Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Loan

Gà rán. Đài Loan xứng đáng là thiên đường của món gà rán. Gà được cắt thành từng miếng có kích thước nhỏ, ướp, tẩm bột và chiên. Rắc thêm một chút muối và hạt tiêu. Đây là một món ăn phổ biến trên các đường phố của đất nước này.

Bánh hành lá Flaky. Hãy đến và thưởng thức món bánh hành lá nhân pho mát và trứng, để miếng bánh tan từ từ trong miệng bạn khi nó vẫn còn nóng và dai rất hấp dẫn. Bánh có bán tại chợ đêm Shida, đường Shida, quận Neihu, Đài Bắc.

Kem núi đá bào. Một cốc đá bào được chất đầy trái cây tươi và hương liệu, như xoài, nước trái cây và sữa đặc ngọt ngào. Kết quả là một món kem siêu hấp dẫn mọi du khách.

Cơm thịt lợn om. Được xem là một món ăn phổ biến vì nó được bán khắp nơi trong các khu chợ hay các hàng quán trên những khu phố. Món ăn có thịt băm nấu cùng nước sốt đậu nành và ngũ vị hương ăn cùng cơm nóng.

Mì bò. Mì bò là món ăn mà các đầu bếp ở đây phải cạnh tranh nhau để giành ngôi vị tốt nhất. Tại Đài Loan, thậm chí hàng năm còn có lễ hội tôn vinh món đồ ăn này. Mì thường có vị cay, nước dùng từ thịt và xương bò hầm, ăn kèm thịt bò, hành lá tuy đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng.

Trứng chiên hàu. Đây là một món ăn vô cùng hấp dẫn, đậm đà, và là một trong những món ăn từng được ưu ái bình chọn là đại diện cho ẩm thực xứ Đài. Nó rất dễ ăn, dễ làm và có mùi hấp dẫn, có thể làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Chỉ đơn giản là hàu xắt miếng tẩm bột và trộn vào trứng để chiên nhưng nó lại là món được yêu thích trên bàn ẩm thực của người dân xứ Đài lẫn du khách.

Cá măng. Cá măng phổ biến ở đất nước Đài Loan, nó được chế biến theo nhiều món khác nhau. Món ăn đơn giản này chỉ gồm một miếng cá măng sữa rán ăn kèm chanh và muối tiêu, nhưng cũng đủ làm hài lòng bất cứ thực khách nào.

Trà sữa trân châu. Trà sữa trân châu là một trong những thức uống đường phố được yêu thích nhất trong ẩm thực Đài Loan. Cách thức pha trà sữa trân châu không cố định, mỗi quán trà và người pha chế lại có những công thức khác nhau mang lại những hương vị đặc sắc và mới mẻ. Nhưng về cơ bản, phần nước trà thường được dùng các loại trà đen, trà xanh và đôi khi là cà phê. Nguyên liệu tiếp theo là sữa và trân châu. Một sự hoà quyện tuy lạ nhưng hài hoà, mang lại hương vị độc đáo và thơm ngon cho thức uống này.

Mì Slack Season danzai. Mì và mầm đậu là những thành phần chính trong món ăn đặc sản của Đài Loan. Món mì Danzai được đựng trong một bát nhỏ và bên trên thường có thịt hoặc trứng luộc, tôm trong nước tương cho nhằm tăng thêm hương vị.

Đậu hũ thối. Có lẽ bạn sẽ không thể tìm thấy món ăn này ở một nơi nào khác ngoài hòn đảo Đài Loan. Rất nhiều người yêu thích món ăn này, nhưng cũng không ít người không chịu được mùi vị của nó. Những viên đậu hũ thối được rán giòn và rưới nước sốt chua ngọt, có vị mát và bề mặt mềm mại như caramen.