Nhà hàng Thái Lan phục vụ món ăn chứa cần sa cho thực khách

0:00 / 0:00
0:00
(Ngày Nay) -  Một nhà hàng hy vọng món ăn chứa cần sa của họ có thể thu hút du khách nước ngoài và phổ biến hơn trên thế giới, sau khi Thái Lan loại cần sa khỏi danh mục chất gây nghiện.
Một đầu bếp chuẩn bị món bánh mì thịt với lá cần sa tại căng tin bệnh viện Abhaibhubejhr, nơi đang bổ sung các món ăn tẩm cần sa vào thực đơn của mình. Ảnh: Reuters
Một đầu bếp chuẩn bị món bánh mì thịt với lá cần sa tại căng tin bệnh viện Abhaibhubejhr, nơi đang bổ sung các món ăn tẩm cần sa vào thực đơn của mình. Ảnh: Reuters

Theo hãng tin Reuters (Anh), “bánh mì cười khúc khích” và “salad vui vẻ nhảy múa” không phải là những món ăn thường thấy trong thực đơn của các nhà hàng ở Thái Lan. Tuy nhiên, nhà hàng tại Bệnh viện Chao Phya Abhaibhubejhr ở tỉnh Prachin Buri đang hy vọng món ăn tẩm cần sa của họ có thể thu hút khách du lịch nước ngoài.

Theo đó, nhà hàng sẽ bắt đầu phục vụ các "món ăn vui vẻ" trong tháng này. Ý tưởng được đưa ra sau khi Thái Lan loại bỏ cần sa là chất gây nghiện và cho phép các công ty được nhà nước ủy quyền trồng loại cây này.

“Lá cần sa khi cho vào thức ăn, dù chỉ với một lượng nhỏ cũng sẽ giúp bệnh nhân khỏi bệnh nhanh hơn. Lá cần sa có thể cải thiện cảm giác chán ăn, giúp cho mọi người ngủ ngon và có tâm trạng thoải mái hơn”, bà Pakakrong Kwankao, trưởng dự án tại bệnh viện cho biết.

Các món ăn của nhà hàng bao gồm súp thịt lợn hạnh phúc, bánh mì chiên giòn kèm thịt lợn và lá cần sa, salad lá cần sa chiên giòn ăn kèm với thịt lợn xay và rau cắt nhỏ.

Bệnh viện Chao Phya Abhaibhubejhr cũng được biết đến là một cơ sở tiên phong ở Thái Lan trong việc nghiên cứu cần sa nhằm mục đích giảm đau và mệt mỏi. Năm 2017, Thái Lan trở thành quốc gia Đông Nam Á đầu tiên hợp pháp hóa cần sa sử dụng trong y tế.

“Tôi chưa bao giờ ăn cần sa trước đây, Dù cảm thấy kỳ lạ nhưng nó rất ngon,” thực khách Ketsirin Boonsiri nói và cho biết thêm rằng món ăn này “khá lạ”.

Nattanon Naranan, một thực khách khác cho biết mùi vị của lá cần sa tương tự như các loại rau ăn hàng ngày, nhưng cảm giác sau đó lại hoàn toàn khác. “Nó khiến cổ họng tôi khô và tôi thèm đồ ngọt,” cô nói.

Nhà hàng Thái Lan phục vụ món ăn chứa cần sa cho thực khách ảnh 1

Món "salad hạnh phúc", món salad với lá cần sa chiên được phục vụ tại căng tin bệnh viện Abhaibhubejhr ở tỉnh Prachin Buri, Thái Lan. Ảnh: Reuters

Thứ trưởng Bộ Giáo dục Thái Lan Kanokwan Vilawan cho biết bước tiếp theo Thái Lan sẽ phục vụ các món ăn nổi tiếng của nước này đến với du khách quốc tế.

“Chúng tôi có kế hoạch thêm nhiều cần sa vào các món ăn nổi tiếng của Thái Lan, chẳng hạn như súp cà ri xanh, để khiến những món ăn này ngày càng phổ biến hơn nữa,” bà Kanokwan nói.

Chính phủ Thái Lan đã cho phép người dân dùng cần sa để chữa bệnh nhưng vẫn cấm sử dụng chất này vào mục đích giải trí. Việc sở hữu cần sa cho các mục đích khác sẽ bị phạt tù đến 5 năm và phạt tiền 100.000 baht. Tàng trữ quá 10 kg cần sa sẽ coi là có ý định buôn bán trái pháp luật, có thể bị phạt tù từ 1 đến 15 năm và phạt tiền từ 100.000 đến 1 triệu baht.

Hợp pháp hóa cần sa y tế được coi là bước ngoặt đối với Thái Lan, đất nước vốn nổi tiếng nghiêm khắc với ma túy và các chất kích thích. Tại đây, người sử dụng ma túy có thể bị kết án tử hình và hút thuốc sai chỗ cũng có thể dẫn đến án tù một năm.

