Chén trà di sản

Câu chuyện của Thạch Cổ trà – thương hiệu vừa được Hội đồng các giá trị văn hoá Liên hiệp các Hội UNESCO Việt Nam vinh danh “Người Tiên phong trên hành trình di sản”, đại diện tiêu biểu cho "Di sản Thiên nhiên" rừng trà lạnh nguyên sinh cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên dãy Tây Côn Lĩnh huyền thoại.

_____________________

Bàn trà được bầy trong khuôn viên xanh mát giữa sáng mùa hè mát mẻ ở Lauterbrunnen, một thị trấn nhỏ tuyệt đẹp của Thuỵ Sỹ, nơi có Staubbach Falls, một trong những thác nước cao nhất châu Âu. Nước khoáng tinh khiết lấy trong ngọn thác ngầm Trummelback, ấm cao lanh Hồng sa thuần Việt và trà Phổ Nhĩ bọc vàng- thức trà mới nhất của thương hiệu Thạch Cổ trà, được thiết kế dành riêng cho mùa Tết đoàn viên- trung thu 2024. 16 viên trà Phổ Nhĩ bọc vàng được gói trong một nang giấy thủ công ép hoa, 2 viên cho một nang, 16 viên trong một hộp thuỷ tinh cao cấp. Bên ngoài là một hộp gỗ xinh xắn, có chung hoạ tiết hoa cúc (biểu tượng của quyền lực và mặt trời), một thiết kế duyên dáng được hoạ sĩ Nguyễn Xuân Lục vẽ tay.

“Sử dụng chất liệu thuỷ tinh để đựng Phổ Nhĩ bọc vàng là sáng tạo mà đến nay trên toàn thế giới, chỉ có nhà trà Mariage Frères (since 1854) của Pháp và Thạch Cổ trà thực hiện. Bởi đó là thách thức cực lớn về kỹ thuật bọc vàng, bảo quản trà lâu dài và đổ khuôn thuỷ tinh. Bù lại, là vẻ đẹp và xúc cảm khó tả khi cầm hộp trà xuất sắc trên tay”, anh Nguyễn Đăng Bền, một trong ba nhà sáng lập thương hiệu Thạch Cổ trà hào hứng “khoe”.

Khách trà hôm nay là những đối tác Châu Âu vô cùng quan trọng của nhà Thạch Cổ trà, những người sinh ra và lớn lên ở vùng địa lý coi tiệc trà như một chỉ dấu cho cuộc sống đỉnh lưu, nhưng chưa nhiều trải nghiệm với văn hóa trà Phương Đông huyền bí, nhất là trà Việt, với họ, còn là một cái tên mới mẻ. Nguyễn Đăng Bền nói anh và những cộng sự của mình đã chuẩn bị cả năm nay cho cuộc đối ẩm trà dưới chân thác nước Staubbach Falls hùng vĩ.

Nắp hộp thủy tinh được mở, hương hoa lan thơm nhẹ, thanh khiết lan tỏa trong không gian, ánh vàng bọc trên lá trà nén chặt, lấp lánh dưới nắng ban mai. Trong lúc chủ tiệc còn ngắm nghía nang giấy thủ công bọc trà ép nguyên cánh hoa tươi tắn, trầm trồ kỹ nghệ ép hoa tươi lên nang giấy, thì trên bàn, ấm nước sôi đã lăn tăn sôi, viên trà được đặt trong ấm Hồng sa, nước sôi vừa tới được rót vào ấm, trong khoảnh khắc, chiếc lá từ cánh rừng trà lạnh của châu Á bừng tỉnh, hương thơm dìu dịu cuốn theo khói trà tịnh nhã, mọi người trên bàn trà đều bị cuốn hút, không dừng được mà nhấc chén lên. Trà nước đầu, không hề nhạt hay là “nước thức trà” thông thường, mà dâng lên hương và vị đậm đà, tuyệt diệu, dư vị thanh tao, sảng khoái, như người vừa qua một giấc mộng đêm xuân. Trà nước hai, là hương vị của mùa thu chín tới, đậm đà, mật ngọt, thoảng hương hoa rừng. Trà nước ba, là hương vị của mùa lễ hội, ấm áp trong sương giá, người tinh tế có thể nếm được cả vị khắc nghiệt của những mùa đông huyền bí trong rừng trà ngàn năm tuổi, hậu vị ngọt đậm đà. Trà nước thứ tư, cảm giác như được bay trên đỉnh núi tuyết mùa hè, bằng qua những đồng cỏ rộng lớn mát lành, màu nước đã nhạt dần nhưng dư vị ngọt ngào, thơm tho vẫn vấn vương trên đầu lưỡi, thấm vào các giác quan, để trà hữu đều thốt lên trầm trồ: “thức trà này đích thực là thức uống tuyệt diệu giữa nhân gian”.

