Nguyên tắc phát triển bền vững từ nhà máy rượu truyền thống Takamasamune, Nhật Bản

0:00 / 0:00
0:00
(Ngày Nay) - Suốt bề dày 188 năm hoạt động, Takamasamune tự hào là nhà máy nấu rượu truyền thống, mang đậm giá trị lịch sử và văn hóa vùng Kurume, Fukuoka – một trong những nơi sản xuất rượu sake hàng đầu Nhật Bản. Đồng thời, Takasamune cũng là một trong những đơn vị tiên phong trong quá trình xanh hóa ngành rượu tại xứ sở hoa anh đào. 
Nguyên tắc phát triển bền vững từ nhà máy rượu truyền thống Takamasamune, Nhật Bản ảnh 1

Ufufu, một trong những dòng sản phẩm của Takamasamune được ưa chuộng nhất tại thị trường Việt Nam. Ảnh: Thiên Ưng

Thông qua nghệ thuật nấu rượu sake truyền thống kết hợp với kỹ thuật chưng cất tiên tiến, các nghệ nhân của Takamasamune luôn không ngừng nâng cao kỹ năng pha chế, thể hiện sự lão luyện, tinh tế, khéo léo với mong muốn đem đến cho người dùng trải nghiệm ngày càng tuyệt vời hơn. Trong mỗi chai rượu của Takamasamune đều chứa đựng những nguyên liệu tốt nhất từ thiên nhiên trù phú, dòng nước khoáng quý giá từ núi Minou, những cánh đồng lúa mạch, cây trồng bản địa nhiều chất dinh dưỡng tại Kurume, tất cả đều góp phần làm nên hương vị thơm ngon trong từng giọt rượu.

Takamasamune hoàn toàn tự chủ từ vùng nguyên liệu lúa gạo, hoa quả được sử dụng trong nấu rượu, đồng thời luôn đặc biệt chú trọng đến đầu tư thiết bị tối ưu quy trình giảm rác thải, tận dụng hiệu quả nguyên liệu, hạn chế bao bì nilong, hoạt động theo hướng carbon thấp, phấn đấu trở thành một đơn vị có trách nhiệm với xã hội, môi trường.

Nguyên tắc phát triển bền vững từ nhà máy rượu truyền thống Takamasamune, Nhật Bản ảnh 2

Theo bà Nguyễn Xuân Lan, Giám đốc công ty Thiên Ưng, nhà phân phối độc quyền của Takamasamune tại Việt Nam, mỗi sản phẩm rượu của nhà máy Takasamune bán ra đều sẽ được trích một phần lợi nhuận đóng góp cho quỹ trồng rừng tại địa phương, tức vùng Kurume, Fukuoka, Nhật Bản.

Phát huy những thế mạnh vốn có từ nhà máy Nhật Bản, công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Dịch vụ Thiên Ưng dần từng bước phát triển, đóng góp tích cực vào việc thay đổi nhận thức của người tiêu dùng Việt Nam về văn hóa uống rượu lành mạnh trong mối tương quan với câu chuyện bảo vệ môi trường. Theo đó, người uống cần được nâng cao nhận thức về những tác động của ngành rượu, vượt ra ngoài những câu chuyện về an toàn giao thông, cần hình thành thói quen cân nhắc đến nguồn gốc của sản phẩm, cũng như những giá trị bền vững nhà máy sản xuất theo đuổi, thay vì đơn thuần cho rằng rượu chỉ là thức giải khát, để "vui", "đẹp" và "sang", hay chỉ là thói quen những dịp lễ Tết.

Tháng 10/2022, trong khuôn khổ hội nghị quốc tế "Vai trò của nền kinh tế xanh trong bảo tồn di sản văn hóa và thiên nhiên" do Liên hiệp các hội UNESCO Việt Nam tổ chức, công ty Thiên Ưng đã nhận được bằng khen và bảng vàng Doanh nhân văn hóa nhờ những giá trị bền vững mà doanh nghiệp đang theo đuổi và thực hiện.

