Gặp 5 chàng trai Bartender Việt lừng danh khắp thế giới [video]

Phạm Đình Song - “Ông giáo trẻ” vô địch giải pha chế Châu Á

Khi chỉ mới 21 tuổi Phạm Đình Song đã rất thành công trong vai trò một bartender chuyên nghiệp, theo đuổi niềm đam mê và bắt đầu cống hiến với hàng loạt giải thưởng lớn trong và ngoài nước như: Vô địch Việt Nam Barpro flair 2011, giải nhất Asia Mixologist and FLair 2012 tại Malaysia, giải nhất cuộc thi Asia competition 2014 và Asia Bacardi quick mix 2014 tổ chức tại Bangkok, Thái Lan, vô địch pha chế nhanh nhất với kỷ lục 1 phút 20 giây cho 5 loại thức uống...

Bartender Phạm Đình Song hiện là giảng viên chuyên ngành bartender, barista, flair bartending, pha chế thông dụng và quản lý bar

Bên cạnh những giải thưởng lớn, anh còn được biết đến trong vai trò giám sát ẩm thực của khách sạn 5 sao Renaissance Riverside. Anh chàng được Marriott (tập đoàn quản lý khách sạn lớn nhất thế giới) bầu chọn là quản lý bar chuyên nghiệp nhất năm 2011. Và là người Việt Nam đầu tiên đạt danh hiệu này, đánh bại hơn 300 tên tuổi lừng lẫy khác, một chiến thắng tuyệt vời cho tuổi 21 của cậu trai trẻ.

Chàng trai sinh năm 1989 này hiện đang là giảng viên chuyên ngành bartender, barista, flair bartending, pha chế thông dụng và quản lý bar tại trường hướng nghiệp Á - Âu và một số trường khác.

Đình Song ngày đêm "truyền lửa" cho thế hệ đi sau bằng những kinh nghiệm thực tế và bài giảng bổ ích. Tính đến thời điểm hiện tại, anh đã đào tạo gần 500 học sinh.

Lê Thanh Tùng - Bartender xuất sắc nhất Việt Nam 2014

Năm qua quả là một năm thành công đối với bartender Lê Thanh Tùng (SN 1989) đến từ Chill Sky Bar khi anh đã “vượt mặt” không ít thí sinh tầm cỡ để bảo vệ thành công danh hiệu “Bartender xuất sắc nhất Việt Nam” trong vòng thi khu vực Đông Nam Á cuộc thi Tìm kiếm tài năng pha chế đẳng cấp thế giới 2014 (Diageo Reserve World Class Viet Nam 2014) diễn ra tại Singapore.

Bartender Lê Thanh Tùng với danh hiệu “Bartender xuất sắc nhất Việt Nam”

Sau khi trở thành đại diện Việt Nam duy nhất được cử tham dự cuộc thi Diageo Reserve World Class Toàn cầu 2014, anh đã xuất sắc lọt vào Top 16 chung cuộc. Được biết đây là lần đầu tiên tài năng của bartender Việt Nam được công nhận ở một cuộc thi quy mô và uy tín bậc nhất thế giới.

Không chỉ gây ấn tượng với bảng thành tích các giải thưởng quốc tế và khu vực, Lê Thanh Tùng còn được giới mộ điệu Việt biết đến như một Mixology giàu kỹ thuật và xuất sắc cả về bartender (pha chế) và flair bartending (biểu diễn).

Phạm Tiên Tiếp – Nhà vô địch pha chế 2012 với món cocktail hương vị phở

Không chỉ nằm trong Top 50 bartender nổi tiếng nhất thế giới, chàng bartender trẻ tuổi, với má lúm đồng tiền cuốn hút Phạm Tiến Tiếp (SN 1988) còn ghi dấu ấn với danh hiệu nhà vô địch với món cocktail "điên rồ" – cocktail hương vị Phở trong cuộc thi Diageo World Class toàn cầu tổ chức tại Khánh Hoà 2012.