Người sành trà không uống mà họ nếm hương trà, thưởng trà bằng tất cả các giác quan. Hương trà thông thường được chia thành năm cấp độ: hương thoảng trên nước, hương hòa vào nước, hương chứa trong nước, hương sinh ra từ nước, và hương đồng nhất với nước. Thạch Cổ Trà với phương pháp lên men bí truyền đã phá vỡ bức màn bí ẩn của trà Phổ Nhĩ, kết tinh 7 loại hương thơm thuần khiết, quá trình lên men tiếp tục chuyển hóa thành hương hoa, hương trái cây, hương mật ong, hương mận, hương mơ, hương gỗ, và cuối cùng hòa quyện thành một hương thơm tinh khiết, lâu năm.

Những câu chuyện về trà, về văn hóa phương Đông bên bàn trà ngày một rôm rả, khách trà càng uống càng tỉnh táo nhưng lại vô cùng say sưa, khai mở, “đối tác của chúng tôi rất thích, khen trà rất ngon, hẹn làm việc sớm với nhà trà tại Việt Nam”, chị Nguyễn Thu Hà, người kỳ công đem Thạch Cổ trà Phổ nhĩ bọc vàng tới Thụy Sỹ mời đối tác Châu Âu trải nghiệm vui vẻ thông báo.

Thạch Cổ trà Việt đã chinh phục được khách trà Châu Âu, với nhà trà khác, đây hẳn là tin tức chấn động, nhưng với Nguyễn Đăng Bền, đó cũng chỉ là một cột mốc mới trên hành trình anh đang cần mẫn đi tiếp, đây cũng không phải là cuộc mời trà cầu kỳ nhất kể từ khi anh “dấn thân” vào con đường trà cổ.

Bén duyên với trà cổ đúng thời điểm dịch bệnh Covid-19 hoành hành, Nguyễn Đăng Bền và cộng sự khi đó tìm đến trà để giúp cân bằng lại cuộc sống, rồi nghiên cứu, tìm hiểu và nhận thấy tiềm năng vô giá của trà cổ thụ nguyên sinh trên dãy Tây Côn Lĩnh đã quyết tâm đầu tư và sản xuất trà cổ với mục tiêu là tạo ra sự công phu, tỉ mỉ để đạt được trà thành "đạo trà".

Thạch Cổ Trà được ra đời năm 2019, là thương hiệu trà lên men (Phổ Nhĩ) độc đáo nhất thế giới, sản xuất tại Việt Nam. Bền cho biết, cái tên này Thạch Cổ Trà được lấy cảm hứng từ xã Túng Sán, huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang - vùng đất sở hữu khí hậu đặc biệt và đất đai giàu khoáng chất, tạo nên môi trường hoàn hảo cho những cây trà cổ thụ sinh trưởng, rễ cây ăn sâu vào sườn núi đá.

Nép mình giữa hai đỉnh núi Tây Côn Lĩnh và Chiêu Lầu Thi, là một thế giới bí ẩn: rừng trà lạnh Túng Sán. Thiên đường huyền bí này phát triển mạnh ở độ cao từ 1.200 đến 1.800 mét, được bao phủ bởi một lớp sương mù vĩnh cửu. Tại đây, một tiểu vùng khí hậu độc đáo ngự trị tối cao, với nền nhiệt luôn thấp hơn 5 độ C so với khu vực xung quanh. Những cây trà cổ thụ cắm rễ sâu vào lòng núi, hút khoáng, nước vào ban đêm, và mất nước mạnh vào ban ngày, tích tụ nội chất mạnh mẽ và có hương thơm nổi trội.

Đây không phải là những cây trà bình thường. Cao lớn và kiêu hãnh, có cây đã đạt đến tuổi nghìn năm, chúng thuộc giống trà Nam Vân Nam C. Sinensis var. Assamica. Loài bản địa này phát triển mạnh mẽ trong một dải núi trải dài từ vùng biên giới Việt Nam và Lào đến miền bắc Myanmar và miền nam Vân Nam, một khu vực gắn liền với huyền thoại về trà: Phổ Nhĩ.

