29 Tết, người dân TP Hồ Chí Minh gói bánh chưng, bánh tét ăn Tết cổ truyền

Giữa bộn bề công việc những ngày giáp Tết, nhiều gia đình trẻ tại TP Hồ Chí Minh lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu gói bánh chưng, bánh tét để ăn Tết - một nét đẹp mang đậm truyền thống dân tộc.


29 Tết, người dân TP Hồ Chí Minh gói bánh chưng, bánh tét ăn Tết cổ truyền

Xa Hà Nội hơn 10 năm nay nhưng năm nào gia đình chị Đàm Minh Thu (ngụ ở quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh) cũng nấu bánh chưng Tết, vừa để làm quà tặng bạn bè, người thân và vừa để gia đình có dịp quây quần bên nhau cùng nhớ về không khí ngày Tết của miền Bắc.

Chú thích ảnh
Trẻ em trong gia đình chị Thu ngày giáp Tết cũng phụ ba mẹ cắt dây buộc bánh chưng.

Chị Thu cho biết, đối với người Bắc, trong ngày Tết cổ truyền nhất định phải có chiếc bánh chưng để dâng cúng tổ tiên. Vì vậy, năm nào vào ngày 28 - 29 Tết, gia định chị Thu cũng chuẩn bị xoong nồi để nấu bánh chưng. Theo đó, người lớn thì chuẩn bị nhân bánh, khuôn gói bánh... đám con trẻ thì lau lá, tước dây gói bánh… Mọi thứ sẵn sàng, thế là cả nhà quây quần bên nhau cùng gói bánh trong không khí ấm áp của xuân phương Nam.

Chú thích ảnh
Ngày 28 Tết, gia đình chị Hồng gói bánh chưng để chuẩn bị ăn Tết tại TP Hồ Chí Minh.

“Trong không khí ấm áp gia đình, người lớn thì tay thoăn thoắt gói từng cái bánh chưng, miệng vừa kể chuyện Tết xưa cho con cháu từ câu chuyện, cách gói bánh chưng ngày xưa như thế nào đến những câu chuyện gói bánh chưng ngày nay. Cứ thế, câu chuyện vẫn rôm rả trong khi hàng chục chiếc bánh chưng xanh “ra đời” trong không khí sum họp của gia đình. Năm nay, gia đình gói khoảng 50 cặp bánh chưng để làm quà biếu, tặng người thân, bạn bè trong dịp Tết cổ truyền”, chị Thu cho biết thêm.

Cũng mong muốn tìm lại hương vị Tết xưa của miền Bắc, gia đình chị Nguyễn Thị Hồng (quận Gò Vấp) năm nay nấu khoảng 30 chiếc bánh chưng để ăn Tết cổ truyền tại TP Hồ Chí Minh.

Chú thích ảnh
Những chiếc bánh chưng sau khi gói được đem đi nấu bằng bếp củi trong vòng 1 ngày.

Chị Nguyễn Thị Hồng cho biết, mặc dù sinh sống ở TP Hồ Chí Minh đã lâu nhưng mỗi dịp Tết đến Xuân về, gia đình chị và những người hàng xóm trong con hẻm 70, đường số 1 lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu gói bánh chưng Tết. Năm nay, nếu như hẻm nhỏ nhà chị có gần 10 gia đình thì có tới 5 gia đình cùng nhau gói bánh chưng Tết. Đa số những gia đình gói bánh chưng Tết đều có gốc Bắc và năm nào các gia đình này cũng gói bánh chưng để “tìm” hương vị lẫn không khí của Tết Bắc.

Đối với người miền Bắc đang sinh sống tại TP Hồ Chí Minh, việc gói bánh chưng ngày giáp Tết là cách để họ “tìm” về hương vị Tết đất Bắc nhưng đối với người miền Trung và miền Tây, họ lại chọn cách gói bánh tét để nhớ về hương vị Tết nơi mình sinh sống.

Đối với gia đình anh Nguyễn Thanh Tiến (ngụ ở Phước Long A, quận 9) ngày 29 Tết lại là ngày khá bận rộn, bởi đây là ngày gia đình anh Tiến chuẩn bị gói khoảng 20 đòn bánh tét để dành ăn Tết và tặng bạn tại TP Hồ Chí Minh.
Chú thích ảnh
Những chiếc bánh tét miền Trung, miền Nam được gói bằng lá chuối có hình tròn.
Chú thích ảnh
Những chiếc bánh chưng miền Bắc lại được gói bằng lá dong và có hình vuông.

Anh Tiến cho biết, ngày mùng 2 Tết, gia đình anh sẽ về Cai Lậy, Tiền Giang đón Tết cùng đại gia đình, nhưng năm nào cũng vậy, vào những ngày gần Tết cổ truyền, vợ anh Tiến cũng tranh thủ gói ít bánh tét làm quà Tết tặng đối tác, bạn bè và hàng xóm.

