(Ngày Nay) - Chính phủ chỉ đạo quyết liệt, kiên quyết phòng ngừa, đấu tranh, ngăn chặn, đẩy lùi, tiến tới chấm dứt, quét sạch tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả... để bảo vệ sức khỏe nhân dân.
(Ngày Nay) - Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 14/11 đã ký sắc lệnh hành pháp miễn trừ đối với một loạt mặt hàng thực phẩm nhập khẩu, bao gồm thịt bò, cà chua, cà phê và chuối, khỏi các mức “thuế đối ứng” áp dụng rộng rãi đối với hầu hết mọi quốc gia và vùng lãnh thổ hồi đầu năm nay.
(Ngày Nay) - Theo Science Advances, các nhà khoa học Canada đã phát triển thành công loại miếng dán siêu nhỏ có thể tiêu diệt tới 99,9% vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm, mở ra hướng đi mới cho an toàn thực phẩm toàn cầu.
(Ngày Nay) - Bộ Y tế đang dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định số 124/2021/NĐ-CP ngày 28/12/2021 của Chính phủ.
(Ngày Nay) - Cùng với sự phát triển của xu hướng chăm sóc sức khoẻ chủ động, thực phẩm chức năng ngày càng được người dân quan tâm và sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Theo chuyên gia y tế, để chăm sóc sức khỏe hiệu quả, người dân cần hiểu đúng về thực phẩm chức năng và lựa chọn nơi bán hàng uy tín, có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
(Ngày Nay) - Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM dành hai tuần đồng loạt triển khai tập huấn an toàn thực phẩm cho cán bộ phụ trách tại 168 phường, xã, đặc khu và các trường học trên địa bàn.
(Ngày Nay) - Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam sáng ngày 2/7/2025 có thông cáo báo chí thông tin về kết quả giải quyết tin tố giác tội phạm của Công an tỉnh Sóc Trăng (cũ, nay là TP.Cần Thơ) liên quan đến hình ảnh heo bệnh mà tài khoản Facebook Jonny Lieu đăng tải gây xôn xao dư luận thời gian qua.
(Ngày Nay) - Công ty Cổ phần Dược phẩm Hoàng Hường từng bị “tuýt còi”, xử phạt vì quảng cáo thực phẩm chức năng gây hiểu lầm nhưng vẫn cứ dửng dưng như chưa có chuyện gì xảy ra? Hoàng Hường vẫn tiếp tục múa gậy vườn hoang với nhiều sản phẩm bị nghi ngờ chất lượng, gây bức xúc trong cộng đồng người tiêu dùng.
(Ngày Nay) - Cà tím om đậu, salad cá ngừ, canh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt là 3 trong số 11 món ăn đơn giản, dễ nấu mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng có lợi cho người bệnh cao huyết áp.
(Ngày Nay) - Sáng 3/6, Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM công khai kết quả kiểm tra thông tin lan truyền trên mạng xã hội về “lòng xe điếu” (hay còn gọi là phèo hai da) có chiều dài bất thường, tiềm ẩn nguy cơ rủi ro về an toàn thực phẩm.
(Ngày Nay) - Bộ Y tế phát động cao điểm chống thuốc, thực phẩm giả, hàng lậu, bảo vệ người tiêu dùng từ tháng 5/2025 với nhiều biện pháp mạnh mẽ được triển khai.
(Ngày Nay) - Mộc nhĩ được biết đến là thực phẩm tốt cho mạch máu. Polysaccharides trong mộc nhĩ không chỉ có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của con người mà còn làm thông mạch máu và loại bỏ cholesterol khỏi mạch máu.
(Ngày Nay) - Sắt là khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy trong cơ thể và duy trì sức khỏe tổng quát. Đối với những người ăn chay, việc tìm kiếm nguồn sắt thực vật hiệu quả là rất quan trọng. Một trong những thực phẩm rẻ tiền và giàu sắt nhất chính là đậu phụ.
(Ngày Nay) - Vừa qua, trên các nền tảng xã hội đưa thông tin chỉ cần cung cấp chất xơ qua sản phẩm thực phẩm bổ sung mà không cần hoặc hạn chế sử dụng chất xơ từ rau xanh... làm dậy sóng dư luận. Bộ Y tế cho biết đã vào cuộc.
(Ngày Nay) - Bộ Y tế đang lấy ý kiến nhân dân về dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số Điều của Luật an toàn thực phẩm.
(Ngày Nay) - Người bị đau khớp gối có thể ăn thực phẩm có đặc kháng viêm như gừng, nghệ, quả bơ, ngũ cốc nguyên hạt, ớt chuông đỏ, dầu mù tạt để giảm triệu chứng.
(Ngày Nay) - Nhiều nghiên cứu đã gắn thực phẩm siêu chế biến với các vấn đề sức khỏe tâm thần, khiến các nhà khoa học kêu gọi những biện pháp nhằm hạn chế tiêu thụ loại thực phẩm này.
