5 nguyên nhân đáng ngạc nhiên gây thừa cân, béo phì

(Ngày Nay) - Hiểu biết những nguyên nhân gây tăng cân mà ít ai ngờ tới sau đây, có thể bạn sẽ thay đổi nhiều thói quen hàng ngày để có cân nặng lý tưởng.
Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

1. Vi khuẩn đường ruột

Giáo sư Tim Spector (Anh) đã nghiên cứu 5.000 cặp anh/chị em sinh đôi trong vòng 25 năm. Ông phát hiện ra rằng tuy có rất nhiều điểm giống nhau, nhưng có những cặp sinh đôi mà một người nặng cân hơn người kia tới 41 kg.

Nguyên nhân là do những vi khuẩn đường ruột của những người này khác nhau.

“Mỗi lần bạn ăn thứ gì, bạn đang cho hàng trăm triệu vi khuẩn ăn. Bạn thực ra không bao giờ ăn một mình” - Tim Spector cho biết.

Những mẫu xét nghiệm từ các cặp anh/chị em song sinh cho thấy, những người có cơ thể béo hơn thường có ít vi khuẩn đường ruột hơn so với những người gầy.

“Người nào càng có vi khuẩn đường ruột đa dạng, càng gầy. Nếu bạn bị thừa cân, chứng tỏ hệ vi khuẩn của bạn không đa dạng như nó cần phải có” – Giáo sư Spector khẳng định.

Yếu tố vi khuẩn đường ruột có thể cải thiện nếu bạn có chế độ ăn lành mạnh và đa dạng, giàu chất xơ. Giáo sư Spector cảnh báo hiện nay đa số mọi người chỉ ăn ½ lượng chất xơ cần thiết.

Một chế độ ăn tốt cho vi khuẩn đường ruột có thể bao gồm:

Ngũ cốc nguyên hạt cho bữa sáng

Hoa quả, rau.

Các loại đậu, các loại hạt

2. Gene di truyền

Tại sao một số người theo đuổi chế độ ăn kiêng và tập luyện nghiêm ngặt vẫn không thể giảm cân, trong khi những người khác thì ăn uống thoải mái những vẫn không tăng cân?

Giáo sư Sadaf Farooqi khẳng định rằng 40% - 70% nguyên nhân khiến chúng ta tăng cân nằm ở hệ gen mà chúng ta thừa hưởng.

“Đó rõ ràng là một cuộc sổ xố” – ông nói – “Nếu như bạn có sự cố ở một số gen nào đó thì điều đó đủ khiến cho chúng ta béo phì”.

Cụ thể là một số gene có thể ảnh hưởng đến khả năng ăn ngon miệng, lượng thức ăn cũng như loại thức ăn mà chúng ta muốn ăn. Gene cũng ảnh hưởng đến cách mà chúng ta đốt cháy calo, cách mà cơ thể điều chỉnh chất béo.

Có ít nhất 100 genne ảnh hưởng đến các yếu tố này, trong đó tiêu biểu nhất là MC4R.

Cứ 1.000 người thì có 1 người mang thể lỗi của gene MC4R – loại gene chịu trách nhiệm điều khiển cơn đói và cảm giác thèm ăn. Những người có gene này bị lỗi có xu hướng dễ đói hơn và ăn thực phẩm giàu chất béo hơn.

3. Thời điểm ăn

Người xưa có câu: “Ăn bữa sáng như một vị vua, bữa trưa như chúa đất và bữa tối như một tên đầy tớ” – điều này không phải là không có lý.

Chuyên gia nghiên cứu về béo phí, bác sĩ James Brown cho biết chúng ta càng ăn muộn thì thì càng dễ tăng cân. Không phải vì cơ thể ít hoạt động vào ban đêm như nhiều người thường nghĩ, mà bởi vì đồng hồ sinh học của cơ thể.

“Cơ thể được thiết lập để xử lý calo hiệu quả hơn nhiều vào thời gian ban ngày, khi có nhiều ánh sáng hơn” – ông nói.

Do đó, những người làm việc vào ban đêm hoặc có cuộc sống bận rộn chắc chắn phải đối mặt với nguy cơ tăng cân khó tránh.

Nếu không vì lý do công việc đặc biệt, bạn nên ăn tối trước 19h để đảm bảo cơ thể đốt cháy hết lượng calo nạp vào cho bữa tối. Đặc biệt không nên bỏ ăn sáng, ăn trưa với một lượng vừa phải và ổn định.

4. Trò lừa của bộ não

Não bộ thường bị kích thích bởi các đồ ăn vặt hấp dẫn nhiều đường, nhiều chất béo và, đặc biệt là: trong tầm tay.

Vì vậy, nếu không muốn vòng eo của mình tăng size bạn nên cố gắng loại bỏ những hình ảnh hấp dẫn của đồ ăn không lành mạnh, thay vì dùng sức mạnh ý chí.

