩn về sự tuyệt chủng hàng loạt lớn nhất trong lịch sử Trái đất
Giải mã bí ẩn về sự tuyệt chủng hàng loạt lớn nhất trong lịch sử Trái đất
(Ngày Nay) -Một nghiên cứu mới do các nhà khoa học Đại học Stanford dẫn đầu đã đưa ra bằng chứng thuyết phục nhất từ trước đến nay để giải thích vì sao một số sinh vật biển có thể sống sót sau cuộc đại tuyệt chủng lớn nhất trong lịch sử Trái Đất, trong khi vô số loài khác biến mất vĩnh viễn. Kết quả nghiên cứu còn đưa ra lời cảnh báo về những tác động mà hiện tượng nóng lên của đại dương ngày nay có thể gây ra đối với sự sống dưới biển.