Được bao phủ trong làn sương mờ ảo và tắm mình trong ánh nắng lốm đốm, những cây chè cổ thụ này phát triển với tốc độ chậm và ổn định đáng ghen tị. Tiểu vùng khí hậu mát mẻ, bí ẩn, xen lẫn sương mù thường xuyên, tạo nên một thiên đường cho những người khổng lồ bền bỉ này. Sự phát triển có chủ ý này cho phép cây chè tỉ mỉ tập trung các loại tinh dầu và hợp chất khác trong lá, tạo nên một cấu trúc hương vị phức tạp và quyến rũ.

Trong vòng tay mát lành, ẩm ướt của rừng Túng Sán, bức tranh cuộc sống dần mở ra. Rêu xanh phủ kín thân và cành của những cây trà, trong khi hoa phong lan hoang dã và các loài thực vật biểu sinh khác đua nhau khoe sắc, góp phần làm phong phú thêm sự đa dạng sinh học của hệ sinh thái này. Ẩn mình giữa vòng tay xanh tươi ấy, những búp trà non phát triển thong thả, hấp thụ hương thơm tinh tế và tinh dầu thoang thoảng trong không khí.

Trà Thạch cổ được chế biến từ nguyên liệu từ rừng trà lạnh nguyên sinh Tùng Sán, được hái thủ công và lên men theo phương pháp cổ truyền độc đáo của Việt Nam, cho phép hương vị của trà tiếp tục phát triển theo thời gian, có khả năng trở nên phức tạp và tinh tế hơn khi ủ lâu. Quá trình lên men trong Trà thạch cổ tạo nên sự hòa quyện hấp dẫn của nhiều tầng hương vị. Lớp ngoài cùng có thể gợi lên hương vị của trà xanh, trong khi lõi bên trong lại mang đến hương vị đậm đà, phức tạp hơn của Phổ Nhĩ lâu năm. Sự đa dạng hương vị trong cùng một khối cầu là minh chứng cho sự tinh tế của Trà thạch cổ, mở ra một hành trình khám phá vị giác cho người thưởng thức.

Chịu ảnh hưởng bởi những biến đổi tinh tế của từng mùa, lá Trà Thạch cổ tự hào mang một nét đặc trưng riêng biệt qua từng năm. Sự cân bằng luôn thay đổi của nắng, mưa và hàm lượng dinh dưỡng trong đất rừng trà lạnh Tùng Sán để lại dấu ấn trên hương vị của trà.

Trong tay những nghệ nhân lành nghề, búp và lá trà Thạch Cổ trải qua một quá trình biến đổi đáng kinh ngạc. Mặc dù đã rời khỏi cây, hành trình của chúng giờ đây mới thực sự bắt đầu. Sau quá trình chế biến tỉ mỉ, chiếc lá được định hình và bước vào con đường lên men có kiểm soát. Quá trình này mang lại cho trà một sức sống mới, mở ra một hương vị phức tạp phản ánh đặc tính độc đáo của rừng trà lạnh Túng Sán. Mỗi mẻ trà trở thành một bản ghi chép về kiểu thời tiết của năm và những biến đổi tinh tế trong chất dinh dưỡng của đất. Trà thành phẩm mang đến một trải nghiệm đa giác quan, quyến rũ bạn bằng hương thơm và hương vị phong phú. Đó chính là tấm gương phản chiếu chân thực của năm thu hoạch cụ thể, một "viên nang của năm" lưu giữ tinh hoa của mùa. Nhờ quá trình lên men chậm trong trà, hương vị tiếp tục phát triển, chuyển hóa liên tục, đảm bảo một trải nghiệm bất ngờ và thú vị cho những người sành trà khi họ thưởng thức lại cùng một loại trà sau nhiều năm, tận hưởng những thay đổi tinh tế trong tính cách của nó. Mặc dù Trà Thạch Cổ không có tuổi, quá trình lên men mang lại chiều sâu của tính cách, gợi lên cảm giác trưởng thành, gợi nhớ đến một loại trà ủ lâu năm cho những người uống trà dày dạn kinh nghiệm.

