Dưa leo (hay còn gọi là dưa chuột) là thực vật trồng nhiều đứng thứ 4 trên thế giới bởi những tác dụng tích cực của nó cho cả về hương vị lẫn sức khỏe. Nó là một loại quả cung cấp nước, đồng thời chứa rất nhiều các loại Vitamin cần thiết cho cơ thể, nên có tác dụng chăm sóc cho cả về sức khỏe và sắc đẹp.
Các chuyên gia về sức khỏe thường khuyên bạn nên bổ sung dưa chuột vào danh sách thực đơn thường ngày, vì sao vậy? Để trả lời giải đáp đó không khó, bạn nên ăn dưa chuột đều đặn bởi nó có khả năng giúp bạn ngừa được những bệnh nguy hiểm dưới đây!
Tác dụng chữa bệnh của quả dưa chuột
Ngừa bệnh xương khớp
Dưa chuột cũng là nguồn cung cấp vitamin K phong phú. Khoảng 2,4 lạng dưa chuột cung cấp 22% lượng vitamin K được khuyến khích hấp thu hàng ngày ở người trưởng thành.
Vitamin K giúp làm giảm nguy cơ bị gãy xương, đồng thời cũng rất quan trọng cho việc cải thiện hấp thu canxi ở xương trong cơ thể.
Chống bệnh tiểu đường
Một lợi ích khác cho sức khỏe của dưa leo chính là chúng có thể giúp cơ thể chống lại bệnh tiểu đường. Dưa leo, đặc biệt là nước ép dưa leo, chứa một hormone mà cơ thể cần để giúp sản xuất insulin mà bệnh nhân tiểu đường thiếu. Ngoài ra, vì dưa leo có lượng đường bằng 0, nên bệnh nhân tiểu đường có thể thưởng thức chúng một cách tự do mà không sợ rằng sẽ bị tăng lượng đường trong máu của họ.
Ngăn chặn ung thư
Một trong những lợi ích sức khỏe phổ biến nhất về tính chất của dưa leo chính là khả năng chiến đấu và ngăn ngừa ung thư. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng dưa leo có hiệu quả chống lại các loại ung thư: tuyến tiền liệt, vú, buồng trứng, phổi và tử cung. Do trong dưa leo có nhiều vitamin, cùng với các thành phần chống ung thư của lutein, fisetin, và axit caffeic. Dưa leo cũng chứa duy nhất chất cucurbitacins, đã được chứng minh là dùng để năn chặn các đường dẫn và tín hiệu liên quan đến sự lây lan của bệnh ung thư.
Chống táo bón
Dưa chuột mọng nước và lớp vỏ chứa chất xơ không hòa tan được. Cả nước và chất xơ giúp thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa nhanh hơn, dễ dàng hơn, ngăn ngừa chứng táo bón.
Cung cấp nước cho cơ thể
95,3% thành phần của dưa chuột là nước. Điều này đồng nghĩa chỉ 1,4 lạng dưa chuột cũng chứa tới 150ml nước, tương đương khoảng 26% lượng nước hấp thu hàng ngày qua thức ăn của bạn.
Tốt cho tim mạch
Dưa chuột chứa một lượng kali - khoáng chất có thể giúp hạ huyết áp - đáng kể, với hàm lượng khoảng 152mg kali trong mỗi 2,4 lạng dưa chuột. Kết quả khảo cứu đối với các nghiên cứu về việc hấp thu kali cho thấy, dung nạp lượng lớn khoáng chất này gắn liền với tỉ lệ đột quỵ thấp và nguy cơ mắc bệnh tim mạch nói chung cũng thấp hơn.
Chỉ tính riêng tại Mỹ, thống kê cho thấy, không đầy 2% người trưởng thành hấp thu đủ 4.700mg kali/ngày, nên ăn dưa chuột sẽ là một cách dễ dàng để bạn bắt đầu nâng lượng kali hấp thu của mình.
Bảo vệ bộ não trước các bệnh thần kinh
Trong dưa chuột tồn tại một chất kháng viêm có tên là fisetin. Các nhà nghiên cứu gần đây phát hiện, fisetin đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của bộ não: Nó có khả năng làm giảm ảnh hưởng của các căn bệnh thần kinh do tuổi tác đến chức năng não, cũng như giúp duy trì chức năng nhận thức ở những người mắc bệnh Alzheimer.
