(Ngày Nay) - Việc sử dụng sữa chua chứa probiotics có thể giảm nồng độ kim loại nặng trong máu hiệu quả, theo báo cáo đăng trên Tạp chí khoa học trực tuyến NPJ Biofilms and Microbiomes mới đây.
(Ngày Nay) - Ngày 13/5, tại Thái Bình công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Dịch vụ Long Hưng đã ra mắt dòng sản phẩm sữa chua uống từ thực vật Wakai hoàn toàn tự nhiên được lên men từ củ khoai lang tím giống Nhật Bản.
(Ngày Nay) - Trong những năm gần đây, nhiều người đã bắt đầu tránh việc sử dụng sữa động vật. Thay vào đó là sử dụng sữa thực vật cho cuộc sống hằng ngày. Lý do của sự lựa chọn này là vì sữa động vật có khả năng tăng nguy cơ béo phì. Bệnh tiểu đường, gây tăng cân cho người sử dụng. Sữa thực vật không gây ra những hậu quả trên. Lại còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, ngừa lão hóa. Ổn định đường huyết và hệ tim mạch,…
(Ngày Nay) - Người xưa hay nói bệnh từ miệng mà ra, đó là hệ quả của thói quen sinh hoạt thiếu khoa học, ăn uống không hợp lý cũng như chưa đảm bảo vệ sinh. Điều này khiến cơ thể không chỉ gặp nhiều bệnh lý về đường tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến chức năng của các bộ phận khác.
(Ngày Nay) - Hệ tiêu hóa cung cấp dinh dưỡng nuôi toàn bộ cơ thể, có mối quan hệ mật thiết với não bộ nhưng lại chưa được quan tâm đúng mức, theo bác sĩ Nguyễn Thị Lâm.
(Ngày Nay) - Sữa chua đã là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của nhiều nền văn minh, từ thời cổ đại, trung đại, giúp người dùng tránh một số bệnh đường ruột…
(Ngày Nay) - Hệ tiêu hóa rất nhạy cảm, không chỉ thực phẩm mà môi trường, lối sống… đều có thể gây tổn thương hệ tiêu hóa, dẫn đến các bệnh tiêu hóa, theo bác sĩ Nguyễn Thị Lâm.
(Ngày Nay) - Sữa chua là món tráng miệng quen thuộc với nhiều người. Sữa chua có nhiều chất dinh dưỡng lợi cho đường ruột nhưng có thể chứa nhiều đường và chất béo.
Sự kết hợp của 2 loại thực phẩm prebiotic (chất xơ có trong trái cây, rau, ngũ cốc và các loại hạt) và probiotic (probiotic là các hợp chất hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột, thường được các nhà sản xuất bổ sung thêm vào sữa chua, thực phẩm, thực phẩm chức năng...) không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe đường ruột
Theo nghiên cứu, những người bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng giàu dinh dưỡng luôn duy trì được cân nặng khỏe mạnh, có chỉ số đường huyết ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh. Chuyên gia dinh dưỡng Juliette Kellow và chuyên gia tư vấn y tế tiến sĩ Sarah Brewer khuyến nghị năm loại thực phẩm khác nhau để bắt đầu ngày mới của bạn.
(Ngày Nay) - Ăn một bữa ăn đầy đủ với thực phẩm lành mạnh có thể làm cho bạn tăng cân. Đây là các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao giúp bạn thoát cảnh gầy gò.
(Ngày Nay) -Gần đây bạn bè hay nhắc đến một món ăn vặt giúp giải nhiệt trong mùa nóng bức này: kem sữa chua. Hôm nay tớ sẽ mua một cây ăn thử để xem vì sao kem sữa chua này lại khiến mọi người “say đứ đừ” như thế!
Khi bị stress, ngoài việc làm thư giãn tinh thần thì việc lựa chọn những thực phẩm có khả năng giảm stress cũng là một cách hiệu quả. Dưới đây là một số những thực phẩm đẩy lùi stress.
Sữa chua là đồ ăn vặt tốt cho sức khỏe rất quen thuộc đối với mỗi người Việt, đặc biệt là phụ nữ rất thích ăn sữa chua, vì sữa chua không những ngon miệng mà còn có tác dụng làm đẹp.