Mọi tranh cãi và những điều cần biết về trứng
Mọi tranh cãi và những điều cần biết về trứng
(Ngày Nay) - Một đợt bùng phát cúm gia cầm ở Hoa Kỳ đã giết chết hàng triệu con gà mái năm 2022, khiến quốc gia này đánh mất nhiều nguồn cung cấp trứng quan trọng. Và bây giờ, hàng loạt thông tin sai lệch đang được lan truyền, gây ra cục diện tranh cãi giữa các phe ủng hộ và phản đối trứng trên mạng xã hội. Một số cho rằng trứng gây ra cục máu đông. Số khác chia sẻ ảnh chụp màn hình phần tóm tắt của một bài báo học thuật, nhận định lòng đỏ trứng có thể giúp khỏi căn bệnh COVID-19.
Ăn nhiều trứng có nguy cơ mắc tiểu đường
Ăn nhiều trứng có nguy cơ mắc tiểu đường
(Ngày Nay) - Trứng là một món ăn sáng phổ biến trên toàn thế giới. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây cho thấy ăn quá nhiều trứng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
 5 thực phẩm hoàn hảo cho bữa sáng
5 thực phẩm hoàn hảo cho bữa sáng
Theo nghiên cứu, những người bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng giàu dinh dưỡng luôn duy trì được cân nặng khỏe mạnh, có chỉ số đường huyết ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh. Chuyên gia dinh dưỡng Juliette Kellow và chuyên gia tư vấn y tế tiến sĩ Sarah Brewer khuyến nghị năm loại thực phẩm khác nhau để bắt đầu ngày mới của bạn.
Ăn trên 3 quả trứng/tuần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ
Ăn trên 3 quả trứng/tuần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ
(Ngày Nay) - Tranh luận về việc trứng có lợi hay có hại cho sức khỏe đã xuất hiện từ lâu, những người ăn thêm 3 hoặc 4 quả trứng mỗi tuần (tương đương 300 miligam cholesterol/ngày) có nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong sớm cao hơn so với những người ăn ít trứng hơn, theo nghiên cứu mới chỉ ra.