Dù bữa ăn của bạn có lành mạnh đến đâu, sự hiện diện của thực phẩm siêu chế biến vẫn âm thầm thúc đẩy nguy cơ sa sút trí tuệ.
Thực phẩm siêu chế biến đang “bào mòn” trí tuệ con người
(Ngày Nay) - Theo một nghiên cứu mới, việc tăng lượng tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến hàng ngày thêm 10%, tương đương với một túi khoai tây chiên nhỏ, có thể làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ, ngay cả khi bạn duy trì chế độ ăn lành mạnh giàu thực vật.
Ảnh minh họa
Chế độ ăn MIND: “chìa khóa” giúp làm chậm lão hóa não hơn 2 năm
(Ngày Nay) - Việc duy trì một chế độ ăn uống khoa học không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe tổng thể mà còn có thể làm chậm đáng kể quá trình lão hóa của não bộ lên tới hơn hai năm. Đây là kết luận đáng chú ý từ một nghiên cứu mới về chế độ ăn MIND, mô hình dinh dưỡng đang ngày càng thu hút sự quan tâm của giới khoa học.
Các bữa ăn tập trung vào rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu. (Ảnh minh hoạ)
Chế độ ăn lành mạnh giúp phòng ngừa nguy cơ ung thư
(Ngày Nay) - Ung thư có nhiều yếu tố nguy cơ. Một số đặc điểm như giới tính, tuổi tác và tiền sử gia đình không thể kiểm soát được. Nhưng những vấn đề khác như chế độ ăn uống có thể thay đổi.
Chế độ ăn khi còn nhỏ sẽ có tác động suốt đời
Chế độ ăn khi còn nhỏ sẽ có tác động suốt đời
(Ngày Nay) - Một nghiên cứu mới trên chuột cho thấy nếu ăn quá nhiều chất béo và đường khi còn nhỏ có thể làm thay đổi hệ vi sinh vật trong cơ thể, ngay cả khi sau này chúng ta đã học cách ăn uống lành mạnh hơn.