Phạm Tiến Tiếp nằm trong top 50 bartender nổi tiếng nhất thế giới

Anh chàng cũng thử sức và gặt hái thành công lớn khi trở thành đại diện Việt Nam duy nhất tham gia vòng thi chung kết bartender toàn cầu tại Brazil 2012.

Có thể bạn quan tâm:

1. Agatha Christie: 'Nữ hoàng trinh thám' với những tuyệt phẩm đỉnh cao

2. Cuộc đời Conan Doyle và tuyệt phẩm trinh thám Sherlock Holmes

3. Khổng Tử thế gia và 20 lời răn truyền thế

Sinh ra, lớn lên trong một gia đình có hoàn cảnh khó khăn, từ năm lớp 9, Tiến Tiếp đã phải nghỉ học giữa chừng tự bươn chải kiếm sống bằng nhiều nghề. Bước ngoặc cuộc đời đến với anh khi trong quá trình làm bưng bê tại quán bar, anh dần mê mẩn những màn lắc chai điệu luyện của các bartender lúc nào không hay. Kể từ đó anh chàng mày mò và học hỏi kinh nghiệm từ đàn anh đi trước để nỗ lực trở thành một bartender cá tính, bản lĩnh hiện tại.

Đinh Quang Nam – Chàng Showmanship máu lửa

Đinh Quang Nam (SN 1991) không chỉ nổi danh trong giới bartender Sài Gòn khi sở hữu nhiều giải thưởng lớn như: giải nhì cuộc thi HOFEX Competition tại Hong Kong, Top 10 cuộc thi IBA (Hiệp hội Bartender Quốc tế) Toàn cầu tại Bắc Kinh 2012… mà còn được biết đến với danh hiệu lọt top 10 Bartender lừng danh thế giới theo xếp hạng của Hiệp hội Bartender Quốc tế (IBA).

Không chỉ là một bartender tài ba, Đinh Quang Nam còn là một Showmanship máu lửa

Không chỉ là một tay pha chế tài ba, Đinh Quang Nam còn là một Showmanship (một môn nghệ thuật biểu diễn của các bartender chuyên nghiệp) trẻ, máu lửa và có nghề, luôn lôi cuốn những khán giả của mình bằng những động tác dứt khoát, đẹp mắt và vô cùng độc đáo.

Lê Xuân Trọng - Chàng bartender “làm xiếc” cùng thức uống

Lắc lư theo điệu nhạc sôi động, tung hứng những bình kim loại pha chế chuyên dụng và pha chế những thức uống sáng tạo là niềm vui thường nhật của chàng bartender tài năng Lê Xuân Trọng.

Chứng kiến những màn biểu diễn này, nhiều khách hàng thường kinh ngạc hỏi anh là đang pha chế hay đang làm xiếc vậy. Lúc đó, Trọng chỉ biết cười: “Đúng là “xiếc” thật nhưng “xiếc” này không gây thót tim mà chỉ tạo ra thức uống ngon lành!”.

Chàng bartender tài năng Lê Xuân Trọng "làm xiếc" cùng thức uống

Sinh năm 1991 nhưng Xuân Trọng đã sở hữu bộ “sưu tập” giải thưởng đáng nể về nghề bartender, trong nước và trong khu vực: giải nhất Barpro Việt Nam 2013; giải ba Barpro Châu Á 2014; giải nhất Flair Competion - Sai Gon Tourist Cup 2014… cùng nhiều giải thưởng khác cấp khu vực, châu lục. Chính những thành tích ấy đã đưa tên tuổi Xuân Trọng trở thành một trong những bartender trẻ xuất sắc của Việt Nam.

Không chỉ được đánh giá cao bởi sự điêu luyện, tự tin trong từng thao tác, chàng trai trẻ còn rất “được lòng” các vị khách của mình nhờ vẻ hài hước, hóm hỉnh, đáng yêu thường trực.

Cùng xem màn biểu diễn đỉnh cao của một Bartender nước ngoài:

Thu Thủy (T/h)