Hành trình của Trà Thạch cổ không kết thúc ở ngụm đầu tiên. Khi hương thơm đậm đà lan tỏa và hương vị phức tạp nhảy múa trên vòm miệng, vô số trải nghiệm giác quan hòa quyện vào nhau. Sự tương tác quyến rũ này là điều làm cho Trà Thạch Cổ trở thành một loại trà vượt lên trên sự sảng khoái đơn thuần. Đây là một thức uống dành cho tâm trí, người thưởng trà được chiêm nghiệm về môi trường độc đáo và tay nghề tỉ mỉ đã tạo nên tách trà đặc biệt này. Mỗi ngụm là một hành trình xuyên thời gian, thưởng thức những sắc thái tinh tế mà thiên nhiên và sự cống hiến của các nghệ nhân đã để lại. Có trà khách sau khi thưởng thức Thạch Cổ trà, thậm chí đã đúc kết thành thơ: “Thạch cổ thiên niên thoại thương trà; Trà hương u tịnh tâm tự tại, thế gian phồn hoa giai khả vô.Tạm dịch: Trà chất lượng, thơm ngon được nhắc đến ngàn năm tên Thạch Cổ; Hương trà thơm khiến tâm tịnh tự tại, đến thế giới phồn hoa cũng có thể quên”.

Nguyễn Đăng Bền bảo, đích đến của anh trên con đường trà cổ, chính là làm ra được thức trà “uống một ngụm xuyên không”, đưa khách trà về với những ngày tháng cũ, rồi nhận ra, trên dòng đời tấp nập, mỗi người, mỗi năm đều đáng để hồi tưởng, mỗi năm đều tràn ngập hương thơm. “Hồi tưởng, chính là hồi vị, có lúc như có như không, có lúc dạt dào mãnh liệt, có lúc nhạt nhẽo; hương thơm, chính là hương Trần, có lúc chìm, có lúc ổn định, có lúc bay bổng, tất cả đều là những từ ngữ mang tính hình nhi thượng, hình nhi thượng chính là có thể nói thế nào cũng được, thích nói thế nào thì nói, nói thế nào cũng không sai, vạn nhất sai rồi, cũng có thể vòng vo lại được, trước tiên hãy uống ngụm trà Phổ Nhĩ Thạch Cổ, rồi từ từ biện minh, cho nên hình nhi thượng chính là luôn luôn đúng”, người đàn ông dành 6 năm thanh xuân cho một cuộc chơi trà trầm ngâm bày tỏ.

Dựa trên tri thức chế biến trà lâu đời của người Việt Nam, các nghệ nhân của Thạch Cổ trà, gồm cả những trà nhân đến từ cộng đồng bản địa, đã mang kiến thức trà đa dạng của họ vào nghệ thuật chế tác Phổ Nhĩ đặc biệt. Cùng nhau, họ đã và đang hồi sinh di sản của "Hoàng đế Phổ Nhĩ" thành Thạch Cổ Trà huyền thoại.

Khối trà hình cầu đầy cảm hứng này làm lu mờ trà cống Mĩ Nhân Đầu truyền thống, đạt đường kính ấn tượng 40 cm và nặng hơn 16 kg. Có nguồn gốc đặc quyền từ rừng trà lạnh Túng Sán nguyên sơ, Thạch Cổ Trà tự hào đại diện cho rừng cây trà cổ thụ phát triển mạnh qua nhiều thế hệ trong một hệ sinh thái độc đáo. Những cây kiên cường này được thu hoạch tỉ mỉ bằng các phương pháp truyền thống, đảm bảo tính bền vững lâu dài của nguồn tài nguyên quý giá.

Búp và lá Thạch Cổ trà được thu hoạch tỉ mỉ vào mùa xuân, khoảng hai tuần sau khi những búp đầu tiên nhú lên. Việc hái chọn lọc này nhắm mục tiêu vào những lá hơi già hơn để có hương vị tối ưu. Do tiêu chuẩn chất lượng cao và tính chất của trà, cần có một lượng lá đáng kể. Trên thực tế, một khối Thạch Cổ Trà có thể cần tới 100 kg búp và lá trà tươi, điều này dẫn đến một khu vực thu hoạch tương đối lớn, có khả năng đạt tới 1/20 ha cho một khối duy nhất.

Tại Thạch Cổ trà, lá và búp trà được đối xử với sự tôn trọng tối đa. Chỉ những chồi tốt nhất - gồm một búp duy nhất với hai lá đang mở - được hái bằng tay tỉ mỉ để chế biến. Những chiếc lá này ngay lập tức trải qua quá trình làm héo để bắt đầu giảm độ ẩm.

