(Ngày Nay) - Điểm chung của các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học gần đây là sự xuất hiện của vi khuẩn Salmonella - vi khuẩn có thể lây sang người qua thực phẩm bị nhiễm khuẩn.
(Ngày Nay) - Chỉ trong tháng Tư, tại TP Hồ Chí Minh đã liên tiếp xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây và Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm với hàng trăm học sinh phải nhập viện điều trị.
(Ngày Nay) - Từ ngày 29/4 - 1/5, ở xã Tân Lập (Quảng Trị) ghi nhận 64 người nhập viện cấp cứu với các triệu chứng như sốt cao, tiêu chảy, nôn mửa, đau bụng, nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì… Các bệnh nhân đang được điều trị tại Bệnh viện đa khoa khu vực Hướng Hóa.
(Ngày Nay) - Theo Sở Y tế TP.HCM, vừa xảy ra 25 ca nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận), trong đó có trẻ bị nặng, co giật, thở máy. Vậy, công ty nào đang cung cấp suất ăn cho trường này?
(Ngày Nay) - Trước khi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm đối với hàng trăm học sinh tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước sở hữu thành tích trúng thầu tuyệt đối tại các nơi mình tham gia dự thầu.
(Ngày Nay) - Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị Bộ Giáo dục và Ban chỉ đạo liên ngành về ATTP các tỉnh, thành phố tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể.
(Ngày Nay) - Kết quả kiểm nghiệm của ngành y tế Quảng Ngãi xác định vụ nghi ngộ độc sau ăn bánh mỳ Hồng Vân liên quan đến thực phẩm nhiễm vi sinh vật như Salmonella spp.
(Ngày Nay) - Chiều 11/11, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh thông tin, số trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì “Cóc Cô Bích” đã tăng lên gần 300 ca. Đa số bệnh nhân ổn định và đã được xuất viện.
(Ngày Nay) - Chiều 7/11, Bệnh viện Quân y 175, Thành phố Hồ Chí Minh thông tin, đơn vị đã tiếp nhận cấp cứu cho 40 người với các dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm. Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đang tiến hành điều tra, xác minh vụ việc.
(Ngày Nay) - Lý do tạm đình chỉ công tác bà Đ.T.H.H là vì có những vấn đề tạo bức xúc trong dư luận, đặc biệt là với phụ huynh Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy.
(Ngày Nay) - Cơ sở nấu cỗ phục vụ buổi tiệc thiếu dụng cụ chế biến, bảo quản riêng cho thực phẩm sống và chín; không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã chế biến...
(Ngày Nay) - Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Toxins, nhóm các nhà khoa học quốc tế do Đại học South Australia dẫn đầu đã chứng minh khả năng trí tuệ nhân tạo (AI) có thể giúp phát hiện thực phẩm nhiễm độc ngay tại đồng ruộng và nhà máy, trước khi những thực phẩm này được đưa đến tay người tiêu dùng. Công nghệ này có tiềm năng cứu sống 4 triệu người mỗi năm.
(Ngày Nay) - Ngày 8/8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên và các đơn vị chức năng đang phối hợp điều tra, xác minh vụ việc khoảng 30 công nhân thuộc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Toyoda Gosei (Khu công nghiệp Tiền Hải, tỉnh Hưng Yên) có biểu hiện ngộ độc thực phẩm, phải nhập viện.
(Ngày Nay) - 16 trẻ học mầm non nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn ngày 9/5 tại Trường Mầm non Sông Hiến thuộc tỉnh Cao Bằng, theo đó, cơ quan y tế đang điều tra nguyên nhân chính xác vụ việc.
(Ngày Nay) - Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, nắng nóng ở khu vực Nam Bộ có khả năng kéo dài trong nhiều ngày tới. Các chuyên gia y tế đưa ra nhận định, nắng nóng, nhiệt độ tăng cao là thời điểm thuận lợi bùng phát một số bệnh về lây nhiễm qua đường tiêu hóa, say nóng, say nắng và các bệnh về da (rôm sảy, viêm da do nhiệt, viêm da dị ứng…).
(Ngày Nay) - Bộ Y tế cho biết, năm 2024 cơ quan quản lý nhà nước đã đưa ra nhiều biện pháp tích cực nhằm tuyên truyền, nâng cao ý thức của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng thực phẩm.
(Ngày Nay) - Salmonella thường gắn liền với ngộ độc thực phẩm, nhưng mới đây, các nhà khoa học đã tìm ra công dụng đặc biệt của vi khuẩn này, đó là giúp chống lại ung thư đại tràng.
(Ngày Nay) - Một số vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học xảy ra gần đây khiến phụ huynh lo lắng. Để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong trường học, cần sự tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trong và ngoài trường học.
(Ngày Nay) - Sở Y tế Hà Giang thông tin, đến sáng 17/9, sức khỏe của 55 học sinh Trường Phổ thông Dân tộc Nội trú huyện Xín Mần nhập viện do nghi ngộ độc thực phẩm đang diễn biến ổn định. Đã có 17 học sinh được ra viện và đang tiếp tục được theo dõi ở trường.
(Ngày Nay) - “Tích cực điều trị cho bệnh nhân và tổ chức điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Khu Công nghiệp Hòa Phú, Vĩnh Long”, là yêu cầu của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ngay khi nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm làm hơn 200 người mắc và phải nhập viện để điều trị.
