Ban đầu Red Lobster được thành lập bởi doanh nhân Bill Darden vào năm 1968 sau đó được bán cho General Mills, một nhà sản xuất và tiếp thị đa quốc gia của Mỹ năm 1970.
Hôm 19/5, sau khi đóng cửa hàng chục nhà hàng, Red Lobster đã nộp đơn xin bảo hộ phá sản theo Chương 11 tại một tòa án bang Florida. Văn bản này được ký bởi giám đốc điều hành, Jonathan Tibus, một chuyên gia tái cấu trúc doanh nghiệp mới đảm nhận vị trí lãnh đạo tại Red Lobster từ tháng 3.
Được biết, trong những năm gần đây kể từ sau đại dịch, chuỗi nhà hàng hải sản của Mỹ phải vật lộn với chi phí thuê mặt bằng và giá nhân công ngày càng cao cũng như sự cạnh tranh gay gắt từ các công ty đối thủ như Chipotle.
Trong thời đại vật giá leo thang, lạm phát tăng cao, chi phí để mua các loại hải sản có giá thành cao như tôm hùm lại càng trở nên đắt đỏ.
Bên cạnh đó, việc thua lỗ từ chiến dịch marketing “Tôm hùm bất tận” với giá chỉ 20 USDvào mùa hè năm ngoái như một “giọt nước tràn ly” buộc Red Lobster phải đi đến quyết định xin phá sản.
Chương trình buffet này nhằm thu hút khách hàng và vực dậy doanh thu, tuy nhiên phần lớn thực khách đổ xô đến cửa hàng chỉ để thưởng thức thỏa thích các món tôm hùm “thượng hạng”. Điều này khiến công ty phải hứng chịu tổn thất nặng nề lên đến hàng trăm triệu đô.
Ông Ludovic Garnier, giám đốc tài chính của Thai Union Group, đồng thời là cổ đông lớn nhất của Red Lobster, cho biết trong một cuộc họp báo thu nhập với các nhà đầu tư: “Chúng tôi biết khuyến mãi như vậy là quá rẻ, nhưng mục đích là để xây dựng giá trị thương hiệu đến với khách hàng”.
Trong hồ sơ xin phá sản, Red Lobster cho biết công ty hiện đang có hơn 100.000 chủ nợ là các nhà cung cấp và tài sản còn lại ước tính từ 1 tỷ đến 10 tỷ USD với khoản nợ tương đương.
Tuần trước, công ty thanh lý nhà hàng TAgeX Brands thông báo bán đấu giá cơ sở vật chất của hơn 50 chi nhánh đã đóng cửa gần đây.
