Đã miệng với những món ngon được chế biến từ mực khô

Bên cạnh món mực nướng, mực khô còn có thể chế biến được thành nhiều món ngon khác nhau.
Đã miệng với những món ngon được chế biến từ mực khô

1. Cháo mực khô bồi bổ

- 2-3 con mực khô to hơn bàn tay
Đã miệng với những món ngon được chế biến từ mực khô - anh 1
Món cháo lạ miệng được nấu đơn giản rất hợp cho ngày thời tiết dễ chịu mà bạn
muốn đổi vị cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 1/2 bát con gạo tẻ

- 1/4 bát con gạo nếp
- Tiết lợn
- 1 củ gừng
- Hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm
- Hành khô, rượu trắng
- Ăn kèm với quẩy hoặc hột vịt bách thảo
- Giá đỗ.

2. Mực khô xào mắm me chua

Đã miệng với những món ngon được chế biến từ mực khô - anh 2
Mực khô thơm, ăn hơi dai dai được ngào bên ngoài một lớp mắm me hơi chua chua,
cay cay và hơi mặn của nước mắm, làm món nhắm lai rai cùng bạn bè rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 1-2 con mực khô nhỏ
- 1 vắt me nhỏ, me dùng nấu canh chua
- Ớt quả, dầu điều, nước mắm, ớt bột, đường, tỏi.

3. Nộm miến trộn mực khô

Đã miệng với những món ngon được chế biến từ mực khô - anh 3
Bát miến đầy đủ nguyên liệu với mực khô giòn tan, chả cá dai, quyện với nhiều hương vị
khác làm nên bát miến đầy đủ màu sắc, làm dễ, ăn lại ngon, bạn cùng thử nhé!

Nguyên liệu: làm được 3 - 4 bát miến như trong hình

- 1-2 con mực khô
- 200g chả cá, có thể dùng cá rô phi hay cá thát lát
- 2 quả trứng gà
- Hành khô, muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, ớt quả
- Giá đỗ, rau cải, có thể dùng cải thìa hay cải bẹ xanh hay rau rút
- Miến, lạc rang.

4. Mực một nắng nướng tẩm muối ớt

Đã miệng với những món ngon được chế biến từ mực khô - anh 4
Nhâm nhi những sợi mực nướng cay thơm sẽ rất thú vị trong ngày gió lạnh tăng cường.
Xắn tay vào bếp thôi nào.

Nguyên liệu:

- 1-2 con mực tươi hoặc mực một nắng mua sẵn
- 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu
- 2 thìa nhỏ bột ớt
- Muối.
Du khách tham quan bức tranh panorama tại Bảo tàng Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ. Ảnh: Xuân Tư/TTXVN.
70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ: Bức tranh panorama - niềm tự hào của mỹ thuật Việt
(Ngày Nay) - Bằng ngôn ngữ hội họa, bức tranh tròn panorama tại Bảo tàng Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ tại phường Mường Thanh, thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên đã tái hiện một cách chân thực, sống động và hùng tráng Chiến dịch Điện Biên Phủ “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu”. Tác phẩm trở thành kiệt tác nghệ thuật, là niềm tự hào của mỹ thuật Việt.
Ảnh minh hoạ.
TP HCM: Hơn 70% học sinh lớp 9 có cơ hội vào lớp 10 công lập
(Ngày Nay) - Thông tin chỉ tiêu tuyển sinh vào lớp 10 các trường Trung học phổ thông công lập năm học 2024-2025 của Thành phố Hồ Chí Minh giảm mạnh khiến nhiều phụ huynh, học sinh học lớp 9 lo lắng bởi kỳ thi tuyển này trở nên căng thẳng hơn. Cụ thể, năm học 2024-2025, Sở Giáo dục và Đào tạo Thành phố đã giao chỉ tiêu tuyển sinh cho 113 trường Trung học phổ thông công lập trên địa bàn là 71.020 chỉ tiêu, giảm tới 6.124 chỉ tiêu so với năm trước.
Công nhân thu hoạch cà phê ở Đắk Lắk. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN.
Giá cà phê Robusta chạm mức cao nhất trong 45 năm
(Ngày Nay) - Việt Nam, nước sản xuất cà phê Robusta lớn nhất, tiếp tục đối mặt với khó khăn vụ thu hoạch kém trong cả vụ trước và vụ hiện tại là một trong những nguyên nhân khiến giá cà phê tăng cao.
Dấu chân người trẻ trên hành trình giữ gìn văn hóa
Dấu chân người trẻ trên hành trình giữ gìn văn hóa
(Ngày Nay) - Chỉ cần thao tác quét mã QR đơn giản, khách du lịch bốn phương đã có trong tay thông tin đầy đủ, chi tiết về các di tích lịch sử quanh Hà Nội. Đây là công trình “Số hóa các di tích” đang được các cơ sở Đoàn thanh niên trên địa bàn Thủ đô thực hiện rộng rãi.
Chiến thắng Điện Biên Phủ: Chiến thắng vĩ đại của nhân dân Việt Nam
Chiến thắng Điện Biên Phủ: Chiến thắng vĩ đại của nhân dân Việt Nam
(Ngày Nay) - Nhân kỷ niệm 70 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ (7/5/1954-7/5/2024), ông Piotr Tsvetov, Phó Giáo sư Khoa Quan hệ quốc tế, Học viện Ngoại giao trực thuộc Bộ Ngoại giao LB Nga, Phó Chủ tịch thứ nhất Hội hữu nghị Nga-Việt đã có dịp trao đổi về ý nghĩa của chiến thắng vĩ đại này.