Nguyên tắc phát triển bền vững từ nhà máy rượu truyền thống Takamasamune, Nhật Bản ảnh 3
Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Dịch vụ Thiên Ưng đã nhận được bằng khen và bảng vàng Doanh nghiệp Văn hóa tại Hội nghị Quốc tế tháng 10/2022. Ảnh: Nguyễn Thanh Tùng.
Nguyên tắc phát triển bền vững từ nhà máy rượu truyền thống Takamasamune, Nhật Bản ảnh 4

Ông Geogre Christophides, Chủ tịch Danh dự của Liên hiệp các Hội UNESCO Thế giới trao bảng vàng Doanh nghiệp Văn hóa cho Thiên Ưng, nhà phân phối chính thức của Takamasamune tại Việt Nam. Ảnh: Nguyễn Thanh Tùng.

Thiếu tá Hà Thanh thuyết minh phòng truyền thống cho các chiến sĩ mới.
Không phải cứ cầm súng mới là chiến đấu
(Ngày Nay) - Là một người vợ, một người mẹ nhưng trên hết là một người con của Tổ quốc, những nữ quân nhân luôn xứng đáng được tôn vinh với sự hi sinh cao cả cho sự nghiệp bền vững của dân tộc. Hơn 15 năm công tác tại quân đội, Thiếu tá Đinh Thị Hà Thanh luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình, tỏa sáng với phẩm chất “Anh hùng - bất khuất - trung hậu - đảm đang”.
Ta đi theo ánh lửa từ trái tim mình...
Ta đi theo ánh lửa từ trái tim mình...
(Ngày Nay) - Tròn 80 năm xây dựng, chiến đấu và trưởng thành, dưới sự lãnh đạo tuyệt đối, trực tiếp về mọi mặt của Đảng, Quân đội nhân dân Việt Nam cùng với toàn dân đã lập nên những chiến công vĩ đại trong sự nghiệp giải phóng dân tộc, bảo vệ Tổ quốc.
Quân đội Ukraine thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng
Quân đội Ukraine thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng
(Ngày Nay) - Vào một buổi chiều giá lạnh gần đây tại thành phố Kovel, miền Tây Ukraine, một người đàn ông tóc bạc, mặc quân phục chuẩn bị lên tàu. Vài phút sau, tàu rời ga trong một hành trình dài về phía Đông đất nước, hướng đến tiền tuyến trong cuộc chiến với Nga.
Ảnh minh hoạ.
Nga phát triển phương pháp mới chống bệnh huyết khối
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học thuộc Đại học Vật lý và Công nghệ Moskva và Trung tâm Khoa học Lâm sàng Liên bang về Y học Hóa lý mang tên Lopukhin trực thuộc Cơ quan Y Sinh Liên bang của Nga đã phát triển một phương pháp mới để phân tích các hoạt chất sinh học có tác dụng trong việc tìm kiếm thuốc chống đông máu - những chất ngăn chặn hình thành cục máu đông.
Tiết mục biểu diễn văn nghệ của các thành viên Tổ chức Giao lưu Văn hóa Việt Nam-Australia (VACEO). Ảnh: Lê Đạt/PV TTXVN tại Australia.
2024 là năm "bội thu" của ngoại giao văn hóa Việt Nam
(Ngày Nay) - Trao đổi văn học nghệ thuật, trao đổi văn hóa du lịch, giao lưu thể thao, trao đổi học thuật, trao đổi triển lãm và các hoạt động văn hóa khác là những biểu hiện chính của ngoại giao văn hóa.
“Việt Nam là bạn…”
“Việt Nam là bạn…”
(Ngày Nay) - Không chỉ bảo vệ vững chắc Tổ quốc, Quân đội nhân dân Việt Nam còn cử lực lượng tham gia hoạt động Gìn giữ Hòa bình Liên Hợp Quốc tại các quốc gia và khu vực đói nghèo, có xung đột vũ trang tại Châu Phi. Cùng với đó, bộ đội ta cũng từng lên đường hỗ trợ Thổ Nhĩ Kỳ khắc phục hậu quả động đất… Tại sao phải cử bộ đội đi lo những chuyện “thiên hạ”? Đó có phải là những việc làm phù phiếm và viển vông?