Đừng bao giờ để những gói snack đầy trên mặt bàn bếp, hãy thay vào đó những khay đựng hoa quả.

Đừng ngồi xuống với một gói bánh quy trước mặt để xem TV, hãy để một lượng vừa phải vào đĩa.

Khi lấy thức ăn, hãy giảm khẩu phần xuống 5 – 10%. Lượng thức ăn giảm xuống như vậy không làm bạn đói, tuy nhiên sẽ giảm lượng ca lo mà cơ thể phải đốt cháy.

5. Hormone

Hormone cũng là một “kẻ thù giấu mặt” gây ra tình trạng thừa cân, béo phì.

Những người tiến hành phẫu thuật xử lý béo phì không chỉ được tạo hình thu nhỏ lại dạ dày, mà còn được điều chỉnh hormone.

Các hormone làm tăng cảm giác no sẽ được bổ sung, trong khi các hormone khác làm cơ thể đói sẽ được giảm xuống.

Một số ca béo phì được điều trị thử nghiệm theo hướng tiêm hormone hàng ngày trong vòng 4 tuần đã giúp người béo phì giảm được tới 8kg.

Theo Gia đình mới

Thiếu tá Hà Thanh thuyết minh phòng truyền thống cho các chiến sĩ mới.
Không phải cứ cầm súng mới là chiến đấu
(Ngày Nay) - Là một người vợ, một người mẹ nhưng trên hết là một người con của Tổ quốc, những nữ quân nhân luôn xứng đáng được tôn vinh với sự hi sinh cao cả cho sự nghiệp bền vững của dân tộc. Hơn 15 năm công tác tại quân đội, Thiếu tá Đinh Thị Hà Thanh luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình, tỏa sáng với phẩm chất “Anh hùng - bất khuất - trung hậu - đảm đang”.
Ta đi theo ánh lửa từ trái tim mình...
Ta đi theo ánh lửa từ trái tim mình...
(Ngày Nay) - Tròn 80 năm xây dựng, chiến đấu và trưởng thành, dưới sự lãnh đạo tuyệt đối, trực tiếp về mọi mặt của Đảng, Quân đội nhân dân Việt Nam cùng với toàn dân đã lập nên những chiến công vĩ đại trong sự nghiệp giải phóng dân tộc, bảo vệ Tổ quốc.
Ảnh minh hoạ.
Nga phát triển phương pháp mới chống bệnh huyết khối
(Ngày Nay) - Các nhà khoa học thuộc Đại học Vật lý và Công nghệ Moskva và Trung tâm Khoa học Lâm sàng Liên bang về Y học Hóa lý mang tên Lopukhin trực thuộc Cơ quan Y Sinh Liên bang của Nga đã phát triển một phương pháp mới để phân tích các hoạt chất sinh học có tác dụng trong việc tìm kiếm thuốc chống đông máu - những chất ngăn chặn hình thành cục máu đông.
Tiết mục biểu diễn văn nghệ của các thành viên Tổ chức Giao lưu Văn hóa Việt Nam-Australia (VACEO). Ảnh: Lê Đạt/PV TTXVN tại Australia.
2024 là năm "bội thu" của ngoại giao văn hóa Việt Nam
(Ngày Nay) - Trao đổi văn học nghệ thuật, trao đổi văn hóa du lịch, giao lưu thể thao, trao đổi học thuật, trao đổi triển lãm và các hoạt động văn hóa khác là những biểu hiện chính của ngoại giao văn hóa.
“Việt Nam là bạn…”
“Việt Nam là bạn…”
(Ngày Nay) - Không chỉ bảo vệ vững chắc Tổ quốc, Quân đội nhân dân Việt Nam còn cử lực lượng tham gia hoạt động Gìn giữ Hòa bình Liên Hợp Quốc tại các quốc gia và khu vực đói nghèo, có xung đột vũ trang tại Châu Phi. Cùng với đó, bộ đội ta cũng từng lên đường hỗ trợ Thổ Nhĩ Kỳ khắc phục hậu quả động đất… Tại sao phải cử bộ đội đi lo những chuyện “thiên hạ”? Đó có phải là những việc làm phù phiếm và viển vông?
Tìm hiểu vaccine ngừa ung thư của Nga
Tìm hiểu vaccine ngừa ung thư của Nga
(Ngày Nay) - Nga vừa thông báo tuyển tình nguyện viên để thử nghiệm lâm sàng vaccine ngừa ung thư mới có tên là Enteromix. Vaccine do Trung tâm Nghiên cứu Y học Quốc gia về X quang của Bộ Y tế và Viện Y sinh Engelhardt thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Nga hợp tác điều chế, được Nga tuyên bố là bước đột phá trong cuộc chiến chống ung thư.