Đôi điều về nền ẩm thực Pháp

(Ngày Nay) - Nền ẩm thực của người Pháp là một nền ẩm thực nổi tiếng từ lâu trên khắp thế giới. Nó đã được mọi người thừa nhận bởi những danh sách dài các món ăn ngon cùng vô vàn các loại thực phẩm ngon lành, bổ dưỡng để chế biến ra những món ngon tuyệt hảo đó. Không phải ngẫu nhiên mà ngày 16 tháng 11 năm 2010, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hiệp quốc (UNESCO) đã ghi tên nó vào danh sách Di sản văn hóa thế giới!
Đôi điều về nền ẩm thực Pháp

Để được công nhận là “Di sản Văn hóa phi vật thể của nhân loại “, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hiệp quốc (UNESCO) cũng đã phải soi rọi nền ẩm thực của Pháp dưới nhiều góc độ khác nhau, sau nhiều lần nhấc lên đặt xuống lá đơn thỉnh cầu của Pháp được các sao đầu bếp lừng danh như Alain Ducasse , Michel Guérard...cũng như đích thân Bộ trưởng Văn hóa, đăc biệt là cựu Tổng thống Nicolas Sarcozy hỗ trợ.

Đình công gây gián đoạn dịch vụ tàu điện ngầm London
Đình công gây gián đoạn dịch vụ tàu điện ngầm London
(Ngày Nay) - Ngày 21/4, các thành viên Công đoàn Đường sắt, Hàng hải và Vận tải Anh (RMT) đã tiến hành đình công trong 24 giờ, tính từ 12h giờ cùng ngày, để phản đối kế hoạch của Cơ quan Giao thông Vận tải London (TfL) về việc rút ngắn tuần làm việc xuống còn 4 ngày.
Phát hiện mây băng trên hành tinh khổng lồ ngoài hệ Mặt Trời
Phát hiện mây băng trên hành tinh khổng lồ ngoài hệ Mặt Trời
(Ngày Nay) - Các nhà thiên văn học vừa phát hiện những đám mây băng nước đầy bất ngờ trên một ngoại hành tinh khí khổng lồ cách xa Trái Đất. Khám phá này được thực hiện nhờ Kính viễn vọng Không gian James Webb (JWST), làm thay đổi những hiểu biết hiện tại về bầu khí quyển của các hành tinh ngoài hệ Mặt Trời và đánh dấu một bước tiến quan trọng trong hành trình tìm kiếm sự sống trong vũ trụ.
Khởi đầu dự án “Thư viện Người - Người Nam Bộ kể chuyện”
Khởi đầu dự án “Thư viện Người - Người Nam Bộ kể chuyện”
(Ngày Nay) - Trong khuôn khổ Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam 2026 - lần V, được Sở Văn hóa và Thể thao TPHCM chủ trì, phát xuất từ ý tưởng của Quỹ Hoa Sen, dự án “Thư viện Người - Người Nam Bộ kể chuyện” đã chính thức ra mắt tại Đường Sách TPHCM vào ngày 22/4, gặp gỡ Cécile Ngọc Sương Perdu với câu chuyện “Đi tuốt luốt bên Tây rồi dìa miền Tây bày trò Lộn Xộn”