Đêm tiệc ẩm thực tại Sa Pa gây quỹ hỗ trợ bệnh nhân ung thư vú

Không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, đêm tiệc Pink October còn hướng tới lan tỏa thông điệp yêu thương, nâng cao nhận thức về ung thư vú và kết nối cộng đồng trong các hoạt động hỗ trợ người bệnh. Điểm nhấn của đêm tiệc Pink October là hoạt động gây quỹ dành cho Mạng lưới Ung thư Vú Việt Nam (Breast Cancer Network Vietnam – BCNV), tổ chức phi lợi nhuận hoạt động trong lĩnh vực nâng cao nhận thức về ung thư vú và hỗ trợ những người bị ảnh hưởng bởi căn bệnh này.

Theo ban tổ chức, một phần lợi nhuận từ sự kiện sẽ được dành để đóng góp cho BCNV, qua đó tiếp sức cho các hoạt động hướng tới cộng đồng ung thư vú tại Việt Nam. Đây là cách chương trình đưa tinh thần thiện nguyện vào một trải nghiệm văn hóa, ẩm thực, đồng thời khuyến khích sự chung tay của khách tham dự đối với những người đang đối mặt với bệnh tật.

Bên cạnh hoạt động gây quỹ, chương trình còn dành không gian để khách mời viết những lời nhắn yêu thương, động viên và gửi gắm sự khích lệ tới các bệnh nhân ung thư vú. Những thông điệp được viết nên từ sự đồng cảm và sẻ chia góp phần truyền tải một thông điệp giản dị: người bệnh không đơn độc trên hành trình đối diện với những khó khăn do căn bệnh mang lại.

Thông qua các hoạt động này, Pink October hướng tới việc đưa câu chuyện về ung thư vú đến gần hơn với cộng đồng, không chỉ bằng những thông điệp nâng cao nhận thức mà còn bằng hành động thiết thực. Sự quan tâm, đồng hành và hỗ trợ từ xã hội có ý nghĩa quan trọng trong việc tiếp thêm động lực cho người bệnh, đồng thời khuyến khích tinh thần chủ động tìm hiểu và quan tâm tới sức khỏe.

Diễn ra trong không gian mang dấu ấn nghệ thuật của Hotel de la Coupole giữa núi rừng Sa Pa, đêm tiệc kết nối nghệ thuật ẩm thực với mục tiêu cộng đồng, đặc biệt là sự kết hợp giữa Chef Christian Chu, đầu bếp gốc Việt đầu tiên giành một sao Michelin tại Cộng hòa Séc, và Oliver Mette, Giám đốc Ẩm thực tại Hotel de la Coupole Sa Pa.

Phong cách của Christian Chu là sự giao thoa giữa di sản ẩm thực Việt Nam và kinh nghiệm làm việc tại châu Âu, được thể hiện qua kỹ thuật chế biến đương đại và dấu ấn sáng tạo riêng. Trong khi đó, Oliver Mette mang đến góc nhìn ẩm thực từ quá trình làm việc tại khách sạn. Việc gắn trải nghiệm thưởng thức món ăn với hoạt động gây quỹ và gửi lời động viên tới bệnh nhân ung thư vú cho thấy nỗ lực mở rộng vai trò của ngành dịch vụ, du lịch trong các hoạt động vì cộng đồng.

Thông qua Pink October, Hotel de la Coupole - MGallery kỳ vọng lan tỏa tinh thần nhân ái, khuyến khích sự đồng hành của khách hàng và cộng đồng đối với những người chịu ảnh hưởng bởi ung thư vú. Từ một đêm tiệc ẩm thực, chương trình hướng tới tạo nên những kết nối có ý nghĩa, để sự sẻ chia không chỉ dừng lại ở lời nói mà được chuyển hóa thành hành động hỗ trợ thiết thực.