Thời gian làm héo khác nhau tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, thường mất ít nhất nửa ngày. Môi trường có sương mù hoặc ẩm ướt có thể kéo dài quá trình này để đảm bảo chuẩn bị tối ưu cho giai đoạn tiếp theo. Làm héo đúng cách là rất quan trọng đối với Thạch Cổ trà – làm héo không đủ có thể dẫn đến mất vị ngọt trong lần pha cuối cùng.

Để đạt được kết quả tối ưu, bậc thầy trà tỉ mỉ lật lá bằng tay 30 phút một lần. Quá trình nhẹ nhàng này cho phép làm khô đều và loại bỏ độ ẩm dư thừa có thể tích tụ xung quanh các cạnh

Sau giai đoạn làm héo, những búp trà và lá trà trải qua quá trình nhào nặn tỉ mỉ. Kỹ thuật truyền thống này giúp định hình lá trà và giải phóng các dưỡng chất trong lá, góp phần tạo nên hương thơm và hương vị cuối cùng của trà. Những lá trà đã nhào nặn sau đó được khéo léo nén, xoắn và quấn thành hình cầu. Quá trình công phu này được lặp lại hàng trăm lần trong nhiều ngày. Quan trọng hơn, nó phá vỡ thành tế bào của lá, giải phóng chất dinh dưỡng cho quá trình lên men được kiểm soát bởi các vi sinh vật có lợi.

Những vi sinh vật này biến đổi cấu trúc hóa học, cuối cùng dẫn đến hương vị độc đáo và phong phú đặc trưng của trà Thạch Cổ. Quá trình lên men có thể mất vài ngày để phát triển hương vị đầy đủ và các đặc tính dược liệu tiềm năng.

Chế tác trà Thạch Cổ là minh chứng cho truyền thống, kỹ năng và sự kiên nhẫn. Toàn bộ quá trình phức tạp, đòi hỏi sự kiểm soát chính xác và chú ý tỉ mỉ đến từng chi tiết ở mọi giai đoạn. Thách thức cả những bậc thầy trà giàu kinh nghiệm, vì chỉ một sai sót nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến toàn bộ mẻ trà. Thời gian đầu tư cũng đáng kể. Hơn 1.000 giờ làm việc tận tụy được dành để chế tác một khối trà Thạch Cổ duy nhất, tiếp theo là nhiều năm ủ để trà đạt đến tiềm năng tối đa.

Đặt sứ mệnh cho Thạch Cổ trà như một chất dẫn kết nối quá khứ và hiện tại, tạo nên một câu chuyện hoàn chỉnh về Văn hoá trà Indochina - nền văn hoá đặc trưng của Việt Nam - dựa vào vị trí địa lý đặc biệt của nó, để có thể hấp thụ và chuyển hoá những tinh hoa của nhân loại, 6 năm qua, IGV Group của Nguyễn Đăng Bền không ngừng áp dụng các tiến bộ khoa học, công nghệ vào sản xuất, nhằm nâng cao giá trị các sản phẩm trà lên men truyền thống của đồng bào các dân tộc thiểu số miền núi khu vực Tây và Đông Bắc Việt Nam. Đồng thời thông qua đầu tư xây dựng thương hiệu và tạo lập hệ thống kinh doanh hiệu quả, để tái đầu tư vào hoạt động bảo vệ nguồn gen cây trà cổ thụ nguyên sinh quý của Việt Nam và phát triển bền vững đời sống của người dân tộc miền núi gắn với nghề sản xuất trà lên men thủ công.

“Bằng cách hồi sinh di sản của Hoàng Đế trà Phổ Nhĩ, trà Thạch Cổ mang đến cơ hội độc đáo để trải nghiệm hương vị của lịch sử và truyền thống trong từng tách trà”, Nguyễn Đăng Bền tự hào khẳng định.

Âm thầm và bền bỉ chinh phục khách trà bằng chất lượng sản phẩm, bằng triết lý "Tuệ mạch Phương viên", chuẩn mực, với các giá trị nổi trội: sức khỏe (Dược trà - Thuốc của bách bệnh); Tinh thần Việt Nam (Trọn nghĩa vẹn tình) và Tinh tế (Lối sống tinh hoa), tên tuổi Thạch Cổ trà đang ngày một lan tỏa một cách tự nhiên, như chính hương thơm của những loại trà quý hiếm mà thương hiệu này hồi sinh.

