Cơm huyết rồng là món ngon nổi tiếng của tỉnh nào?

• icon

  Bến Tre

• icon

  Cần Thơ

• icon

  Đồng Tháp

Giải thích Cơm huyết rồng là một trong những món ăn cung đình chỉ Đồng Tháp mới có và ngon không nơi nào sánh bằng.

• icon

  Gạo huyết rồng

• icon

  Gạo ngọc trời

• icon

  Gạo lứt đỏ

Giải thích Để nấu được món ăn đặc sản ngon này phải là loại gạo huyết rồng nổi tiếng, hạt gạo nhỏ, trong, màu đỏ và thon dài, loại gạo này rất nổi tiếng tại các tỉnh miền tây.

• icon

  Lá sen

• icon

  Lá nếp

• icon

  Lá riềng

Giải thích Cơm huyết rồng hay cơm gói lá sen là một món ăn cần sự cầu kỳ và tỉ mỉ. Để có thể làm ra được món ăn này, người Đồng Tháp thường lựa chọn những chiếc lá sen to bản, nguyên vẹn, vẫn còn tươi xanh và có một mùi thơm tự nhiên.

• icon

  Mật mía

• icon

  Muối mè

• icon

  Hạt tiêu

Giải thích Gạo, hạt sen và muối mè sẽ được để vào trong lá sen, gói kín lại mang đem lên hấp chín. Khi hấp cơm, bạn sẽ ngửi được một mùi thơm từ lá sen tỏa ra, khi cơm chín mở ra cũng sẽ thấy một hương thơm từ gạo và lá sen. Màu trắng của hạt sen, màu đen của muối mè, tất cả cùng nổi bật trên nền cơm đỏ, trông món cơm huyết rồng rất bắt bắt. Không chỉ thế, cơm gói lá sen rất ngon, càng nhai càng ngọt, bùi bùi và phảng phất hương thơm của sen.

• icon

  Sà bì chưởng

• icon

  Nem Lai Vung

• icon

  Pa pỉnh tộp

Giải thích Ốc treo giàn bếp, cơm gói lá sen, lẩu cá linh bông điên điển, chuột đồng, nem Lai Vung… là những món ăn dân giã mang hương vị đồng quê tuyệt ngon mà bạn không được bỏ qua cơ hội thưởng thức khi đi du lịch Đồng Tháp. Lai vung ở Đồng Tháp là một làng nghề làm nem nổi tiếng, với truyền thống hơn 60 năm nay. Nem Lai Vung được chế biến từ bì, thịt heo cùng một số gia vị như ớt, tiêu, tỏi và được bọc trong nhiều lớp lá chuối xanh mướt; khi ăn, có vị chua của nem cùng vị ngọt của thịt. Ngoài ra nem nướng ở đây cũng là một món ăn hấp dẫn, sử dụng nem chưa lên men, sau đó nướng trên vỉ than đỏ hồng; có thể ăn kèm với bún, rau thơm và nước chấm có mùi vị thơm ngon, đậm đà.