Giảm đau
Các chất kháng viêm flavonoid và tannin trong dưa chuột đã được chứng minh có tác dụng hạn chế việc giải phóng các gốc tự do trong cơ thể và giảm đau. Theo lý giải của tạp chí Journal of Young Pharmacists, dưa chuột thường được dân gian sử dụng để chữa bệnh đau đầu; các hạt của nó có tính làm mát và lợi tiểu; nước dưa chuột được dùng như đồ uống bổ sung dinh dưỡng và chất giảm đau trong các kem bôi trị mụn.
Giảm hơi thở hôi
Hơi thở kém thơm tho thường do các vi khuẩn trong miệng gây ra. Các loại rau quả giàu chất xơ và nước như dưa chuột có thể tăng tiết nước bọt trong miệng của bạn và điều này giúp rửa trôi các vi khuẩn gây mùi hôi trong miệng.
Bảo vệ xương
Dưa chuột là một nguồn cung cấp vitamin K phong phí. Chỉ 2,4 lạng dưa chuột cũng cung cấp tới 22% lượng vitamin K khuyến nghị hấp thu hàng ngày với người trưởng thành. Trong khi đó, vitamin K vô cùng thiết yếu với sự chắc khỏe của các xương. Việc hấp thu thiếu vitamin K thường gắn liền với nguy cơ bị gãy xương cao hơn. Vitamin K cũng rất quan trọng cho việc cải thiện hấp thu canxi ở xương trong cơ thể.
Duy trì cân nặng lành mạnh
Dưa chuột chứa hàm lượng calo thấp (16 calo/2,4 lạng) và chất xơ dồi dào ở vỏ. Vì vậy, nó là loại thực phẩm có thể giúp chúng ta duy trì cân nặng lành mạnh.
Có nhiều cách để bạn có thể thưởng thức dưa chuột, chẳng hạn như ăn sống trong các món salad, làm dưa góp (ngâm giấm) hay uống nước ép. Hãy chọn dưa chuột hữu cơ thay vì các loại dưa chuột được trồng theo cách đại trà thông thường, vì tổ chức môi trường The Environmental Working Group xếp đây là loại thực phẩm bị nhiễm độc nhiều thứ 9 trên thế giới.
Chống lão hóa da
Dưa chuột được sử dùng nhiều trong việc chăm sóc da vì trong chúng có tồn tại một loại chất chống nhăn tiềm năng bảo vệ làn da của chúng ta khỏi các ảnh hưởng của quá trình lão hóa.
Tác dụng làm đẹp của dưa leo
Đây là điều mà con gái chúng mình quan tâm nhất đúng không nào các bạn? Để có thể chăm sóc sắc đẹp cho bản thân mình, bạn có thể áp dụng một số loại mặt nạ từ dưa leo dưới đây nha!
Dưỡng da
Mặt nạ dưa leo có công dụng vô cùng tuyệt vời, giúp bạn gái có làn da mềm mại, mịn màng đồng thời trắng hồng lên nữa đó nhé. Chỉ cần nghiền dưa leo lấy nước ép và thoa lên mặt sau đó thư giản khoảng 15 phút, rửa lại với nước và cảm nhận sự thay đổi trên làn da của bạn ngay nào.
Trị mụn
Bạn có thể cắt lát dưa leo sau đó đắp trực tiếp lên vùng da bị mụn. Hay kết hợp mặt nạ: dưa leo + bột nghệ + bột gừng sẽ giúp bạn loại bỏ mụn đồng thời giúp da có thêm sức đề kháng ngăn mụn mọc trở lại.
Làm giảm vết thâm
Nếu những quầng thâm ở mắt khiến bạn mất tự tin thì hãy thử cách này nhá. Bạn dùng một muỗng nước ép dưa leo + một muỗng nước ép cà chua sau đó thoa lên vùng da mắt, thư giãn chừng 15 phút sau đó rửa lại với nước. Những quầng thâm sẽ nhanh chóng biến mất sau vài ngày.
Bạn cũng có thể dùng dưa leo + nước hoa hồng sẽ giúp làn da tươi sáng hơn đấy nhé.
Giảm cân
Không những có tác dụng với da mà dưa leo còn hỗn trợ giúp bạn có vóc dáng hoàn hảo hơn. Thường xuyên ăn dưa leo sẽ giúp bạn có vòng eo thon thả nhờ tác dụng ứng chế quá trình chuyển hóa đường thành mỡ trong cơ thể. Ngăn ngừa sự lão hóa trong cơ thể.
>>> Xem thêm:
Những sai lầm khi đắp mặt nạ dưa chuột
Những bài thuốc chữa bệnh cực hay từ đậu phụ
12 lợi ích "vàng" không thể bỏ qua của quả thanh long
Nha Trang (th)
