Cách làm mực chiên xù "tròn vị" chiêu đãi cả nhà

Món mực chiên với cách thức thực hiện vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn những hương vị hấp dẫn không thể chối từ.
Cách làm mực chiên xù "tròn vị" chiêu đãi cả nhà

Chuẩn bị:

- 1 con mực chừng 3 lạng.

- 2 quả trứng

- 100g bột mì

- 100g bột gạo

- Bột chiên xù

- Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, rượu trắng

Cách làm:

Cách làm mực chiên xù "tròn vị" chiêu đãi cả nhà - anh 1

Bước 1: Mực làm sạch cắt khoanh tròn dày chừng 1.5cm và dội qua nước nóng.

Bước 2: Ướp mực với chút xíu gia vị,hạt tiêu và rượu trắng.

Cách làm mực chiên xù "tròn vị" chiêu đãi cả nhà - anh 2

Bước 3: Trứng bạn lọc lấy lòng trắng đánh tan. Bột mì và bột gạo bạn trộn lẫn.

Cách làm mực chiên xù "tròn vị" chiêu đãi cả nhà - anh 3

Bước 4: Lăn miếng mực vào hỗn hợp bột mỳ và bột gạo sau đó nhúng mực vào bát lòng trắng trứng đã đánh bông. Tiếp đến lăn mực vào đĩa bột chiên xù.

Cách làm mực chiên xù "tròn vị" chiêu đãi cả nhà - anh 4

Bước 5: Đun nóng dầu ăn. Lửa lớn. Chiên ngập dầu. Mực vàng giòn vớt ra để ráo.

Cách làm mực chiên xù "tròn vị" chiêu đãi cả nhà - anh 5

Mực chiên xù bạn cho ra đĩa và chấm cùng tương ớt.

Chúc bạn thành công với món mực chiên xù này nhé!

>>> Xem thêm:

Hướng dẫn cách làm tỏi đen chữa bệnh

Cách làm tôm cuộn khoai tây giòn rụm chiêu đãi cả nhà

Cách làm bim bim lưới tuyệt ngon cho bé từ khoai tây

Nha Trang (th)

Bình luận
Cuốn sách "Đẩy mạnh công cuộc xây dựng và phát triển đất nước." Ảnh: CTV/Vietnam+
Ra mắt cuốn sách của nguyên Chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết
(Ngày Nay) - Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật vừa xuất bản cuốn sách "Đẩy mạnh công cuộc xây dựng và phát triển đất nước" với hơn 70 bài viết, bài phát biểu, thư của nguyên Chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết từ năm 2000 đến năm 2010, góp phần tổng kết lý luận và thực tiễn trong tiến trình xây dựng và bảo vệ Tổ quốc, đổi mới và hội nhập.
Sức khỏe Giáo hoàng đang dần hồi phục
Sức khỏe Giáo hoàng đang dần hồi phục
(Ngày Nay) - Ngày 15/3, Vatican cho biết sức khỏe Giáo hoàng Francis đang dần hồi phục khi điều trị viêm phổi hai bên tại bệnh viện và các bác sĩ đang giảm sử dụng máy thở cơ học vào ban đêm để hỗ trợ hô hấp cho Giáo hoàng.
Người dân và du khách tham gia chào cờ ở khu vực mốc 291/2, xã Cao Mã Pờ (Hà Giang).
Lung linh lễ hội hoa đào nơi biên cương Tổ quốc
(Ngày Nay) - Ngày 15/3, tại xã Cao Mã Pờ (huyện Quản Bạ, Hà Giang), huyện Quản Bạ phối hợp với Công ty Du lịch Hà Giang Trẻ đã diễn ra Lễ hội hoa Đào năm 2025 với chủ đề “Lung linh sắc đào - Xuân về biên cương”. Đây là dịp tôn vinh vẻ đẹp rực rỡ của hoa đào Hà Giang; là cơ hội để quảng bá văn hóa, du lịch và đời sống của đồng bào các dân tộc nơi biên cương Tổ quốc.