Các đại biểu tham quan gian hàng phở.
Phở Việt - tinh hoa hội tụ
(Ngày Nay) - Ngày 11/12, tại thành phố Nam Định, Báo Tuổi trẻ phối hợp với Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam và Ủy ban nhân dân tỉnh Nam Định tổ chức khai mạc Ngày của phở với chủ đề "Phở Việt - tinh hoa hội tụ".
Thực khách trong ngoài nước háo hức thưởng thức phở cùng tương ớt Chin-su
Thực khách trong ngoài nước háo hức thưởng thức phở cùng tương ớt Chin-su
(Ngày Nay) - Từ ngày 9/12 đến 12/12/2022, tương ớt phở Chin-Su đã góp phần tái hiện không gian phở xưa mang đậm phong vị ẩm thực truyền thống. Người làng Vân Cù – quê hương của phở cùng hàng ngàn khách tham quan đã tận mắt chứng kiến những đầu bếp tài hoa chế biến phở và hào hứng hòa mình vào các hoạt động “Ngày của Phở” vô cùng hấp dẫn diễn ra xuyên suốt 4 ngày.
'Vùng xanh' Long Biên tíu tít hàng phở, bún bán mang về
'Vùng xanh' Long Biên tíu tít hàng phở, bún bán mang về
(Ngày Nay) - Ngày 13/9, nhiều người dân quận Long Biên (Hà Nội) đã xếp hàng mua đồ ăn tại các quán ăn được phép bán mang về. Phở và bún là món ăn được nhiều người dân chọn lựa, háo hức chờ mua nhất.
Thú vị "văn hóa ngõ và ngách" ở Hà Nội
Thú vị "văn hóa ngõ và ngách" ở Hà Nội
Có người nói, Hà Nội như một ngôi làng lớn. Ngõ Hà Nội giống ngõ của những ngôi làng cổ xứ bắc. Đi vào ngõ như đi thám hiểm, tưởng kết thúc thì lại mở ra khoảng trống. Và thấy khoảng sáng nhưng đó lại là bức tường. Ngõ luôn bất ngờ với những con đường như thế. Nhờ đó, Hà Nội sở hữu một thứ “văn hoá ngõ và ngách”.
Điểm danh những món Việt từng lọt top "ngon nhất thế giới"
Điểm danh những món Việt từng lọt top "ngon nhất thế giới"
Dù mỗi bảng xếp hạng có tiêu chí riêng để đánh giá, nhưng hương vị độc đáo đến từ các món ăn Việt luôn khiến ẩm thực Việt Nam chiếm được cảm tình bền lâu của du khách nước ngoài.Dưới đây là các món ăn Việt được các tạp chí nước ngoài đánh giá cao hơn cả.
13 món mì ngon không nếm sẽ hối hận khi tới Châu Á
13 món mì ngon không nếm sẽ hối hận khi tới Châu Á
Các loại mì có thể là biểu tượng của hạnh phúc, sức mạnh và là một yếu tố quan trọng của ẩm thực Châu Á. Nguyên liệu đa dạng, hương vị đậm đà cùng sự hấp dẫn trong cách chế biến của từng vùng khiến các món mì Châu Á luôn được du khách năm châu yêu mến.