Mới đây, Thạch Cổ trà đã được Hội đồng các giá trị văn hoá của Liên hiệp các Hội UNESCO vinh danh "Người tiên phong hành trình Di sản”, ghi nhận những nỗ lực cống hiến của thương hiệu trà cổ danh tiếng này trong hoạt động bảo vệ và bảo tồn các di sản văn hoá, thúc đẩy những sáng kiến biến các di sản này thành tài sản phục vụ cho sự phát triển và gia tăng hạnh phúc của nhân loại; tôn trọng và khuyến khích sự đa dạng và hài hòa văn hoá, hài hòa lợi ích doanh nghiệp và lợi ích xã hội dựa trên triết lý nhân văn và thịnh vượng.

Thưởng thức Thạch Cổ trà ngay bên lề hội nghị Ban chấp hành Liên hiệp các Hội UNESCO Thế giới lần thứ 43 và Hội nghị quốc tế “Vai trò và đóng góp của Phong trào UNESCO đối với Công nghiệp Văn hóa” diễn ra ngày 05/08/2024 tại Thành phố Hạ Long (Quảng Ninh), ngài Bolat Akchulakov - Chủ tịch Liên hiệp các Hội UNESCO Thế giới đã phải ồ lên thích thú và đồng tình, Thạch Cổ trà chính là trà Phổ Nhĩ tốt nhất Thế giới.

Nguyễn Đăng Bền và các cộng sự rất xúc động khi phẩm trà quý được khách trà thế giới yêu thích. Anh tâm sự, bước vào con đường trà cổ, bao lần đối mặt với khó khăn và phiền não, chỉ có tâm thế của một trà sư kia, trang nghiêm, không sợ hãi mà vẫn vô cùng tao nhã và bền bỉ niềm tin thế kỷ 21 là thế kỷ của trà, và trà Phổ Nhĩ là linh hồn của trà mới giúp IGV Group và Thạch Cổ trà đi đến những thành tựu ban đầu và mở ra tiềm năng không giới hạn trong tương lai, với những dự định mới vô cùng sáng tạo và táo bạo anh muốn cống hiến cho ngành trà đặc sản mang thương hiệu “Made in Việt Nam”.

“Nắm một nhúm trà bỏ vào ấm, ngắm nhìn thứ nước màu hổ phách chảy ra, hương thơm thanh khiết lan tỏa. Khi nhấp một ngụm trà, người ta thường quên mất rằng mỗi giọt trà ấy là tinh túy của từng lá trà trong nhúm trà đó.

Người thưởng trà cũng chẳng phân biệt từng lá trà nhỏ bé. Trong một ấm trà, một lá trà có lẽ chẳng quan trọng, bởi thiếu một lá trà thì vẫn còn cả ấm. Nhưng mỗi lá trà lại vô cùng quan trọng, bởi mỗi giọt trà thơm ngon, đậm đà đều là sự hòa quyện của hương vị cuộc sống từ mỗi lá trà.

Cả ngành trà cổ thụ chẳng phải như vậy sao?

Toàn bộ ngành trà cổ thụ giống như một ấm trà lớn, một lá trà không tốt dường như không ảnh hưởng đến hương vị của cả ấm trà, nhưng nếu có quá nhiều lá trà không tốt, chắc chắn sẽ phá hỏng hương vị của cả ấm trà! Sự cạnh tranh trong kinh doanh không phải là sự dìm hàng lẫn nhau, điều này đã là một lẽ thường tình.

Một ấm trà ngon là thành quả của sự hòa quyện giữa tất cả các lá trà!

Để tạo dựng sự nghiệp lớn, hãy học cách làm một lá trà trong ấm trà của xã hội”, và “Tôi vẫn đang học cách làm một lá trà trong ấm”, Nguyễn Đăng Bền chân thành chia sẻ.

Tư duy chân thành mà tươi đẹp của người sáng lập Thạch Cổ trà cũng chính là hậu vị ngọt ngào và quý giá nhất bạn trà được thưởng thức mỗi ngày, khi uống từng ngụm “xuyên thời gian” từ cánh rừng trà lạnh nguyên sinh Túng Sán, giữa dòng chảy hối hả, vội vã của nhân gian…

Bài: Hà An

Thiết kế: Thúy Hà