Tới nay, hợp pháp hóa cần sa vẫn là vấn đề gây tranh cãi trên thế giới. Các công trình khoa học chỉ ra tác dụng của cần sa trong điều trị động kinh, đau mạn tính, chứng nghiện rượu và ma túy, các vấn đề tâm thần như trầm cảm, stress sau sang chấn, đa xơ cứng và thậm chí giảm triệu chứng ung thư. Tuy nhiên, cần sa cũng đem tới hàng loạt tác dụng phụ như tổn thương phổi, sức khỏe thai nhi kém, dẫn đến tình trạng phụ thuộc, làm trầm trọng hơn các vấn đề tâm thần.

Trước Thái Lan, Hàn Quốc cũng hợp pháp hóa cần sa y tế song quy định loại dược phẩm này chỉ được phân phối tại các cơ sở đặc biệt của chính phủ. Ở Malaysia, các nhà cầm quyền đã xóa bỏ án tử hình với người tàng trữ cần sa và đang xem xét giá trị y tế của loại cây này

Theo TTXVN
Có một Hà Nội bình dị qua ống kính NSƯT Chiều Xuân
Có một Hà Nội bình dị qua ống kính NSƯT Chiều Xuân
(Ngày Nay) - Chụp ảnh không chỉ là sở thích cá nhân của NSƯT Chiều Xuân mà còn là cách để chị lưu giữ ký ức về một Hà Nội đang biến đổi nhanh chóng. Đối với nữ nghệ sĩ, nhiếp ảnh trở thành phương tiện để bảo tồn các không gian tinh thần của Hà Nội, nơi chị sinh ra, gắn bó và dành trọn tình yêu.
Ảnh: Kellie French/The Guardian
Mối nguy hại từ giường tắm nắng
(Ngày Nay) - Giường tắm nắng không giúp sản xuất vitamin D và không thay thế được điều trị y tế cho các vấn đề về da như nhiều người lầm tưởng. 
Hãng thời trang Uniqlo dự kiến lợi nhuận tăng vọt
Hãng thời trang Uniqlo dự kiến lợi nhuận tăng vọt
(Ngày Nay) - Tập đoàn Fast Retailing (Nhật Bản) sở hữu “ông lớn” thời trang bình dân Uniqlo được dự báo sẽ đạt lợi nhuận vượt kế hoạch đề ra, đánh dấu năm thứ ba liên tiếp lợi nhuận đạt kỷ lục. Thành công này đến từ việc thương hiệu Uniqlo ngày càng được ưa chuộng tại các thị trường phương Tây và sự hồi phục hoạt động kinh doanh tại Trung Quốc.
Đại sứ Đặng Hoàng Giang (phải) và ông Ly Thuch, Bộ trưởng cấp cao, Phó Chủ tịch thứ nhất Cơ quan Bom mìn và Hỗ trợ nạn nhân Campuchia, Chủ tịch Hội nghị kiểm điểm lần thứ năm Công ước quốc tế về cấm mìn sát thương tại buổi gặp. Ảnh: Quang Huy/PV TTXVN tại Hoa Kỳ
Các đối tác đánh giá cao Việt Nam trong công tác xử lý, khắc phục hậu quả bom mìn
(Ngày Nay) - Ngày 8/10, Đại sứ Đặng Hoàng Giang, Trưởng Phái đoàn thường trực Việt Nam tại Liên hợp quốc (LHQ), đã có cuộc gặp làm việc với Ông Ly Thuch, Bộ trưởng cao cấp, Cơ quan Bom mìn và Hỗ trợ nạn nhân Campuchia, Chủ tịch Hội nghị kiểm điểm lần thứ năm Công ước quốc tế về cấm mìn sát thương (Công ước Ottawa) cùng đại diện đến từ Đơn vị hỗ trợ thực hiện Công ước và một số đối tác liên quan.
Khám phá "Cây Quân Tử", triển lãm cá nhân đầy cảm hứng của Hoàng Thiện Phúc tại Mơ Art Space
Khám phá "Cây Quân Tử", triển lãm cá nhân đầy cảm hứng của Hoàng Thiện Phúc tại Mơ Art Space
(Ngày Nay) - Tháng 10 này, công chúng Thủ đô có thể bước vào thế giới nghệ thuật đầy mê hoặc của họa sĩ trẻ Hoàng Thiện Phúc qua triển lãm cá nhân "Cây Quân Tử" dưới sự giám tuyển của Nguyễn Hải Nam. Triển lãm mang đến 15 bức tranh khổ lớn và hai tác phẩm điêu khắc gốm độc đáo, là thành quả của hơn ba năm sáng tạo miệt mài kể từ triển lãm đầu tiên của Phúc tại Mơ Art Space.
Mặt trăng nhìn từ Los Angeles, Mỹ. Ảnh: AFP/TTXVN
Khai thác Mặt Trăng: Từ ý tưởng đến thực tế
(Ngày Nay) - Mặc dù tiềm năng kinh tế là rõ ràng, khai thác Mặt Trăng cũng đối mặt với thách thức công nghệ, chi phí khổng lồ, và các vấn đề pháp lý phức tạp. Tuy nhiên, sự phát triển không ngừng của các công nghệ và tinh thần hợp tác quốc tế có thể biến ý tưởng này thành hiện thực.