Với mong muốn giới thiệu những giá trị văn hóa đặc sắc của Thủ đô tới các đại biểu quốc tế, góp phần tăng cường giao lưu văn hóa và quảng bá hình ảnh Hà Nội - Thành phố Vì hòa bình, Thành phố sáng tạo; không gian ẩm thực mang đến cơ hội khám phá những món ăn, thức quà tiêu biểu gắn liền với đời sống và văn hóa người Hà Nội như: nem cuốn, phở cuốn, bánh tôm, chả cốm, chè sen long nhãn cùng nhiều sản vật đặc trưng khác.
 |
 |
Đặc biệt, các đại biểu sẽ có cơ hội trải nghiệm không gian trà sen và cà phê trứng những sản phẩm mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội. Trong đó, trà sen được xem là tinh hoa của nghệ thuật thưởng trà Hà Nội, kết tinh từ hương sắc của sen và sự khéo léo, tinh tế của người làm trà. Cà phê trứng Giảng thức uống nổi tiếng được sáng tạo tại Hà Nội từ năm 1946 là sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống và sáng tạo, đã trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực đặc sắc của Thủ đô được đông đảo du khách trong và ngoài nước yêu thích...
 |
Bên cạnh hoạt động giới thiệu ẩm thực, chương trình còn tổ chức biểu diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống đặc sắc, góp phần tôn vinh những giá trị văn hóa lâu đời của dân tộc Việt Nam.
 |
Thông qua các tiết mục nghệ thuật và không gian trải nghiệm văn hóa, các đại biểu sẽ có dịp cảm nhận sâu sắc hơn về bản sắc văn hóa Thăng Long - Hà Nội, vùng đất ngàn năm văn hiến với truyền thống lịch sử, văn hóa phong phú và giàu bản sắc.
Không gian ẩm thực và nghệ thuật truyền thống không chỉ là hoạt động chào mừng Hội nghị Lãnh đạo các Thành phố ASEAN mà còn là dịp để Hà Nội giới thiệu tới bạn bè quốc tế những giá trị văn hóa tiêu biểu, tinh thần hiếu khách và hình ảnh một Thủ đô hiện đại, năng động nhưng vẫn gìn giữ và phát huy những giá trị truyền thống đặc sắc của dân tộc.