“Gói bánh ngày Tết, không cốt ý để ăn mà còn là cách để giữ gìn truyền thống, ngày tụ hội gia đình đầy đủ, quây quần bên cha mẹ và con cháu. Đây cũng là nét văn hoá truyền thống của dân tộc và đó cũng là ý nghĩa của ngày Tết cổ truyền của dân tộc”, anh Tiến cho biết. 

Theo TTXVN
Thứ trưởng Bộ VH,TT&DL Hồ An Phong.
Hội nghị triển khai Chỉ thị 30/CT-TTg: Bước ngoặt quan trọng cho ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam
(Ngày Nay) - Ngày 21 và 22/11/2024, Bộ VH,TT&DL đã tổ chức Hội nghị triển khai Chỉ thị số 30/CT-TTg ngày 29/8/2024 của Thủ tướng Chính phủ về phát triển các ngành công nghiệp văn hóa Việt Nam. Hội nghị được kỳ vọng trở thành bước đột phá, đặt nền tảng cho sự phát triển mạnh mẽ và bền vững của ngành công nghiệp văn hóa. Liên hiệp các Hội UNESCO Việt Nam cũng cử đại diện tham dự hội nghị nhằm học hỏi kinh nghiệm thực tiễn để thúc đẩy công nghiệp văn hóa gắn liền với hợp tác toàn cầu.
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
Bước tiến đột phá trong dự án xây dựng Bản đồ Tế bào con người
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học quốc tế ngày 20/11 đã công bố bản thiết kế đầu tiên về sự phát triển của hệ xương người, đánh dấu bước tiến quan trọng trong dự án Bản đồ Tế bào con người (Human Cell Atlas), một nỗ lực lớn nhằm tạo ra bản đồ sinh học chi tiết của mọi loại tế bào trong cơ thể người.
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
Gia Lai : Ngôi cổ tự duy nhất được phong sắc tứ
(Ngày Nay) - Gia Lai hiện có hàng trăm ngôi chùa, trong đó có nhiều chùa đã qua trăm năm lịch sử. Nhưng chỉ duy nhất chùa Tân An (đường Nguyễn Thiếp, phường Tây Sơn, thị xã An Khê) được sự công nhận và ban tặng của hoàng gia nhà Nguyễn, gọi là sắc tứ.
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
Sắp xếp đơn vị hành chính của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương
(Ngày Nay) - Thay mặt Ủy ban Thường vụ Quốc hội, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành các Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về việc sắp xếp đơn vị hành chính giai đoạn 2023 - 2025 của 12 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, gồm: An Giang, Đồng Tháp, Hà Nam, Hà Nội, Hà Tĩnh, TP Hồ Chí Minh, Phú Thọ, Sơn La, Quảng Ngãi, Quảng Trị, Trà Vinh, Vĩnh Phúc, giai đoạn 2023 – 2025.
Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
Đặc sắc chương trình giao lưu "Sắc màu di sản"
(Ngày Nay) - Tối 21/11, tại hồ Nguyên Phi Ỷ Lan (thành phố Bắc Ninh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh tổ chức Chương trình nghệ thuật dân ca trên thuyền và giao lưu các miền di sản chủ đề "Sắc màu di sản".
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
Phật dạy 5 điều thân kính với làng xóm
(Ngày Nay) - Mối quan hệ làng xóm cũng có những nhiêu khê và phức tạp, nếu không khéo thì từ thâm tình lại hóa ra giận ghét, thậm chí là oán thù. Cho nên Đức Phật rất tinh tế khi dạy phải thân kính với bà con.
Học cách trân quý từng phút giây còn sống
Học cách trân quý từng phút giây còn sống
(Ngày Nay) - Khi tôi nghe thấy tin có người nào đó vừa mất đi, tin ấy với tôi như tiếng chuông thức tỉnh. Tiếng chuông đó là một lời nhắc nhở sâu sắc về sự mong manh của kiếp người.
Oai nghi của người tu hành
Oai nghi của người tu hành
(Ngày Nay) - Oai nghi cùng với chánh kiến và tịnh giới là ba yếu tố làm nên đạo hạnh - phẩm chất của tu sĩ Phật giáo, như cố Trưởng lão Hòa thượng Thích Thiện Siêu, bậc am tường kinh luật luận đã từng nhấn mạnh.
Tác phẩm có tên “Comedian” của nghệ sĩ người Italy Maurizio Cattelan ra mắt lần đầu năm 2019 tại triển lãm Art Basel ở Miami Beach, đã gây tranh cãi về việc có thể được coi là nghệ thuật hay không. Ảnh: AP
6,2 triệu USD cho quả chuối dán tường
(Ngày Nay) - 6,2 triệu USD là mức giá vừa được trả cho một tác phẩm nghệ thuật gây tranh cãi, một quả chuối tươi dán lên tường bằng băng dính bạc. Tác phẩm được đưa ra trong một cuộc bán đấu giá của Sotheby’s ở New York, Mỹ.